10 vodećih uzroka debljanja i gojaznosti

Sadržaj

• Gojaznost i snaga volje
• 1. Genetika
• 2Konstruisana nezdrava hrana
• 3. Ovisnost o hrani
• 4. Agresivni marketing
• 5. Inzulin
• 6. Određeni lijekovi
• 7. rezistencija na leptin
• 8. Dostupnost hrane
• 9. Šećer
• 10. Dezinformacije
• Dno crta

Gojaznost je jedan od najvećih zdravstvenih problema na svijetu.

Povezan je s nekoliko povezanih stanja, zajednički poznatih kao metabolički sindrom. To uključuje visoki krvni pritisak, povišeni šećer u krvi i loš lipidni profil u krvi.

Ljudi s metaboličkim sindromom imaju mnogo veći rizik od srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2, u odnosu na one čija je težina u normalnom rasponu.

Tokom proteklih decenija, mnoga istraživanja fokusirala su se na uzroke gojaznosti i na to kako se to može spriječiti ili liječiti.

Gojaznost i snaga volje

Čini se da mnogi ljudi misle da su debljanje i gojaznost uzrokovani nedostatkom snage volje.

To nije potpuno tačno. Iako je debljanje u velikoj mjeri rezultat ponašanja i načina života, neki ljudi su u nepovoljnom položaju kada je u pitanju kontrola svojih prehrambenih navika.

Stvar je u tome što prejedanje pokreću različiti biološki faktori poput genetike i hormona. Određeni ljudi su jednostavno skloni debljanju ().

Naravno, ljudi svoj genetski nedostatak mogu prevladati promjenom načina života i ponašanja. Promjene životnog stila zahtijevaju snagu volje, predanost i ustrajnost.

Ipak, tvrdnje da je ponašanje isključivo funkcija snage volje previše su pojednostavljene.

Ne uzimaju u obzir sve ostale faktore koji na kraju određuju šta ljudi rade i kada to rade.

Evo 10 čimbenika koji su vodeći uzroci debljanja, pretilosti i metaboličkih bolesti, od kojih mnogi nemaju nikakve veze sa snagom volje.

1. Genetika

Gojaznost ima snažnu genetsku komponentu. Djeca gojaznih roditelja imaju puno veću vjerovatnoću da postanu gojazna od djece vitkih roditelja.

To ne znači da je gojaznost potpuno unaprijed određena. Ono što jedete može imati glavni utjecaj na to koji se geni izražavaju, a koji ne.

Neindustrijalizirana društva brzo postaju gojazna kada počnu jesti tipičnu zapadnjačku prehranu. Njihovi se geni nisu promijenili, ali okruženje i signali koje su poslali svojim genima jesu.

Jednostavno rečeno, genetske komponente utječu na vašu osjetljivost na debljanje. Studije na jednojajčanim blizancima to vrlo dobro pokazuju ().

Sažetak Čini se da su neki ljudi genetski osjetljivi na debljanje i gojaznost.

2Konstruisana nezdrava hrana

Jako prerađena hrana često je nešto više od rafiniranih sastojaka pomiješanih s aditivima.

Ovi su proizvodi dizajnirani da budu jeftini, dugo traju na polici i imaju tako nevjerojatan okus da im je teško odoljeti.

Čineći hranu što ukusnijom, proizvođači hrane pokušavaju povećati prodaju. Ali oni također promoviraju prejedanje.

Većina prerađene hrane danas uopće ne podsjeća na cjelovitu hranu. To su visoko dizajnirani proizvodi, dizajnirani da privuku ljude.

Sažetak Trgovine su pune prerađene hrane kojoj je teško odoljeti. Ovi proizvodi takođe promoviraju prejedanje.

3. Ovisnost o hrani

Mnoga nezdrava hrana zaslađena šećerom i masnom kiselinom stimulira centre nagrađivanja u vašem mozgu (3,).

Zapravo se ova hrana često uspoređuje sa često zloupotrebljavanim drogama poput alkohola, kokaina, nikotina i kanabisa.

Nezgodna hrana može izazvati ovisnost kod osjetljivih osoba. Ovi ljudi gube kontrolu nad svojim prehrambenim ponašanjem, slično kao i ljudi koji se bore s ovisnošću o alkoholu gubeći kontrolu nad svojim ponašanjem kod pijenja.

Ovisnost je složeno pitanje koje je vrlo teško prevladati. Kad postanete ovisni o nečemu, gubite slobodu izbora i biokemija u vašem mozgu počinje pucati umjesto vas.

Sažetak Neki ljudi osjećaju jaku želju za hranom ili ovisnost. To se posebno odnosi na smeću nezaslađenu šećerom, masnu hranu koja stimulira nagradne centre u mozgu.

4. Agresivni marketing

Proizvođači smeće vrlo su agresivni trgovci.

Njihova taktika ponekad može postati neetična i ponekad pokušavaju plasirati vrlo nezdrave proizvode kao zdravu hranu.

Ove kompanije takođe iznose obmanjujuće tvrdnje. Što je još gore, svoj marketing ciljaju posebno na djecu.

U današnjem svijetu djeca postaju gojazna, dijabetičari i ovisna o nezdravoj hrani mnogo prije nego što postanu dovoljno stara da donose utemeljene odluke o tim stvarima.

Sažetak Proizvođači hrane troše puno novca marketinški nezdravu hranu, ponekad posebno ciljajući djecu koja nemaju znanje i iskustvo da shvate da su zavedeni.

5. Inzulin

Insulin je između ostalog vrlo važan hormon koji regulira skladištenje energije.

Jedna od njegovih funkcija je reći masnim ćelijama da skladište masnoću i da se drže masti koju već nose.

Western dijeta promovira rezistenciju na inzulin kod mnogih osoba s prekomjernom težinom i gojaznih osoba. To povisuje razinu inzulina u cijelom tijelu, uzrokujući da se energija skladišti u masnim ćelijama, umjesto da bude dostupna za upotrebu ().

Iako je uloga insulina u gojaznosti kontroverzna, nekoliko studija sugerira da visoki nivoi insulina imaju uzročnu ulogu u razvoju gojaznosti ().

Jedan od najboljih načina da smanjite inzulin je smanjenje jednostavnih ili rafiniranih ugljenih hidrata uz istovremeno povećavanje unosa vlakana ().

To obično dovodi do automatskog smanjenja unosa kalorija i gubitka kilograma bez napora - nije potrebno brojanje kalorija ili kontrola porcija (,).

Sažetak Visok nivo insulina i insulinska rezistencija povezani su s razvojem gojaznosti. Da biste smanjili nivo insulina, smanjite unos rafiniranih ugljikohidrata i jedite više vlakana.

6. Određeni lijekovi

Mnogi farmaceutski lijekovi mogu uzrokovati debljanje kao nuspojavu ().

Na primjer, antidepresivi su povezani s umjerenim debljanjem s vremenom ().

Ostali primjeri uključuju lijekove za dijabetes i antipsihotike (,).

Ovi lijekovi ne smanjuju vašu snagu volje. Oni mijenjaju funkciju vašeg tijela i mozga, smanjujući brzinu metabolizma ili povećavajući apetit (,).

Sažetak Neki lijekovi mogu pospješiti debljanje smanjenjem broja sagorijenih kalorija ili povećanjem apetita.

7. rezistencija na leptin

Leptin je još jedan hormon koji igra važnu ulogu u pretilosti.

Stvaraju ga masne ćelije, a nivo krvi raste s većom masnom masom. Iz tog razloga, nivo leptina je posebno visok kod ljudi s pretilošću.

U zdravih ljudi visoka razina leptina povezana je sa smanjenim apetitom. Kada pravilno radite, to bi vašem mozgu trebalo reći koliko su vam velike zalihe masti.

Problem je što leptin ne djeluje kako bi trebao kod mnogih pretilih ljudi, jer iz nekog razloga ne može prijeći krvno-moždanu barijeru ().

Ovo stanje naziva se rezistencija na leptin i vjeruje se da je vodeći faktor u patogenezi gojaznosti.

Sažetak Leptin, hormon koji smanjuje apetit, ne djeluje kod mnogih gojaznih osoba.

8. Dostupnost hrane

Još jedan faktor koji dramatično utječe na struk ljudi je dostupnost hrane, koja se masovno povećala u posljednjih nekoliko stoljeća.

Hrane, posebno nezdrave, ima svugdje. Trgovine prikazuju primamljivu hranu tamo gdje će vjerovatno privući vašu pažnju.

Drugi problem je taj što je nezdrava hrana često jeftinija od zdrave cjelovite hrane, posebno u Americi.

Neki ljudi, posebno u siromašnijim četvrtima, nemaju čak ni mogućnost kupovine prave hrane, poput svježeg voća i povrća.

Mini marketi u ovim područjima prodaju samo gazirane piće, slatkiše i prerađenu, pakiranu neželjenu hranu.

Kako to može biti stvar izbora ako ga nema?

Sažetak U nekim područjima pronalaženje svježe cjelovite hrane može biti teško ili skupo, a ljudima ne preostaje ništa drugo nego da kupuju nezdravu nezdravu hranu.

9. Šećer

Dodati šećer može biti jedini najgori aspekt moderne prehrane.

To je zato što šećer mijenja hormone i biokemiju vašeg tijela kada se unosi u višak. To zauzvrat doprinosi debljanju.

Dodan šećer je pola glukoze, pola fruktoze. Ljudi dobivaju glukozu iz raznih namirnica, uključujući škrob, ali većina fruktoze dolazi iz dodanih šećera.

Prekomjerni unos fruktoze može prouzrokovati rezistenciju na insulin i povišene nivoe insulina. Također ne promovira sitost na isti način kao što to glukoza (,,).

Iz svih ovih razloga, šećer doprinosi povećanom skladištenju energije i, na kraju, pretilosti.

Sažetak Znanstvenici vjeruju da prekomjerni unos šećera može biti jedan od glavnih uzroka pretilosti.

10. Dezinformacije

Ljudi širom svijeta su pogrešno informirani o zdravlju i prehrani.

Mnogo je razloga za to, ali problem u velikoj mjeri ovisi o tome odakle ljudi dobivaju informacije.

Na primjer, mnoge web stranice šire netačne ili čak netačne informacije o zdravlju i prehrani.

Neke vijesti također pojednostavljuju ili pogrešno tumače rezultate naučnih studija, a rezultati se često vade iz konteksta.

Ostale informacije mogu jednostavno biti zastarjele ili zasnovane na teorijama koje nikada nisu u potpunosti dokazane.

Prehrambene kompanije takođe igraju ulogu. Neki promoviraju proizvode, poput dodataka za mršavljenje, koji ne rade.

Strategije mršavljenja zasnovane na lažnim informacijama mogu kočiti vaš napredak. Važno je dobro odabrati svoje izvore.

Sažetak Dezinformacije mogu doprinijeti debljanju kod nekih ljudi. To takođe može otežati gubitak kilograma.

Dno crta

Ako se brinete oko struka, ne biste trebali koristiti ovaj članak kao izgovor za odustajanje.

Iako ne možete u potpunosti kontrolirati način na koji funkcionira vaše tijelo, možete naučiti kako kontrolirati svoje prehrambene navike i promijeniti način života.

Osim ako vam na putu ne iskrsne neko zdravstveno stanje, u vašoj je moći da kontrolišete svoju težinu.

Često je potreban naporan posao i drastična promjena načina života, ali mnogi ljudi uspijevaju dugoročno, iako im se postavlja kvota.

Poanta ovog članka je otvoriti umove ljudi činjenici da nešto drugo osim individualne odgovornosti igra ulogu u epidemiji gojaznosti.

Činjenica je da se moderne prehrambene navike i kultura prehrane moraju promijeniti kako bi se ovaj problem mogao preokrenuti na globalnoj razini.

Ideja da je sve uzrokovano nedostatkom volje upravo je ono što proizvođači hrane žele da vjerujete, kako bi mogli mirno nastaviti svoj marketing.