Saznajte činjenice: Zdravstvene dobrobiti soka od brusnice

Sadržaj

• Dobar izvor vitamina C i E
• Spriječiti infekcije urinarnog trakta
• Zdravlje srca
• Bogat antioksidansima
• Poboljšava zdravlje probave
• Pametno odaberite sok
• Za poneti

Možda ste čuli da pijenje soka od brusnice može pomoći kod infekcije urinarnog trakta (UTI), ali to nije jedina korist.

Brusnice su prepune hranjivih sastojaka koji pomažu vašem tijelu da odbije infekcije i poboljšaju cjelokupno zdravlje. Zapravo, kroz istoriju su se koristili za liječenje:

• urinarni problemi
• uznemiren stomak
• problemi sa jetrom

Brusnice rastu u močvarama i često se bere vodom. Kad su bobice zrele i spremne za branje, plutaju u vodi. Biti na površini vode izlaže ih više sunčevoj svjetlosti. To može povećati njihovu hranjivu vrijednost.

Kao i većina voća, i vi dobijate najviši nivo prehrane kada jedete brusnice cijele. Ali sok je i dalje prepun blagodati.

Čitajte dalje kako biste saznali kako pijenje soka od brusnice može koristiti vašem zdravlju.

Dobar izvor vitamina C i E

dobar je izvor vitamina C i vitamina E. Također je pristojan izvor nekoliko drugih vitamina i minerala, uključujući:

• vitamin C: 26% dnevne vrijednosti (DV)
• vitamin E: 20% DV
• bakar: 15% DV
• vitamin K1: 11% DV
• vitamin B6: 8% DV

Vitamin C i E snažni su antioksidanti koji igraju važnu ulogu u ukupnom zdravlju.

Spriječiti infekcije urinarnog trakta

Brusnice sadrže proantocijanidine, skupinu jedinjenja koja se obično nalazi u biljkama. Smatra se da ovi spojevi mogu pomoći u sprečavanju UTI-a zaustavljanjem da se bakterije prikače na sluznicu urinarnog trakta. Ako bakterije ne mogu rasti i širiti se, infekcija se ne može razviti.

Nažalost, istraživanja soka od brusnice su pomiješana. Neka istraživanja pokazuju da sok od brusnice djelotvorno smanjuje rizik od UTI-a, dok su druga otkrila da to nije učinkovit tretman.

Potrebno je još istraživanja kako bi se utvrdile tačne koristi.

Zdravlje srca

Brusnice sadrže i druge fitonutrijente sa protuupalnim svojstvima. Upala s vremenom igra ulogu u oštećenju krvnih žila, uključujući i arterije. Oštećene arterije tada privlače plak, što uzrokuje aterosklerozu.

Fitonutrijenti u brusnici mogu pomoći u zaštiti od upala, odgađajući postupak i nudeći zaštitu od srčanih bolesti.

Studija iz 2019. godine na muškarcima koji imaju prekomjernu težinu i imaju gojaznost pokazala je da je svakodnevni unos napitka od brusnice s visokim polifenolom tokom 8 tjedana poboljšao nekoliko faktora rizika za srčane bolesti.

Postoje i neki dokazi da sok od brusnice može pomoći u prevenciji zubnih naslaga koje se nakupljaju na zubima i uzrokuju bolesti desni.

Bogat antioksidansima

Kao i ostalo voće i bobičasto voće, i brusnica sadrži moćne fitokemikalije koje djeluju kao antioksidanti, uključujući:

• vitamin C
• vitamin E
• kvercetin

Antioksidanti pomažu u zaštiti vašeg tijela od oštećenja ćelija zbog slobodnih radikala. Slobodni radikali doprinose procesu starenja i mogu biti faktori rizika za razvoj hroničnih bolesti poput raka i bolesti srca.

Istraživanje objavljeno u Journal of Nutrition otkrilo je da brusnice mogu imati ulogu u prevenciji raka promjenama u prehrani.

Iako je prehrana bogata raznim cjelovitim voćem, bobičastim voćem i povrćem povezana sa smanjenim rizikom od raka, nema nepobitnih dokaza da brusnica ili sok od brusnice samostalno štite od raka.

Poboljšava zdravlje probave

Isti spojevi koji pomažu u zaštiti srca poboljšavaju i vaš probavni sistem.

Prema studiji iz 2016. objavljenoj u Journal of Research in Pharmacy Practice, oni mogu spriječiti bakterije Helicobacter pylori (H. pylori) od rasta i razmnožavanja u sluznici želuca.

Ovo je važno jer kada H. pylori smiju rasti van kontrole, mogu nastati čirevi na želucu.

Studije na životinjama sugeriraju da antioksidanti i druge protuupalne supstance u brusnicama mogu pružiti zaštitu i protiv raka debelog crijeva. Međutim, malo je vjerojatno da sok od brusnice ima iste učinke.

Pametno odaberite sok

Kada tražite zdrav sok od brusnice, važno je ne nasedati zamkama za etiketiranje. Velika je razlika između koktela od soka od brusnice (ili napitka od brusnice) i pravog soka od brusnice.

Kokteli sa sokovima sadrže dodane šećere poput kukuruznog sirupa sa visokom fruktozom, što nije dobro za vas. Ovi se kokteli često prave sa samo malom količinom stvarnog soka od brusnice.

Potražite etikete na kojima piše „napravljeno sa 100 posto stvarnim sokom“ ili na kojima se navode druga prirodna zaslađivača poput soka od jabuke ili grožđa.

Za poneti

Sok od brusnice može biti zdrav dio vaše prehrane, pa čak i zaštititi od određenih zdravstvenih problema. Ali to nije zamjena za liječenje medicinskog stanja. Ako mislite da imate UTI, posjetite svog liječnika.

Uobičajene veličine soka od brusnice sigurne su i zdrave, ali pretjerivanje može izazvati nuspojave poput:

• uznemiren stomak
• dijareja
• skokovi šećera u krvi

Sok od brusnice također može uzrokovati probleme kod ljudi koji uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi. Razgovarajte sa svojim liječnikom da li trebate ograničiti ili izbjegavati sok od brusnice dok uzimate lijekove.