Hoće li jesti jabuke pomoći ako imate refluks kiseline?

Sadržaj

• Koje su blagodati jedenja jabuka?
• Pros
  
• Što kaže istraživanje
• Rizici i upozorenja
• Cons
  
• Ostali tretmani refluksa kiseline
• Šta možete sada
• Priprema obroka: Jabuke cijeli dan

Jabuke i refluks kiseline

Jabuka dnevno može odbiti liječnika, ali zadržava li i refluks kiseline? Jabuke su dobar izvor kalcijuma, magnezijuma i kalijuma. Smatra se da ovi alkalizirajući minerali mogu pomoći u ublažavanju simptoma refluksa kiseline.

Refluks kiseline nastaje kada se želučana kiselina digne u jednjak. Neki kažu da jedenje jabuke nakon obroka ili prije spavanja može pomoći u neutralisanju ove kiseline stvaranjem alkalnog okruženja u želucu. Smatra se da slatke jabuke djeluju bolje od kiselih sorti.

Koje su blagodati jedenja jabuka?

Pros

1. Pektin koji se nalazi u jabukama smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
2. Jabuke takođe sadrže antioksidanse koji mogu smanjiti rizik od raka.
3. Ursolna kiselina koja se nalazi u kožici jabuke može pomoći kod gubitka masti i povećanog rasta mišića.

Jabuke sadrže velike količine topivih vlakana poznatih kao pektin. Pektin može spriječiti nakupljanje neke vrste holesterola u arterijskim zidovima. To može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Pektin takođe može:

• pomažu u uklanjanju štetnih toksina iz tijela
• smanjiti ili spriječiti kamenje u žuči
• odgoditi apsorpciju glukoze kod osoba s dijabetesom

Antioksidativni flavonoidi koji se nalaze u jabukama mogu ograničiti ili spriječiti oksidaciju uzrokovanu slobodnim radikalima. To može spriječiti buduće oštećenje ćelija.

Jabuke sadrže i polifenole koji su antioksidativni biohemikalije. Dokazano je da polifenoli smanjuju rizik od raka i bolesti srca.

Ursolna kiselina koja se nalazi u kožicama jabuke takođe je poznata po svojim lekovitim svojstvima. Kaže se da ima ulogu u gubitku masti i štednji mišića. Ursolna kiselina još nije proučavana na ljudima, iako studije na životinjama obećavaju.

Što kaže istraživanje

Iako mnogi ljudi izvještavaju o uspjehu u liječenju refluksa kiseline jabukama, ne postoje nikakvi znanstveni dokazi koji podupiru ove tvrdnje. Većina ljudi može jesti crvene jabuke bez ikakvih nuspojava, pa nema štete ako ih dodate u svoju svakodnevnu prehranu. Tipična veličina porcije je jedna srednja jabuka ili otprilike jedna šalica sjeckanih jabuka.

Rizici i upozorenja

Cons

1. Zelene jabuke su kiselije. To može dovesti do povećanja simptoma refluksa kiseline.
2. Uobičajene ljuske jabuka mogu sadržavati tragove pesticida.
3. Proizvodi od jabuka, poput soka od jabuka ili soka od jabuke, neće imati iste alkalizirajuće učinke kao svježe jabuke.

Iako su jabuke uglavnom sigurne za jesti, određene vrste jabuka mogu izazvati simptome kod ljudi koji imaju refluks kiseline. Crvene jabuke uglavnom ne uzrokuju pojačavanje simptoma. Zelene jabuke su kiselije, što za neke može imati negativan utjecaj.

Ostaci pesticida mogu biti prisutni na konvencionalnim kožicama jabuke. Jedenje kože jabuke s minimalnim ostatkom ne bi trebalo uzrokovati nikakve štetne nuspojave. Ako pokušavate smanjiti izloženost pesticidima, trebali biste kupiti organske jabuke.

Svježe jabuke preporučuju se u prerađenim oblicima, poput sokova, sosa od jabuka ili drugih proizvoda od jabuka. Svježe jabuke uglavnom imaju veći sadržaj vlakana, više antioksidansa i manje utječu na razinu šećera u krvi.

Ostali tretmani refluksa kiseline

Mnogi slučajevi refluksa kiseline mogu se liječiti promjenom načina života. To uključuje:

• izbjegavanje hrane koja izaziva žgaravicu
• nošenje slobodnije odjeće
• gubitak kilograma
• uzdizanje glave vašeg kreveta
• jesti manje obroke
• ne ležeći nakon što pojedete

Ako promjene u načinu života ne čine trik, možda ćete htjeti isprobati lijekove koji se prodaju bez recepta (OTC). To uključuje:

• antacidi, kao što su Maalox i Tums
• Blokatori H2 receptora, poput famotidina (Pepcid)
• inhibitori protonske pumpe (PPI), kao što su lansoprazol (Prevacid) i omeprazol (Prilosec)

Uprkos svojoj efikasnosti u liječenju žgaravice, PPI su loše zabilježeni. Oni su krivi za nuspojave kao što su prijelomi i nedostatak magnezijuma. Smatra se i da povećavaju rizik od razvoja dijareje izazvane Clostridium difficile bakterije.

Ako OTC lijekovi ne donesu olakšanje u roku od nekoliko tjedana, nazovite svog liječnika. Oni mogu propisati blokatore H2 receptora ili IPP koji se izdaju na recept.

Ako lijekovi na recept ne djeluju, liječnik vam može preporučiti operaciju za jačanje donjeg dijela jednjaka. To se obično radi samo u krajnjem slučaju nakon što su isprobane sve druge mogućnosti.

Šta možete sada

Iako vam OTC i lijekovi na recept mogu ublažiti simptome, oni također imaju potencijal za negativne nuspojave. Kao rezultat toga, mnogi ljudi traže prirodne lijekove za liječenje refluksa kiseline.

Ako vjerujete da vam jabuke mogu pomoći, probajte. Čak i ako jabuke ne ublažavaju vaše simptome, svejedno doprinose zdravoj prehrani. Ne zaboravite:

• odaberite organske, ako je moguće, kako biste smanjili izloženost pesticidima
• oljuštite korice konvencionalnih jabuka kako biste uklonili pesticide u tragovima
• izbjegavajte zelene jabuke, jer su kiselije

Trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom ako simptomi i dalje traju. Zajedno možete razviti plan liječenja koji najbolje odgovara vama.

Priprema obroka: Jabuke cijeli dan