Dijeta za čišćenje jetre
Sadržaj
Da biste očistili jetru i brinuli o svom zdravlju, preporučuje se poštivanje uravnotežene prehrane s niskim udjelom masti, uz dodavanje hepatoprotektivne hrane, na primjer, limuna, acerole ili kurkume.
Pored toga, važno je povećati potrošnju vode i izbjegavati pijenje alkoholnih pića, jer se alkohol metabolizira u ovom organu, pa njegovo unošenje može izazvati veću upalu.
Jetra obavlja brojne funkcije u tijelu, kako na metaboličkom nivou, tako i u probavnom sustavu, pa je važno očuvati svoje zdravlje dobrim prehrambenim navikama. Međutim, postoje bolesti jetre kojima je potrebna još prilagođenija prehrana, poput hepatitisa ili jetrene masti. Pogledajte kakva je dijeta za hepatitis i za masnoće u jetri.
Šta jesti za čišćenje jetre
Za brigu o zdravlju jetre važno je povećati konzumaciju voća i povrća, jer je to hrana bogata antioksidantima i vlaknima, što pomaže u kontroli šećera u krvi i smanjenju apsorpcije holesterola u crijevima.
Uz to, hljeb, rezance ili žitarice treba konzumirati u cijelosti, iako je u slučajevima hepatitisa ili ciroze naznačena njihova konzumacija u neintegriranom obliku, kako bi se olakšala probava.
Proteini bi u osnovi trebali biti nemasno, obrano mlijeko, prirodni jogurti i bijeli sirevi, poput ricotte ili svježeg sira, mogu se uključiti u prehranu. Unutar nemasnih proteina treba jesti ribu, puretinu i piletinu bez kože.
U idealnom slučaju, hranu treba pripremati u obliku roštilja, kuhati ili peći u pećnici, s malo začina, te začinskim biljem ili drugom hranom bogatom antioksidantima, poput bijelog luka, origana, kurkume, peršina, peršina, cimeta ili luka, na primjer.
Ostale namirnice koje se mogu uključiti u prehranu i koje imaju jak zaštitni učinak na jetru su artičoka, šargarepa, radič, limun, maline, paradajz, jabuke, šljive, lucerna, acerola, grožđe, dinja, repa, patlidžan, šparoge i potočarka. Pored toga, moguće je piti čaj od artičoke, borovnice ili čička kako bi se dobila ista vrsta zaštite nad jetrom.
Pogledajte ovaj videozapis za ostale savjete koji vam mogu pomoći u brzom čišćenju jetre:
Šta ne jesti u prehrani sa jetrom
Neke namirnice koje treba izbjegavati u ovoj vrsti dijete kako bi se izbjeglo preopterećenje jetre su:
- Alkoholna pića;
- Pržena hrana;
- Crveno meso;
- Maslac, margarin, kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko;
- Krem sir, žuti sir i kobasice;
- Punomasno mlijeko i šećerani jogurti;
- Smrznuta ili pripremljena hrana;
- Šećer, kolači, kolačići, čokolada i drugi grickalice;
- Industrijski sokovi i bezalkoholna pića;
- Majoneza i drugi umaci.
Maslinovo ulje treba stavljati na hranu za stolom, tako da ono zadrži korisna svojstva i nikada ga ne smije koristiti ulje ili druga mast za pripremu obroka.
Trodnevni meni za čišćenje jetre
Ovaj je meni primjer tri dana koji slijede smjernice prehrane za čišćenje jetre:
| Obroci | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Doručak | 1 čaša nezaslađenog soka od naranče + 2 kriške integralnog hljeba s bijelim sirom | Kafa od obranog mlijeka + palačinke od banane, zobi i cimeta | 1 čaša limunade bez šećera + kajgana sa bijelim sirom + 2 cijela tosta |
| Jutarnja zakuska | Smoothie od jagoda pripremljen sa običnim jogurtom | 1 tegla želatine | 1 banana sa cimetom |
| Ručak večera | 90 grama pilećih prsa na žaru + 4 kašike pirinča + zelena salata i salata od šargarepe | 90 grama oslića + 4 kašike pire krompira + salata od šparoga sa paradajzom | 90 grama puretine isečene na trakice + 4 kašike pirinča sa kurkumom + zelena salata i salata od paradajza |
| Popodnevna užina | 3 tosta sa 100% prirodnom guavom | 240 ml soka od lubenice + 2 tosta sa belim sirom | 240 ml običnog jogurta sa 2 kašike zobi |
Preporučene količine za svaki obrok razlikuju se u zavisnosti od starosti, spola, zdravstvene istorije i fizičke aktivnosti svake osobe, pa je neophodno da se posavetujete sa nutricionistom kako biste napravili personalizovanu ishranu.
Popularan
Nedostatak magnezijuma: glavni uzroci, simptomi i liječenje
