8 Zdravstvene prednosti papaje zasnovane na dokazima

Sadržaj

• 1. Ukusno i puno hranjivih sastojaka
• 2. Ima snažne antioksidativne efekte
• 3. Ima antikancerogena svojstva
• 4. Može poboljšati zdravlje srca
• 5. maj se bori protiv upale
• 6. Može poboljšati probavu
• 7. Štiti od oštećenja kože
• 8. Ukusno i svestrano
• Dno crta

Papaja je nevjerovatno zdravo tropsko voće.

Sadrži antioksidanse koji mogu smanjiti upalu, boriti se protiv bolesti i pomoći vam da izgledate mlado.

Evo 8 zdravstvenih blagodati papaje.

1. Ukusno i puno hranjivih sastojaka

Papaja je plod Carica papaja biljka.

Potječe iz Srednje Amerike i južnog Meksika, ali se sada uzgaja u mnogim drugim dijelovima svijeta.

Papaja sadrži enzim nazvan papain, koji može razbiti čvrste proteinske lance koji se nalaze u mišićnom mesu. Zbog toga su ljudi hiljadu godina koristili papaju za omekšavanje mesa.

Ako je papaja zrela, može se jesti sirova. Međutim, nezrelu papaju uvijek treba kuhati prije jela - posebno tijekom trudnoće, jer nezrelo voće sadrži puno lateksa koji može potaknuti kontrakcije ().

Papaje su oblika slične kruškama i mogu biti dugačke i do 20 centimetara. Koža je nezrela, a zrela narančasta, dok je meso žuto, narančasto ili crveno.

Plod takođe ima mnogo crnih sjemenki, koje su jestive, ali gorke.

Jedna mala papaja (152 grama) sadrži (2):

• Kalorije: 59
• Ugljikohidrati: 15 grama
• Vlakna: 3 grama
• Proteini: 1 gram
• Vitamin C: 157% IRD-a
• Vitamin A: 33% IRD-a
• Folati (vitamin B9): 14% IRD-a
• Kalijum: 11% IRD-a
• Tragovi kalcijuma, magnezijuma i vitamina B1, B3, B5, E i K.

Papaje sadrže i zdrave antioksidanse poznate kao karotenoidi - posebno jedan tip koji se zove likopen.

Štaviše, vaše tijelo apsorbira ove korisne antioksidanse bolje iz papaje od drugog voća i povrća ().

Sažetak Papaja je tropsko voće bogato vitaminima C i A, kao i vlaknima i zdravim biljnim spojevima. Sadrži i enzim zvan papain, koji se koristi za omekšavanje mesa.

2. Ima snažne antioksidativne efekte

Slobodni radikali su reaktivni molekuli stvoreni tijekom metabolizma vašeg tijela. Oni mogu promovirati oksidativni stres, što može dovesti do bolesti.

Antioksidanti, uključujući karotenoide koji se nalaze u papajama, mogu neutralizirati slobodne radikale ().

Studije primjećuju da fermentirana papaja može smanjiti oksidativni stres kod starijih odraslih osoba i osoba s predijabetesom, blagim hipotiroidizmom i bolestima jetre (,,,).

Također, mnogi istraživači vjeruju da su prekomjerni slobodni radikali u mozgu važan čimbenik Alzheimerove bolesti ().

U jednoj studiji, ljudi oboljeli od Alzheimerove bolesti koji su šest mjeseci dobivali fermentirani ekstrakt papaje doživjeli su pad biomarkera od 40% što ukazuje na oksidativno oštećenje DNK - a povezano je i sa starenjem i rakom (,).

Smanjenje oksidativnog stresa pripisuje se sadržaju likopena u papaji i sposobnosti uklanjanja viška željeza, za koje je poznato da proizvodi slobodne radikale (,).

Sažetak Papaja ima snažne antioksidativne efekte, koji mogu smanjiti oksidativni stres i smanjiti rizik od nekoliko bolesti.

3. Ima antikancerogena svojstva

Istraživanja sugeriraju da likopen u papaji može smanjiti rizik od raka ().

To može biti korisno i za ljude koji se liječe od raka ().

Papaja može djelovati smanjenjem slobodnih radikala koji doprinose raku.

Uz to, papaja može imati neke jedinstvene efekte koje drugo voće ne dijeli.

Među 14 voća i povrća sa poznatim antioksidativnim svojstvima, samo je papaja pokazala antikancerogenu aktivnost u ćelijama raka dojke ().

U maloj studiji kod starijih odraslih osoba s upalom i prekanceroznim želučanim stanjima, fermentirani preparat papaje smanjio je oksidativno oštećenje ().

Međutim, potrebno je više istraživanja prije nego što se daju preporuke.

Sažetak Rana istraživanja sugeriraju da antioksidanti u papaji mogu smanjiti rizik od raka, a možda čak i usporiti napredovanje raka.

4. Može poboljšati zdravlje srca

Dodavanje više papaje u prehranu može poboljšati zdravlje vašeg srca.

Studije pokazuju da voće bogato likopenom i vitaminom C može pomoći u prevenciji bolesti srca (,).

Antioksidanti u papaji mogu zaštititi vaše srce i pojačati zaštitne efekte "dobrog" HDL holesterola (,).

U jednom istraživanju, ljudi koji su uzimali fermentirani dodatak papaje tokom 14 sedmica imali su manje upale i bolji omjer "lošeg" LDL-a i "dobrog" HDL-a od ljudi koji su dobivali placebo.

Poboljšani omjer povezan je sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti (,).

Sažetak Visok sadržaj vitamina C i likopena u papaji može poboljšati zdravlje srca i može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

5. maj se bori protiv upale

Kronična upala je korijen mnogih bolesti, a nezdrava hrana i odabir načina života mogu potaknuti upalni proces ().

Studije pokazuju da voće i povrće bogato antioksidantima poput papaje pomaže u smanjenju upalnih markera (,,,).

Na primjer, jedno istraživanje primijetilo je da su muškarci koji su povećali unos voća i povrća s visokim udjelom karotenoida imali značajan pad CRP-a, posebnog upalnog biljega ().

Sažetak Hronična upala je u osnovi mnogih bolesti. Papaje su vrlo visoke u karotenoidima koji mogu smanjiti upalu.

6. Može poboljšati probavu

Enzim papain u papaji može olakšati probavu proteina.

Ljudi u tropskim predjelima papaju smatraju lijekom za zatvor i druge simptome sindroma iritabilnog crijeva (IBS).

U jednom istraživanju, ljudi koji su uzimali formulu na bazi papaje 40 dana imali su značajno poboljšanje u zatvoru i nadutosti ().

Pokazalo se i da sjeme, lišće i korijenje liječe čireve na životinjama i ljudima (,).

Sažetak Pokazalo se da papaja poboljšava zatvor i druge simptome IBS-a. Sjeme i drugi dijelovi biljke također se koriste za liječenje čira.

7. Štiti od oštećenja kože

Osim što održava vaše tijelo zdravim, papaja vam može pomoći i da vaša koža izgleda zategnutije i mlađe.

Smatra se da su prekomjerne aktivnosti slobodnih radikala odgovorne za velik dio bora, opuštenosti i drugih oštećenja kože koja se javljaju s godinama ().

Vitamin C i likopen u papaji štite vašu kožu i mogu pomoći u smanjenju ovih znakova starenja ().

U jednoj studiji, dodavanje likopena tokom 10–12 tjedana smanjilo je crvenilo kože nakon izlaganja suncu, što je znak ozljede kože ().

U drugoj su starije žene koje su konzumirale mješavinu likopena, vitamina C i drugih antioksidansa tijekom 14 tjedana imale vidljivo i mjerljivo smanjenje dubine bora na licu ().

Sažetak Moćni antioksidanti u papaji mogu pomoći vašoj koži da se oporavi od oštećenja na suncu i mogu se braniti od nabora.

8. Ukusno i svestrano

Papaja ima jedinstveni ukus koji mnogi ljudi vole. Međutim, zrelost je ključna.

Nezrela ili previše zrela papaja može se po ukusu razlikovati od savršeno zrele.

Kad je optimalno zrela, papaja bi trebala biti žute do narančasto-crvene boje, iako je nekoliko zelenih mrlja u redu. Poput avokada, njegova koža treba popustiti pod blagim pritiskom.

Njegov je okus najbolji kada je hladan, pa je dobro držati ga u frižideru kad god je to moguće.

Nakon što ste ga dobro oprali, možete ga prepoloviti po dužini, izdubiti sjemenke i jesti žlicom izvan kore, poput dinje ili dinje.

Kako je nevjerovatno svestran, može se kombinirati i s drugom hranom koja nadopunjuje njegov okus.

Evo nekoliko jednostavnih ideja za recepte pomoću jedne male papaje:

• Doručak: Prerežite ga na pola i svaku polovinu napunite grčkim jogurtom, a zatim prelijte sa nekoliko borovnica i sjeckanim orasima.
• Predjelo: Izrežite ga na trake i oko svake trake omotajte krišku šunke ili pršuta.
• Salsa: Usitnite papaju, paradajz, luk i cilantro, a zatim dodajte sok limete i dobro promiješajte.
• Milkšejk: Kombinirajte voće narezano na kockice s kokosovim mlijekom i ledom u blenderu, a zatim blendajte dok ne postane glatko.
• Salata: Papaju i avokado nasjeckajte na kockice, dodajte kuhanu piletinu narezanu na kockice i obucite s maslinovim uljem i octom.
• Desert: Usitnjeno voće kombinirajte sa 2 kašike (28 grama) chia sjemenki, 1 šalicom (240 ml) bademovog mlijeka i 1/4 kašičice vanilije. Dobro je promiješajte i stavite u hladnjak prije jela.

Sažetak Papaja je ukusno voće u kojem se najbolje uživa zrelo. Može se jesti samostalno ili se lako kombinira sa drugom hranom.

Dno crta

Papaja je bogata vrijednim hranjivim sastojcima i ukusnog je ukusa.

Njegovi snažni antioksidanti poput likopena mogu smanjiti rizik od mnogih bolesti - posebno onih koje obično dolaze s godinama, poput bolesti srca i raka.

Takođe se može braniti od vidljivih znakova starenja, pomažući vašoj koži da ostane glatka i mladolika.

Pokušajte danas dodati ovu zdravu i ukusnu voćku u svoju prehranu.