7 impresivnih zdravstvenih blagodati trešanja

Sadržaj

• 1. Prepun hranljivih sastojaka
• 2. Bogat antioksidansima i protuupalnim jedinjenjima
• 3. Može pojačati oporavak od vježbanja
• 4. Može imati koristi za zdravlje srca
• 5. Može poboljšati simptome artritisa i gihta
• 6. Može poboljšati kvalitet spavanja
• 7. Jednostavno dodavanje prehrani
• Zaključak

Trešnje su jedno od najomiljenijih voća, i to s dobrim razlogom.

Oni nisu samo ukusni, već sadrže i vitamine, minerale i biljne spojeve sa snažnim zdravstvenim učincima.

Evo 7 impresivnih zdravstvenih blagodati trešanja.

1. Prepun hranljivih sastojaka

Trešnje su sitno koštičavo voće koje dolazi u raznim bojama i okusima. Dvije su glavne kategorije - trpka i slatka trešnja ili Prunus cerasus L. i Prunus avium L., respektivno.

Njihove boje mogu varirati od žute do duboko crno-crvene.

Sve sorte su izuzetno hranljive i prepune vlakana, vitamina i minerala.

Jedna šalica (154 grama) slatke, sirove trešnje bez koštica pruža ():

• Kalorije: 97
• Proteini: 2 grama
• Ugljikohidrati: 25 grama
• Vlakna: 3 grama
• Vitamin C: 18% dnevne vrijednosti (DV)
• Kalijum: 10% DV
• Bakar: 5% DV
• Mangan: 5% DV

Ove hranljive materije, posebno vlakna, vitamin C i kalijum, na mnogo načina donose zdravlje.

Vitamin C neophodan je za održavanje vašeg imunološkog sistema i zdravlja kože, dok je kalijum potreban za kontrakciju mišića, funkciju živaca, regulaciju krvnog pritiska i mnoge druge kritične tjelesne procese (,).

Trešnje su također dobar izvor vlakana koja pomažu u održavanju zdravog probavnog sustava podsticanjem korisnih crijevnih bakterija i promicanjem pravilnosti crijeva ().

Uz to, pružaju vitamine B, mangan, bakar, magnezijum i vitamin K.

Sažetak Trešnje su dobar izvor vitamina C, kalijuma, vlakana i drugih hranjivih sastojaka koji su potrebni vašem tijelu za optimalno funkcioniranje.

2. Bogat antioksidansima i protuupalnim jedinjenjima

Visoka koncentracija biljnih jedinjenja u trešnji može biti odgovorna za mnoge zdravstvene dobrobiti ovog voća.

Iako se količina i vrsta mogu razlikovati ovisno o sorti, sve su višnje prepune antioksidansa i protuupalnih spojeva.

Ovaj visok sadržaj antioksidansa može pomoći u suzbijanju oksidativnog stresa, stanja povezanog s višestrukim kroničnim bolestima i preuranjenim starenjem ().

Zapravo je jedan pregled otkrio da je jedenje trešanja učinkovito smanjilo upalu u 11 od 16 studija i markere oksidativnog stresa u 8 od 10 studija ().

Trešnje su posebno bogate polifenolima, velikom grupom biljnih hemikalija koje pomažu u borbi protiv oštećenja ćelija, smanjuju upalu i promiču cjelokupno zdravlje (,).

Zapravo, dijeta bogata polifenolom može zaštititi od mnogih hroničnih stanja, uključujući bolesti srca, dijabetes, mentalni pad i određene karcinome ().

Ovo koštičavo voće također sadrži karotenoidne pigmente poput beta-karotena i vitamina C, koji također imaju protuupalna i antioksidativna svojstva ().

Sažetak Sve trešnje imaju puno antioksidansa i protuupalnih spojeva, što može smanjiti rizik od hroničnih bolesti i promovirati cjelokupno zdravlje.

3. Može pojačati oporavak od vježbanja

Istraživanja pokazuju da protuupalni i antioksidativni spojevi u trešnjama mogu pomoći u ublažavanju bolova, oštećenja i upala izazvanih vježbama (,).

Trpave trešnje i njihov sok djeluju djelotvornije od slatkih sorti, iako obje mogu pomoći sportistima.

Otkriveno je da trpki sok i koncentrat trešnje ubrzavaju oporavak mišića, smanjuju bolove u mišićima izazvane vježbama i sprečavaju gubitak snage kod elitnih sportaša, poput biciklista i maratonaca ().

Pored toga, neki dokazi ukazuju na to da proizvodi od trešnje mogu poboljšati vježbanje.

Studija na 27 trkača s izdržljivošću pokazala je da su oni koji su konzumirali 480 mg praškastih višnja dnevno 10 dana prije polumaratona u prosjeku za 13% brže trkalište i imali manju bol u mišićima od placebo grupe ().

Iako većina studija koje istražuju veze između trešanja i vježbanja uključuju trenirane sportiste, trpki sok od trešnje može imati koristi i za ne-sportiste.

Studija na 20 aktivnih žena zabilježila je da su one koje su pile 60 ml soka od višanja dva puta dnevno tijekom 8 dana brže ozdravile i imale manje oštećenja i bolnosti mišića nakon završetka ponovljenih sprinterskih vježbi, u odnosu na placebo grupu ().

Iako obećavajuća, ova otkrića povezana su s koncentriranim proizvodima od višanja, poput soka i praha. Nejasno je koliko biste svježih trešanja trebali jesti da biste postigli slične rezultate.

Sažetak Konzumacija višnje, posebno trpkih proizvoda od višnje poput soka i praha, može poboljšati sportske performanse i smanjiti oštećenje i bol mišića izazvanu vježbanjem.

4. Može imati koristi za zdravlje srca

Povećavanje unosa hranjivog voća poput trešanja ukusan je način da zaštitite svoje srce.

Mnoga istraživanja pokazuju da su prehrane bogate voćem povezane sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti ().

Trešnje su posebno korisne u tom pogledu, jer su bogate hranjivim sastojcima i spojevima za koje je poznato da promiču zdravlje srca, uključujući antioksidante kalijuma i polifenola.

Samo 1 šalica (154 grama) koštica, slatkih trešanja daje 10% DV za kalij, mineral koji je neophodan za održavanje vašeg srca zdravim.

Potrebno je za održavanje redovitog rada srca i pomaže u uklanjanju viška natrija iz tijela, regulirajući krvni tlak ().

Zbog toga su veći unosi kalija povezani sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara ().

Štoviše, trešnje su bogate moćnim polifenolnim antioksidantima, uključujući antocijane, flavonole i katehine, koji mogu pomoći da vaše srce bude zdravo zaštitom od ćelijskih oštećenja i smanjenjem upale ().

U stvari, studija na 84.158 ljudi otkrila je da je veći unos polifenola - posebno antocijanina, flavonola i katehina - povezan sa značajno smanjenim rizikom od srčanih bolesti tokom 5 godina ().

Sažetak Trešnje su prepune antioksidansa kalijuma i polifenola koji imaju moćna zaštitna svojstva za srce.

5. Može poboljšati simptome artritisa i gihta

Zbog svojih snažnih protuupalnih učinaka, trešnje mogu smanjiti simptome artritisa i gihta, vrste artritisa uzrokovane nakupinom mokraćne kiseline, što može dovesti do ekstremnih otoka, upala i bolova u zglobovima.

Mnoga istraživanja pokazuju da trešnje pomažu u inhibiciji oksidativnog stresa i smanjenju upale suzbijajući upalne proteine, što može pomoći u smanjenju simptoma povezanih sa artritisom.

Osim toga, mogu smanjiti razinu mokraćne kiseline u vašem tijelu, što ih čini posebno korisnima za one koji imaju giht.

Studija na 10 žena otkrila je da je jedenje 2 porcije (10 unci ili 280 grama) slatke trešnje nakon preko noći brzo snizilo nivo upalnog markera C-reaktivnog proteina (CRP) i značajno smanjilo nivo mokraćne kiseline 5 sati nakon konzumacije ().

Drugo istraživanje na 633 osobe s gihtom pokazalo je da su oni koji su jeli svježe višnje tijekom 2 dana imali 35% manje napada gihta od onih koji nisu konzumirali voće.

Pored toga, studija je otkrila da kada je unos trešnje kombiniran s lijekom za giht alopurinol, napadi gihta bili su 75% manje vjerojatni nego u periodima kada se nisu konzumirale ni trešnje ni alopurinol ().

Sažetak Istraživanja pokazuju da moćna protuupalna svojstva trešanja mogu koristiti onima koji imaju artritis i giht.

6. Može poboljšati kvalitet spavanja

Ako jedete višnje ili pijete trpki sok od višnje, možete poboljšati kvalitetu spavanja.

Ove blagodati pospješivanja sna mogu se pripisati visokoj koncentraciji biljnih jedinjenja voća. Uz to, trešnje sadrže i melatonin, supstancu koja pomaže u regulaciji vašeg ciklusa spavanja i budnosti ().

Studija na 20 ljudi pokazala je da su oni koji su pili koncentrat soka od višanja u roku od 7 dana imali značajan porast nivoa melatonina, trajanja sna i kvaliteta spavanja u odnosu na placebo ().

Slično tome, dvonedeljno istraživanje na starijim odraslim osobama sa nesanicom pokazalo je da je ispijanje 1 šolje (240 ml) trpkog soka od višanja prije spavanja povećalo vrijeme spavanja za 84 minute ().

Međutim, ove studije koriste koncentrirane proizvode od višanja. Nejasno je da li bi jedenje svježih višanja prije spavanja imalo isti učinak.

Na kraju, potrebno je više studija kako bi se bolje shvatilo kako konzumiranje trešanja i proizvoda od višnje može koristiti snu.

Sažetak Trešnje sadrže protuupalna jedinjenja i melatonin, koji nekim ljudima mogu poboljšati kvalitetu spavanja.

7. Jednostavno dodavanje prehrani

Trešnje su svestrane i nevjerovatno ukusne.

Slatke i trpke sorte dobro se slažu s mnogim namirnicama. Uz to, srodni proizvodi, poput suhih trešanja, trešnje u prahu i soka od višanja, čine zanimljive dodatke mnogim receptima.

Evo nekoliko načina da trešnje uvrstite u svoju prehranu:

• Uživajte u njima svježe kao slatki međuobrok.
• Sušene trešnje spojite s čipsom od tamne čokolade, nezaslađenim kokosovim ljuskicama i slanim bademima za ukusnu domaću mješavinu staza.
• Napravite kompot od višnje od smrznute torte ili višnje i kašike na jogurtu, zobene pahuljice ili chia pudingu.
• Dodajte prepolovljene višnje bez koštica u voćnu salatu.
• Uključite sušene višnje u pečene proizvode za prirodnu slatkoću.
• Dodajte malo trpkog soka od višanja u gaziranu vodu i prelijte klinom limuna za zabavan moktel.
• Dodajte svježe ili kuhane višnje u sladoled, pite, mrvice i druge deserte.
• Napravite domaći umak od roštilja od višanja koji ćete koristiti uz jela od mesa ili peradi.
• Umutite salsu od višanja s košnjama trešanja i svježim začinskim biljem poput bosiljka koje ćete poslužiti uz slana jela.
• Dodajte smrznute višnje u svoj omiljeni smoothie.

Mogućnosti upotrebe trešanja u vašoj kuhinji su beskrajne, zato se ne bojte eksperimentirati.

Sažetak Trešnje se mogu na više načina koristiti i u slatkim i u slanim receptima.

Zaključak

Trešnje su vrlo hranjive i nude mnoštvo zdravstvenih blagodati.

Ne samo da sadrže niz moćnih biljnih spojeva koji mogu pomoći u smanjenju upale, već njihovo jedenje može poboljšati san, poboljšati zdravlje srca i ubrzati oporavak nakon vježbanja.

Štaviše, i slatke i tart sorte apsolutno su ukusne i mogu se koristiti u raznim receptima.