Dijabetes i bademi: Šta trebate znati

Sadržaj

• Da li su bademi korisni za ljude sa dijabetesom?
• Bademi i magnezijum
• Bademi i tvoje srce
• Koliko badema treba da pojedem?
• Svestrani badem
• Doručak
• Grickalice
• Ručak i večera
• Desert
• Za poneti

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Pregled

Bademi mogu biti veličine zalogaja, ali ovi orašasti plodovi imaju veliki nutritivni sastojak. Izvrstan su izvor nekoliko vitamina i minerala, uključujući vitamin E i mangan. Također su dobar izvor:

• proteina
• vlakna
• bakar
• riboflavin
• kalcijum

U stvari, "bademi su zapravo jedan od najvećih izvora proteina među orasima", rekla je Peggy O'Shea-Kochenbach, MBA, RDN, LDN, dijetetičarka i savjetnica u Bostonu.

Da li su bademi korisni za ljude sa dijabetesom?

Bademi, iako hranjivi za većinu ljudi, posebno su dobri za ljude sa dijabetesom.

"Istraživanje je pokazalo da bademi mogu smanjiti porast glukoze (šećera u krvi) i nivoa inzulina nakon jela", rekla je O'Shea-Kochenbach.

U studiji iz 2011. godine, istraživači su otkrili da je konzumacija 2 unci badema povezana sa nižim nivoima insulina natašte i glukoze natašte. Ova količina sastoji se od oko 45 badema.

Ključno u ovoj studiji je da su sudionici smanjili unos kalorija dovoljno da udovolje dodatku badema tako da se ne unose dodatne kalorije.

Studija iz 2010. godine otkrila je da jedenje badema može pomoći u povećanju osjetljivosti na inzulin kod ljudi s prediabetesom.

Bademi i magnezijum

Bademi sadrže puno magnezijuma. sugerirali su da prehrambeni unos magnezijuma može smanjiti čovjekov rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.

U studiji iz 2012. godine, istraživači su otkrili da dugoročno visoki nivoi šećera u krvi mogu prouzrokovati gubitak magnezijuma putem urina. Zbog toga ljudi sa dijabetesom mogu biti u većem riziku od nedostatka magnezijuma. Saznajte više o nedostatku minerala.

Bademi i tvoje srce

Bademi mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Ovo je važno za ljude sa dijabetesom. Prema Svjetskoj federaciji za srce, ljudi sa dijabetesom imaju veći rizik od srčanih bolesti.

"Bademi su bogati mononezasićenim masnoćama", rekla je O'Shea-Kochenbach, "koja je ista vrsta masti koju često čujemo povezanu s maslinovim uljem zbog njegovih dobrobiti za zdravlje srca."

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), unca badema sadrži gotovo mononezasićene masti.

Orašasti plodovi su visokokalorična grickalica, ali izgleda da ne doprinose povećanom debljanju kada se jedu umjereno. Oni ne samo da sadrže zdrave masti, već i ostavljaju osjećaj zadovoljstva.

Koliko badema treba da pojedem?

Nekoliko badema može vam uvelike napuniti. Pokušajte se držati porcije od 1 unče, što je oko 23 badema. Prema, 1 unča badema sadrži:

• 164 kalorije
• 6 grama proteina
• 3,5 grama dijetalnih vlakana

Da biste izbjegli bezumno jelo, probajte svoje bademe rasporediti u male posude ili plastične vrećice. Neke kompanije takođe prodaju bademe u pakiranjima za jednokratno serviranje za jednostavnu opciju grab-and-go.

Kupite cjelovite bademe putem interneta.

Svestrani badem

Prehrambena prodavnica nudi bogatstvo bademovih proizvoda, poput bademovog mlijeka, raznih aromatiziranih badema, bademovog maslaca i još mnogo toga.

Pri odabiru proizvoda od badema pročitajte naljepnicu Nutrition Facts. Pazite na natrij i šećer koji mogu doći iz određenih aroma. Također pripazite na sadržaj ugljikohidrata i šećera u orasima prekrivenim čokoladom.

Pronađite bademovo mlijeko i bademov maslac na mreži.

Jeste li spremni početi uživati ​​u blagodatima badema, ali ne znate odakle početi? Bademi su nevjerovatno svestrani, tako da su mogućnosti gotovo beskrajne.

Doručak

Za doručak pokušajte posipati nasjeckane, razrezane ili obrijane bademe po suvim žitaricama ili zobene pahuljice, što ima dodatne pogodnosti za osobe s dijabetesom. Premažite bademov maslac na komad tosta ili dodajte žlicu u jutarnji smoothie.

Kupite klipove badema putem interneta.

Grickalice

Ako želite začiniti zakusku, pokušajte dodati cijele bademe u smjesu za tragove ili ih spojite s odgovarajućim dijelom vašeg omiljenog svježeg voća. Bademi su i sami ukusni i sjajan način da vas provedete kroz popodnevnu krizu.

Ručak i večera

Prženi cjeloviti hljeb sa puno vlakana, kriške jabuka namazani maslacem od badema izvrsne su mogućnosti mini obroka.

Za večeru se bademi lako mogu dodati u nekoliko predjela. Pokušajte ih posipati po salatama, u zapršci ili po kuhanom povrću, kao u amandinu od mahuna. Možete ih čak umiješati u rižu ili druge priloge od žitarica.

Desert

Bademi se čak mogu integrirati u desert. Pospite ih po smrznutom jogurtu za dodatno krckanje. Prilikom pečenja možete umesto brašna koristiti i bademov obrok.

Za poneti

Bademi nude mnoštvo nutritivnih blagodati i okusa, posebno za ljude sa dijabetesom. Svestrani su i lako se mogu dodati širokom izboru obroka. Oni su visoko kalorični, zato ne zaboravite se pridržavati preporučenih veličina porcija kako biste iz ovog hranjivog oraha iskoristili maksimum.