Hrana bogata vitaminom D

Sadržaj

• Spisak hrane bogate vitaminom D
• Preporučena dnevna količina
• Vitamin D za vegetarijance
• Kada uzimati dodatak vitamina D.

Vitamin D se može dobiti konzumiranjem ribljeg ulja, mesa i morskih plodova. Međutim, iako se može dobiti iz hrane životinjskog porijekla, glavni izvor proizvodnje vitamina je izlaganje kože sunčevim zracima, pa je stoga važno da se koža svakodnevno izlaže suncu najmanje 15 minuta između 10 i 12 sati ili između 15 i 16 sati 30.

Vitamin D pogoduje apsorpciji kalcijuma u crijevima, važan je za jačanje kostiju i zuba, uz sprečavanje raznih bolesti poput rahitisa, osteoporoze, raka, srčanih problema, dijabetesa i hipertenzije. Pogledajte ostale funkcije vitamina D.

Hrana bogata vitaminom D posebno je životinjskog porijekla. Pogledajte sljedeći video i pogledajte koja je to hrana:

Spisak hrane bogate vitaminom D

Sljedeća tabela prikazuje količinu ovog vitamina u svakih 100 g hrane:

Preporučena dnevna količina

Ako izlaganje suncu nije dovoljno za dobivanje dnevnih količina vitamina D, važno je da se ta količina postigne hranom ili dodatcima vitamina. Kod djece od 1 godine i kod zdravih odraslih, dnevna preporuka je 15 mcg vitamina D, dok bi stariji ljudi trebali unositi 20 mcg dnevno.

Evo kako se pravilno sunčati kako bi se dobio vitamin D.

Vitamin D za vegetarijance

Vitamin D prisutan je samo u hrani životinjskog porijekla, a u nekim obogaćenim proizvodima nije ga moguće pronaći u biljnim izvorima poput voća, povrća i žitarica poput pirinča, pšenice, zobi i kvinoje.

Stoga strogi vegetarijanci ili vegani koji ne konzumiraju jaja, mlijeko i mliječne proizvode, moraju vitamin dobiti kroz sunčanje ili dodatak sukladno ljekaru ili nutricionisti.

Kada uzimati dodatak vitamina D.

Suplemente vitamina D treba koristiti kada su razine ovog vitamina u krvi ispod normale, što se može dogoditi kada je osoba malo izložena suncu ili kada osoba ima promjene u procesu apsorpcije masti, kao što se to može dogoditi kod ljudi koji na primjer, podvrgnut bariatrijskoj operaciji.

Ozbiljni nedostatak ovog vitamina kod djece poznat je kao rahitis, a kod odraslih osteomalacija, te je potrebno provesti pregled kako bi se utvrdila količina ovog vitamina u krvi, nazvanog 25-hidroksivitamin D, kako bi se utvrdio njegov nedostatak.

Generalno, dodatke vitamina D prati još jedan mineral, kalcijum, jer je vitamin D neophodan za apsorpciju kalcijuma u tijelu, liječeći niz promjena u metabolizmu kostiju, poput osteoporoze.

Ove dodatke treba koristiti pod vodstvom profesionalca, a liječnik ili nutricionista mogu ih preporučiti u kapsulama ili kapima. Pogledajte više o dodatku vitamina D.