Uzimate li pogrešno suplemente vitamina D?
Sadržaj
Ako već unosite dodatak vitamina D u svoj dnevni režim, krenuli ste prema nečemu: većina nas ima nedovoljne nivoe D-posebno tokom zime-a istraživanja su dugo sugerirala da bi viši nivoi mogli biti povezani s prehladom i gripom prevencija.
Međutim, novija istraživanja u Časopis Akademije za ishranu i Dijetika pokazuje da je način uzimate svoju dnevnu dozu može biti jednako važna kao i uzimanje. Zapravo, istraživači su otkrili da dobrobiti koje imate od dodatka vitamina D zapravo zavise od toga koliko masti jedete uz svaki obrok. U studiji su tri grupe ljudi jele tri različita doručka: opciju bez masti, opciju sa niskim udjelom masti i opciju s visokim udjelom masti, zajedno sa 50.000 IU suplementa vitamina D-3. Napomena: Ovo je vrlo velika doza, koja se klinički koristi kod pacijenata koji preferiraju jednomjesečni dodatak, a ne dnevnu dozu. Naučnici su ga koristili u istraživanju jer proizvodi lako uočljivo povećanje nivoa vitamina D u krvi, objašnjava autorica studije Bess Dawson-Hughes, dr. (Za zdrave mlade odrasle osobe, kaže ona, općenito je dovoljno 600 do 800 IU dnevno.)
Rezultati? Grupa koja je konzumirala obrok bogat mastima pokazala je 32 posto veću apsorpciju vitamina D od grupe koja je konzumirala obrok bez masti.
Kao i drugi vitamini kao što su A, E i K, vitamin D je rastvorljiv u mastima, tako da je vašem telu potreban neki dijetalne masti za apsorpciju dobrih stvari. Kako biste bili sigurni da ubirete sve prednosti, pokušajte da u obrok koji jedete sa svojim sushine vitaminom uključite hranu poput jaja, avokada, lanenih sjemenki ili punomasnih sireva ili jogurta (bonus, mliječni proizvodi su često obogaćeni vitaminom D!).