Alergija na proteine kravljeg mlijeka (APLV): šta je to i šta jesti
Sadržaj
- Kako se hrani bez kravljeg mlijeka?
- Kako razlikovati normalnu koliku od alergije na mlijeko
- Hrana i sastojci koje treba ukloniti iz prehrane
- Ako sumnjate, naučite kako prepoznati da li je vaše dijete alergično na intoleranciju na mlijeko ili laktozu.
Alergija na proteine kravljeg mlijeka (APLV) događa se kada bebin imunološki sistem odbije proteine mlijeka, što uzrokuje ozbiljne simptome poput crvenila kože, jakog povraćanja, krvave stolice i otežanog disanja.
U tim slučajevima bebu treba hraniti posebnim mliječnim formulama koje naznači pedijatar i koje ne sadrže mliječne proteine, uz izbjegavanje konzumacije bilo koje hrane koja u svom sastavu sadrži mlijeko.
Kako se hrani bez kravljeg mlijeka?
Za bebe koje su alergične na mlijeko i koje još uvijek doje, majka također treba prestati jesti mlijeko i proizvode koji sadrže mlijeko u receptu, jer protein koji uzrokuje alergiju prelazi u majčino mlijeko, što uzrokuje djetetove simptome.
Uz brigu o dojenju, bebe do godinu dana trebaju jesti i mliječne formule za dojenčad koje ne sadrže proteine kravljeg mlijeka, kao što su Nan Soy, Pregomin, Aptamil i Alfaré. Nakon navršene 1. godine života, praćenje pedijatra mora se nastaviti i dijete može početi jesti obogaćeno sojino mlijeko ili drugu vrstu mlijeka koje je odredio ljekar.
Također je važno imati na umu da u svim dobima treba izbjegavati konzumaciju mlijeka i bilo kojeg proizvoda koji sadrži mlijeko u svom sastavu, poput sira, jogurta, kolača, peciva, pizza i bijelog sosa.
Šta jesti kod alergije na mlijekoKako razlikovati normalnu koliku od alergije na mlijeko
Da biste razlikovali normalnu koliku od alergije na mlijeko, morate promatrati simptome, jer se kolike ne pojavljuju nakon svih hranjenja i uzrokuju blaže bolove i nelagodu od alergije.
U alergiji su simptomi ozbiljniji, a osim crijevnih problema uključuju i razdražljivost, promjene na koži, povraćanje, otežano disanje, otekline na usnama i očima i razdražljivost.
Hrana i sastojci koje treba ukloniti iz prehrane
Tabela u nastavku prikazuje hranu i sastojke industrijskih proizvoda koji sadrže mliječne proteine i koje treba ukloniti iz prehrane.
| Zabranjena hrana | Zabranjeni sastojci (vidi na etiketi) |
| Kravlje mlijeko | Kazein |
| Sirevi | Kazeinat |
| Kozje, ovčje i bivolje mlijeko i sir | Laktoza |
| Jogurt, skut, sitna švicarica | Laktoglobulin, laktoalbumin, laktoferin |
| Mliječni napitak | Maslac od maslaca, puter ulje, ester putera |
| Mliječna krema | Bezvodna mliječna mast |
| Krema, sirilo, pavlaka | Laktat |
| Puter | Sirutka, protein sirutke |
| Margarin koji sadrži mlijeko | Mliječni kvasac |
| Ghee (pročišćeni maslac) | Početna kultura mliječne kiseline fermentirane u mlijeku ili sirutki |
| Svježi sir, krem sir | Mliječni sastojak, mješavina mlijeka |
| Beli sos | Mikročesticasti proteini mliječne sirutke |
| Dulce de leche, šlag, slatki krem, puding | Diacetil (obično se koristi u pivu ili kokicama u maslacu) |
Sastojke navedene u desnom stupcu, poput kazeina, kazeinata i laktoze, treba provjeriti na popisu sastojaka na etiketi prerađene hrane.
Pored toga, proizvodi koji sadrže boje, arome ili prirodni okus maslaca, margarina, mlijeka, karamele, kokosove kreme, kreme od vanilije i drugih mliječnih derivata mogu sadržavati tragove mlijeka. Dakle, u tim slučajevima trebate nazvati SAC proizvođača proizvoda i potvrditi prisustvo mlijeka prije nego što djetetu ponudite hranu.
Ako sumnjate, naučite kako prepoznati da li je vaše dijete alergično na intoleranciju na mlijeko ili laktozu.
Preporučuje Nas
Ciclopirox Topical
