9 zdravstvenih prednosti jabuke i kako ih konzumirati

Sadržaj

• 1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti
• 2. Kontroliše dijabetes
• 3. Pomaže vam u mršavljenju
• 4. Poboljšava rad crijeva
• 5. Ublažava bolove u stomaku
• 6. Sprečava rak
• 7. Sprječava šupljine
• 8. Poboljšava rad mozga
• 9. Usporava starenje
• Kako koristiti jabuku da biste uživali u njenim blagodatima
• Tabela sa nutritivnim podacima
• Zdravi recepti s jabukom
• Pečena jabuka sa cimetom
• sok od jabuke

Jabuka je voće azijskog porijekla koje pomaže u kontroli određenih bolesti poput dijabetesa, snižavanju holesterola, uz poboljšanje probave doprinoseći boljoj upotrebi hranjivih sastojaka. Jabuka je takođe namijenjena onima koji žele smršavjeti, jer je bogata vlaknima i ima malo kalorija.

Uz to, jabuka je bogata pektinom, vitaminima, mineralima i antioksidantima koji pomažu u jačanju imunološkog sistema i imaju nekoliko drugih zdravstvenih blagodati.

Glavne blagodati jabuke su:

1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti

Jabuke su bogate pektinom, topivim vlaknima, koja djeluju povećavajući probavu i smanjujući apsorpciju masti iz hrane. Dakle, pomaže u smanjenju holesterola koji je supstanca odgovorna za razvoj kardiovaskularnih bolesti poput infarkta miokarda ili ateroskleroze. Pogledajte domaće recepte za smanjenje holesterola.

Uz to, jabuka ima polifenole koji imaju antioksidativne efekte koji pomažu u kontroli krvnog pritiska i smanjuju rizik od moždanog udara.

2. Kontroliše dijabetes

Polifenoli prisutni u jabuci sprečavaju oštećenje beta ćelija gušterače, odgovornih za proizvodnju insulina. Neke studije pokazuju da jedenje jabuke dnevno smanjuje štetu na ovim ćelijama smanjenjem rizika od razvoja dijabetesa.

Pored toga, antioksidativno delovanje polifenola smanjuje apsorpciju šećera, doprinoseći smanjenju glukoze u krvi. Pogledajte još 13 voća koje se preporučuju dijabetičarima.

3. Pomaže vam u mršavljenju

Jabuke su bogate vlaknima i vodom koja vam pomažu da se duže osjećate sitima, smanjujući apetit, što je prednost za one koji trebaju smanjiti težinu.

Uz to, pektin prisutan u jabuci pomaže u smanjenju apsorpcije masti u crijevima, što smanjuje količinu kalorija u obroku.

Pogledajte više o prehrani s jabukama.

4. Poboljšava rad crijeva

Pektin, jedno od glavnih topivih vlakana u jabukama, apsorbira vodu iz probavnog trakta formirajući gel koji pomaže probavi i pomaže crijevima da bolje funkcioniraju. Idealno je konzumirati jabuku s korom, jer se u kori nalazi najveća količina pektina.

Jabuka se također može koristiti u slučajevima dijareje za regulaciju crijeva, ali treba je jesti bez kore. Pogledajte recept za sok od jabuke za proljev.

5. Ublažava bolove u stomaku

Vlakna jabuke, uglavnom pektin, ublažavaju bolove u želucu i gastritis i pomažu u zacjeljivanju čira na želucu jer tvore gel koji štiti sluznicu želuca. Osim toga, jabuka pomaže u neutralisanju želučane kiseline.

Idealno je konzumirati dvije jabuke dnevno, jednu ujutro i jednu noću.

6. Sprečava rak

Polifenoli prisutni u jabuci imaju antioksidativno i protuupalno djelovanje koje smanjuju oštećenja ćelija i tako pomažu u prevenciji raka. Studije pokazuju da konzumiranje jabuke dnevno može smanjiti rizik od raka debelog crijeva, dojke i probavnog trakta.

Pogledajte još namirnica koje pomažu u prevenciji raka.

7. Sprječava šupljine

Jabuka sadrži jabučnu kiselinu koja povećava proizvodnju pljuvačke, smanjujući razmnožavanje bakterija odgovornih za stvaranje plaka koji uzrokuje karijes. Uz to, više sline pomaže uklanjanju bakterija iz usta.

Rastvorljiva vlakna prisutna u jabuci čiste zube, a vitamini i minerali prisutni u jabuci pomažu u održavanju zuba zdravim.

Saznajte više o karijesu.

8. Poboljšava rad mozga

Jabuka povećava proizvodnju acetilholina, supstance koja je odgovorna za komunikaciju između neurona, a time poboljšava pamćenje i smanjuje rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.

Uz to, vitamini B i vitamin C prisutni u jabuci pomažu u zaštiti živčanog sistema.

Pogledajte dodatke koji pomažu u poboljšanju pamćenja i koncentracije.

9. Usporava starenje

Jabuka ima vitamine A, E i C koji su antioksidanti koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji nastaju starenjem, zagađenjem i lošom prehranom. Vitamin C također pomaže u proizvodnji kolagena koji održava ukočenost kože, smanjujući bore i opuštenost.

Kako koristiti jabuku da biste uživali u njenim blagodatima

Jabuka je vrlo hranjivo voće, ali i vrlo svestrano, koje se može koristiti na nekoliko načina:

1. Kuhana ili pečena jabuka: posebno korisno u slučaju gastrointestinalnih problema kao što su povraćanje ili proljev;

2. Sirova jabuka sa korom: pomaže u smanjenju apetita i regulaciji crijeva jer ima mnogo vlakana;

3. Neoguljena sirova jabuka: naznačeno da drži crijeva;

4. Sok od jabuke: pomaže hidratizirati, regulirati zarobljeno crijevo i smanjiti apetit jer ima vlakno zvano pektin koje duže ostaje u želucu, povećavajući sitost;

5. Dehidrirana jabuka: odličan je za djecu, jer ima hrskaviju teksturu koja se može koristiti kao zamjena za pomfrit, na primjer. Samo stavite jabuku u rernu na nisku temperaturu, oko 20 minuta dok ne postane hrskava;

6. Čaj od jabuke: poboljšava probavu i ublažava zatvor. Kora jabuke može se dodati i manje aromatičnim čajevima poput čaja za razbijanje kamena ili kantariona kako bi joj se pružio ugodniji okus;

7. Jabučni ocat: sprečava i liječi bolove u zglobovima, uz smanjenje bolova u želucu i poboljšanje probave. Jabučni ocat možete jesti u salatama ili možete razrijediti 1 do 2 kašike jabukovog sirćeta u čaši vode i popiti ga 20 minuta prije doručka ili ručka. Evo kako napraviti jabučni ocat kod kuće.

Jedenje 1 jabuke dnevno za doručak, kao desert ili međuobroke odličan je način da uživate u svim blagodatima, osiguravajući više zdravlja.

Pogledajte video u nastavku kako biste korak po korak napravili dehidrirane jabuke kod kuće, brzo i zdravo:

Tabela sa nutritivnim podacima

Sljedeća tabela prikazuje nutritivni sastav 100 g jabuka sa i bez kore.

Jednostavan način konzumiranja ovog voća je jesti jabuku u njenom prirodnom obliku, dodati jabuku u voćnu salatu ili napraviti sok.

Zdravi recepti s jabukom

Neki recepti za jabuke su brzi, jednostavni za pripremu i hranjivi:

Pečena jabuka sa cimetom

Sastojci

• 4 jabuke;
• Cimet u prahu po ukusu.

Način pripreme

Stavite 4 oprane jabuke stavljene jednu do druge na lim za pečenje i dodajte 3/4 šalice vode. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite otprilike 30 minuta ili dok voće ne omekša. Pospite cimet u prahu.

sok od jabuke

Sastojci

• 4 jabuke;
• 2 litre vode;
• Šećer ili zaslađivač po ukusu;
• Kockice leda.

Način pripreme

Operite jabuke, ogulite i izvadite sjemenke. Istucite jabuke u blenderu sa 2 litre vode. Po želji sok procijedite. Dodajte šećer ili zaslađivač po ukusu. Stavite sok u teglu i dodajte kockice leda.

Pogledajte ostale recepte za sok od jabuke.