Dan u mojoj ishrani: Konsultant za ishranu Mike Roussell

Sadržaj

• Doručak: Omlet sa mocarelom, grčkim jogurtom i voćem
• Drugi doručak: Smoothie od borovnice
• Jutarnje piće: kafa
• Ručak: Pileće meso i pasulj sa maslinovim uljem
• Popodnevna užina: Bradov sirovi lisnati čips od kelja
• Večera: Pileća kobasica i dinstani kelj
• Recenzija za

Doktor Mike Roussell, doktor prehrane, odgovara na pitanja čitatelja i daje stručne savjete o zdravoj prehrani i mršavljenju u svojoj tjednoj kolumni. Ali pokušavamo nešto novo ove sedmice i umjesto govoreći koju hranu treba da jedemo, zamolili smo ga show nas. I ne govorimo o ilustriranoj listi namirnica (svi smo vidjeli kako izgledaju svježi proizvodi i grčki jogurt). Zamolili smo dr. Mikea da fotografira svaki zalogaj i gutljaj koji mu prođe kroz usne tijekom jednog 24-satnog perioda. I on je rekao da!

Čitajte dalje kako biste saznali kako Shapeov dijetetski liječnik ostaje vitak i zadovoljan od jutra do mraka.

Doručak: Omlet sa mocarelom, grčkim jogurtom i voćem

Dan sam započela omletom od 4 jaja sa svježom mocarelom i svježim bosiljkom i grčkim jogurtom sa chia sjemenkama i borovnicama.

Danas nisam dizao tegove pa je moj ukupan unos ugljenih hidrata manji nego da jesam. U danima vježbanja s utezima, dvije glavne razlike u unosu ugljikohidrata bit će za vrijeme doručka i za vrijeme obroka odmah nakon treninga. Na primjer, grčki jogurt bi se zamijenio ovsenom kašom ili hljebom od klijanja.

Drugi doručak: Smoothie od borovnice

Ovaj smoothie od borovnice napravljen je od proteinskog praha Metabolic Drive s niskim udjelom ugljikohidrata vanilije, smrznutih borovnica, superhrane (visok antioksidansa, liofilizirano voće i povrće), oraha, brašna od lanenog sjemena, vode i leda. Puna je hranjivih tvari, proteina, vlakana i esencijalnih masnih kiselina. Ponekad vodu zamijenim nezaslađenim bademovim mlijekom ili nezaslađenim So Delicious kokosovim mlijekom za malo drugačiji okus i profil hranjivih tvari. Umjesto dodatka Superfood možete koristiti i zeleni čaj u prahu.

Jutarnje piće: kafa

Imam Keurig aparat za kafu u svojoj kancelariji, što je odlično, ali ponekad čini da mi je ishrana kafe previše laka. Pokušavam se ograničiti na dvije šolje dnevno; ako popijem više od toga, shvatim da ne pijem dovoljno čaja i vode.

Kafu pijem crnu tako da nema brige o dodatnim kalorijama od dodataka kafi. Stvari poput šećera, sirupa i šlaga su ono što kavu odmah pretvori iz zdrave u nezdravu. Kava je puna antioksidanata i kofeina koji sprječavaju razgradnju cikličnog AMP-a, spoja koji pomaže da vaša mašina za sagorijevanje masti radi duže.

Ručak: Pileće meso i pasulj sa maslinovim uljem

Današnji ručak bio je pileći but, pečen na tavi, zeleni pasulj preliven ekstra djevičanskim maslinovim uljem i miješana zelena salata sa suhim maslinama kalamata i crvenim paprikama. Pileći butovi su lijep odmor od monotonije pečenih pilećih prsa. Imaju malo veći sadržaj masti (4 grama naspram 2,5 grama), ali to je manje nego što većina misli (samo uklonite kožu i uklonite višak masnoće).

Namirnice poput sušenih maslina, pečene crvene paprike ili sušenog paradajza jednostavan su način za dodavanje okusa salatama bez potrebe da se okrećete preljevima za salate pune kalorija i konzervansa.

Popodnevna užina: Bradov sirovi lisnati čips od kelja

Obično pravim vlastite čips od kelja, ali ovo je bila mala poslastica (i htio sam ih isprobati za klijenta). Napravite vlastiti čips od kelja je jednostavno: prelijte kelj sa malo maslinovog ulja, rasporedite ga na pleh, začinite solju i biberom i pecite na 350 stepeni 20 minuta.

Večera: Pileća kobasica i dinstani kelj

Da, opet kelj. Moja žena i ja smo na velikom kelju - tako je lako kuhati. Ovdje se kelj priprema s kokosovim uljem, nasjeckanim lukom i malo Melindinog ljutog umaka Habanero XXXtra. Pileće kobasice su prethodno kuvane, što čini ovo jelo brzim i lakim za pripremu.

Šta ti ne mogu evo da sam i ja uživao u čaši vina.

Recenzija za