Najvažnije prehrambene promjene za svakoga ko je dijabetes tipa 2

Sadržaj

• Vježbajte kontrolu porcija
• Odaberite hranu bogatu hranjivim sastojcima
• Ograničite unos rafiniranih ugljenih hidrata
• Odaberite hranu sa zdravim mastima u srcu
• Dogovorite sastanak s registriranim dijetetičarom
• Za poneti

Pregled

Uravnotežena prehrana važan je dio upravljanja dijabetesom tipa 2.

Kratkoročno, obroci i međuobroci koje jedete utječu na razinu šećera u krvi. Dugoročno, vaše prehrambene navike mogu utjecati na rizik od razvoja komplikacija od dijabetesa tipa 2.

Čitajte dalje da biste saznali o nekim zdravim promjenama koje možete unijeti u svoju prehranu.

Vježbajte kontrolu porcija

Ako imate prekomjernu težinu, gubitak 5 do 10 posto tjelesne težine može vam pomoći smanjiti razinu šećera u krvi, prema istraživačima u časopisu Diabetes Care.

Gubitak kilograma takođe može smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti, čestih komplikacija dijabetesa tipa 2.

Da bi vam pomogao da postignete i zadržite ciljnu težinu, liječnik će vas vjerojatno poticati da vježbate kontrolu porcija.

Ovisno o vašoj trenutnoj težini, prehrambenim navikama i povijesti bolesti, mogu vam savjetovati da pokušate smanjiti broj kalorija u obrocima ili međuobrocima.

Vežbanje kontrole porcija takođe može pomoći da se nivo šećera u krvi zadrži unutar ciljanog opsega.

Odaberite hranu bogatu hranjivim sastojcima

Ako jedete širok izbor hranjive guste hrane, možete vam zadovoljiti prehrambene potrebe vašeg tijela. Općenito, „hranjiva hrana“ znači hranu koja sadrži velik broj hranjivih sastojaka - poput vitamina i minerala - zbog svoje veličine ili kalorijske vrijednosti.

Hrana sa gustinom hranjivih sastojaka uključuje:

• voce i povrce
• mahunarke, poput graha i leće
• cjelovite žitarice, poput cjelovite pšenice i smeđe pirinča
• orašastih plodova i sjemenki, poput badema i sjemenki suncokreta
• nemasni izvori proteina, kao što su piletina i nemasni komadi svinjskog mesa
• riba i jaja
• mliječni proizvodi, poput nezaslađenog jogurta

Međutim, ovisno o vašim zdravstvenim potrebama, liječnik ili dijetetičar vam može savjetovati da ograničite neke od ovih namirnica.

Na primjer, neki ljudi sa dijabetesom tipa 2 mogli bi imati koristi od dijete s niskim sadržajem ugljikohidrata koja ograničava voće, škrobno povrće, suhe mahunarke i žitarice.

Ako je to slučaj za vas, držite se hrane bogate hranjivim sastojcima koja ima i malo ugljikohidrata, poput nemasnih proteina, orašastih plodova i sjemenki. Određeno povrće - poput lisnatog zelenila ili brokule - sadrži gomilu hranjivih sastojaka, ali s malo ugljikohidrata.

Bez obzira na specifičan način prehrane koji slijedite, najbolje je jesti hranu koja sadrži puno hranjivih sastojaka u svakom obroku.

Ograničite unos rafiniranih ugljenih hidrata

Rafinirani ugljeni hidrati imaju malo hranljivih sastojaka, ali puno kalorija. Ako ih jedete previše, to vam može povećati razinu šećera u krvi i pridonijeti debljanju.

Hrana bogata rafiniranim ugljikohidratima uključuje:

• Hrana i pića zaslađena šećerom, poput bombona, kolačića i sode
• rafinirani proizvodi od žitarica, uključujući bijelu rižu, bijeli hljeb i bijelu tjesteninu
• voćni sokovi

Da biste lakše upravljali razinom šećera u krvi i težinom, najbolje je da ovu hranu sačuvate za povremene poslastice. Umjesto toga posegnite za proizvodima od cjelovitih žitarica ili drugom hranom koja sadrži puno hranjivih sastojaka i vlakana.

Odaberite hranu sa zdravim mastima u srcu

Prema Američkom udruženju za dijabetes, vrste masti koje jedete važnije su od ukupne količine masti koju pojedete.

Kako bi smanjili rizik od srčanih bolesti, organizacija preporučuje jesti hranu bogatu mononezasićenim i polinezasićenim mastima.

Uobičajeni izvori ovih zdravih masti uključuju:

• avokado
• orašasti plodovi, poput badema, indijskih oraščića, oraha i kikirikija
• sjemenke, poput sjemenki bundeve, sjemenki suncokreta i sezama
• masne ribe, kao što su tuna, losos, sardine i skuša
• proizvodi od soje, poput tofua
• maslinovo ulje
• ulje repice
• ulje sjemena pamuka
• kukuruzno ulje
• lanenog ulja
• kikirikijevo ulje
• ulje safranike
• sojino ulje
• suncokretovo ulje

S druge strane, organizacija preporučuje ograničavanje unosa zasićenih masti i izbjegavanje transmasti.

Izvori zasićenih masnoća koje treba izbjegavati uključuju:

• meso sa visokim udjelom masti, poput govedine, kobasica, slanine, bolonje i hrenovki
• mliječni proizvodi sa visokim udjelom masti, poput vrhnja, punomasnog mlijeka i punomasnog sira
• koža peradi, poput pileće kože ili kože puretine
• puter
• svinjska mast
• kokosovo ulje
• palmino ulje i ulje jezgre palme

Izvori transmasti uključuju:

• prerađena hrana za grickalice, poput čipsa
• štapić margarin
• skraćivanje

Dogovorite sastanak s registriranim dijetetičarom

Izvan ovih osnovnih principa, ne postoji jedinstveni obrazac prehrane kada živite s dijabetesom tipa 2.

Nekima je korisno slijediti mediteranski ili DASH način prehrane. Ovi oblici prehrane bogati su cjelovitim žitaricama, mahunarkama i drugim složenim ugljikohidratima.

Drugi su izvijestili o uspjehu s planovima prehrane s niskim sadržajem ugljikohidrata. Ovaj stil prehrane fokusira se na hranu koja sadrži puno proteina i malo ugljikohidrata.

Vjerovatno je najbolji pristup prilagođen vašim potrebama i preferencijama.

Da biste vam pomogli da razvijete plan prehrane koji odgovara vama, razmislite o tome da zatražite od svog liječnika uputnicu registriranom dijetetičaru.

Dijetetičar vam može pomoći da napravite personalizirani plan koji udovoljava vašim zdravstvenim potrebama, uzimajući istovremeno u obzir vaše preferencije prema hrani, navike kuhanja i proračun.

Za poneti

Za upravljanje razinama šećera u krvi, tjelesnom težinom i rizikom od komplikacija od dijabetesa tipa 2 važno je uravnotežena prehrana.

Vježbanje kontrole porcija može vam pomoći da dostignete i zadržite ciljnu težinu, a da istovremeno održavate šećer u ciljanom opsegu.

Pokušajte odabrati hranu bogatu esencijalnim hranjivim sastojcima i ograničite unos viška kalorija, rafiniranih ugljikohidrata i zasićenih ili transmasti.

Za personaliziraniji savjet razmislite o dogovoru sa dijetetičarom.