Da li vas alergije na hranu debljaju?

Sadržaj

• Recenzija za

Prije otprilike godinu dana, odlučio sam da je dosta. Godinama sam imao mali osip na desnom palcu i svrbio me kao lud-nisam više mogao izdržati. Doktor mi je preporučio kremu protiv svraba, ali nisam htjela da se borim protiv simptoma, htjela sam da nestane – zauvijek.

Uzeo sam na sebe da počnem istraživati ​​moguće izvore. Pregledavši mnoge knjige, članke i web stranice, donio sam odluku da počnem eliminirati hranu.

Činilo se kao da sam vikendom pio pivo, moj mali osip se pojačao, pa je pivo prvo moralo otići. Nakon nekoliko dana uzimanja pjene, moj osip se malo popravio, ali nije nestao.

Zatim sam izvadio pšenicu (u osnovi sav kruh), a nakon dva dana osip je potpuno nestao! Nisam mogao vjerovati. Našla sam slatko olakšanje od jednostavnog preskakanja pšenice. Da li to znači da sam alergičan na pšenicu?

Prilikom mog prvog sastanka sa registriranom dijetetičarkom, Lauren, pitala je o alergijama na hranu. Ispričao sam joj gornju priču i spomenuo da sam mislio da sam bio alergičan na jaja prije mnogo godina, ali sada ih jedem svaki dan.

Lauren je rekla da je uočavanje alergija važno tokom mršavljenja jer hrana zapravo može spriječiti naša tijela da izgube težinu. Budući da sam pokazivao znakove moguće alergije, Lauren je rekla da bi uvid u panel osjetljivosti na hranu ponudio uvid.

Naučio sam da neke alergije na hranu mogu uzrokovati upalu, rast nezdravih bakterija, pa čak i povećanje tjelesne težine.

Moji rezultati testa su se vratili i bio sam zapanjen: imao sam 28 osjetljivosti na hranu. Najteža su bila jaja, ananas i kvasac (moj osip je izazvao kvasac, a ne pšenica!). Slijedilo je kravlje mlijeko i banana, a na blažoj strani spektra bili su soja, jogurt, piletina, kikiriki, indijski orasi, češnjak i, što je iznenađujuće, boranija i grašak.

Odmah sam prestao jesti ili piti bilo šta s kvascem. Uklonio sam svu pečenicu, perece i pogačice i zamijenio ih cijelom hranom poput mesa i povrća, a grickao sam celer i krem ​​sir ili svinjske kore (bogate su proteinima).

Svakodnevna jaja (koja me nisu oduševila jer sam ih jela svaki dan) zamijenila sam s nekoliko traka slanine i avokada ili ostacima večere. Nekoliko dana nakon ovih promjena primijetio sam da mi stomak nije naduven-uopće. Dok se vaga pomerila samo za mrvicu, osećao sam se kao da sam izgubio pet funti preko noći.

Dajem sve od sebe da uklonim ostale namirnice sa svoje liste, iako Lauren kaže da mogu rotirati blagu osjetljivost svaka četiri dana.

U ovom trenutku se "osjećam" mršavije od ovih malih promjena i oduševljen sam što napokon znam što je izazvalo taj dosadni mali osip. Ponekad male promjene dovode do boljeg kvaliteta života.

Recenzija za