Pitajte doktora za ishranu: Anatomija jajeta Cadbury Creme
Sadržaj
Svi smo upoznati sa stvarima koje signaliziraju dolazak proljeća: dodatni sati dnevnog svjetla, rascvjetalo cvijeće i Cadbury krem jaja izložena u svakom supermarketu i ljekarni u Americi. Lako je opravdati da uzmete jednu (ili dvije) sezonske poslastice na putu do blagajne (Dostupne su samo nekoliko sedmica u godini). Ali da li ste se ikada zapitali šta se nalazi unutar čokoladne školjke? Biće vam drago da to naučite tamo je stvarno jaje u Cadbury krem jajima, ali ostalo bi vas moglo (a možda i ne) iznenaditi.
Evo popisa sastojaka (koji nije dostupan na Hersheyjevoj web stranici):
- Mliječna čokolada (šećer; mlijeko; čokolada; kakao maslac; mliječna mast; nemasno mlijeko; sojin lecitin; prirodne i umjetne arome)
- Šećer
- Kukuruzni sirup
- Visoko fruktozni kukuruzni sirup
- 2% ili manje od: umjetne boje (žuta 6); umjetna aroma; kalcijum hlorid; bjelance
Tri od četiri glavna sastojka su šećer različitih naziva (šećer, kukuruzni sirup i kukuruzni sirup s visokom fruktozom). A budući da je prvi sastojak (ljuska) prvenstveno šećer, ovo nije najbolja uskršnja poslastica za dijabetičare ili jednu trećinu Amerikanaca s inzulinskom rezistencijom.
Uzmite u obzir ovo: Jedno Cadbury krem jaje ima istu količinu šećera kao dvije porcije ¾ šolje žitarica grofa Chocule. To je također ekvivalentno onome što Američko udruženje za srce smatra dnevnim unosom šećera (20 g ili 5 kašičica šećera).
Priuštite si tri jajeta Cadbury Creme tokom Uskršnje nedjelje (što nije neuobičajeno), a vi ćete uzeti dozu šećera koju bi liječnik koristio tokom oralnog testa tolerancije na glukozu da utvrdi da li imate dijabetes (60 g). To je snažan udarac slatkoće!
Za svečanu poslasticu koja je malo bolja na planu zdravlja (jer tamna čokolada sadrži moćne antioksidanse), probajte Green & Blacks Organska tamna jaja. Organski su, napravljeni od 70 posto kakaa, i još uvijek dolaze u prazničnim oblicima uskršnjih jaja – bez kremastih punjenja.
Svi mi imamo svoje omiljene užitke u krivici, pa ako vam ne smeta potrošiti 150 kalorija koje ste sagorjeli tokom uskršnjeg nedjeljnog zeka hoka 5K, samo naprijed i prepustite se. Jedna šećerna bomba svako toliko vas neće udebljati ili izazvati dijabetes. Ako želite minimizirati štetu, uživajte u Cadbury krem jajetu nakon vježbe, kada je vaše tijelo najspremnije za podnošenje šećera.
Sretan uskrs!
Podaci o prehrani (1 jaje): 150 kalorija, 6 g masti, 4 g zasićene masti, 20 g šećera, 2 g proteina
Dr Mike Roussell, konzultant za prehranu, nutricionistički je savjetnik poznat po svojoj sposobnosti da složene prehrambene koncepte pretvori u praktične navike i strategije za svoju klijentelu, koja uključuje profesionalne sportaše, rukovoditelje, prehrambene kompanije i vrhunske fitnes sadržaje. Dr. Mike je autor Dr. Mike-ov plan mršavljenja u 7 koraka i 6 Stubovi prehrane.
Povežite se s dr. Mikeom kako biste dobili jednostavnije savjete o prehrani i prehrani slijedeći @mikeroussell na Twitteru ili postajući obožavatelj njegove Facebook stranice.