Zeaksantin: šta je i čemu služi i gdje ga pronaći
Sadržaj
- Koje su zdravstvene koristi?
- 1. Prevencija kardiovaskularnih bolesti
- 2. Doprinosi zdravom vidu
- 3. Sprečava starenje kože
- 4. Pomaže u prevenciji određenih bolesti
- Hrana bogata zeaksantinom
- Suplementi zeaksantina
Zeaksantin je karotenoid vrlo sličan luteinu, koji hrani daje narančasto žutu pigmentaciju, a bitan je za tijelo, jer je ne može sintetizirati, a može se dobiti unosom hrane, poput kukuruza, špinata, kelja , zelena salata, brokula, grašak i jaje, na primjer, ili dodatak.
Ova supstanca ima brojne zdravstvene beneficije, poput sprečavanja preranog starenja i zaštite vida od vanjskih sredstava, na primjer zbog svojih antioksidativnih svojstava.
Koje su zdravstvene koristi?
Zbog svojih antioksidativnih svojstava, zeaksantin ima sljedeće zdravstvene prednosti:
1. Prevencija kardiovaskularnih bolesti
Zeaksantin sprečava aterosklerozu, jer sprečava nakupljanje i oksidaciju LDL (lošeg holesterola) u arterijama, smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti.
2. Doprinosi zdravom vidu
Zeaksantin štiti oči od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, jer se ovaj karotenoid, poput luteina, jedini taloži na mrežnici, budući da je glavna komponenta pigmenta makule, štiteći oči od UV zraka koje emituje sunce, kao i plavo svjetlo koje emitiraju uređaji poput računara i mobilnih telefona.
Iz tog razloga, zeaksantin također doprinosi prevenciji nastanka katarakte, dijabetičke retinopatije i makularne degeneracije izazvane starenjem, te pomaže u ublažavanju upale kod ljudi s uveitisom.
3. Sprečava starenje kože
Ovaj karotenoid pomaže u zaštiti kože od ultraljubičastog oštećenja od sunca, sprečavajući prerano starenje, poboljšavajući njen izgled i sprečavajući rak kože.
Pored toga, pomaže i produženju preplanulosti, čineći je ljepšom i ujednačenijom.
4. Pomaže u prevenciji određenih bolesti
Antioksidativno dejstvo zeaksantina takođe štiti DNK i stimuliše imuni sistem, doprinoseći prevenciji hroničnih bolesti i nekih vrsta karcinoma. Pored toga, pomaže i smanjenju upale zbog sposobnosti smanjenja upalnih markera.
Hrana bogata zeaksantinom
Neke riječne namirnice u luteinu su kelj, peršun, špinat, brokula, grašak, zelena salata, prokulice, dinje, kivi, naranča, grožđe, paprika, kukuruz i jaja, na primjer.
Sljedeća tabela navodi neke namirnice sa zeaksantinom i njihove količine:
Hrana | Količina zeaksantina na 100g |
---|---|
Kukuruz | 528 mcg |
Spanać | 331 mcg |
Kupus | 266 mcg |
Zelena salata | 187 mcg |
Tangerine | 112 mcg |
Narandžasta | 74 mcg |
Grašak | 58 mcg |
Brokula | 23 mcg |
Šargarepa | 23 mcg |
Važno je napomenuti da masnoća povećava apsorpciju zeaksantina, pa dodavanje malo maslinovog ulja ili kokosovog ulja u kuhanje može povećati njegovu apsorpciju.
Suplementi zeaksantina
U nekim slučajevima može biti korisno dopuniti zeaksantin, ako to preporuče ljekar ili nutricionist. Općenito, preporučena doza zeaksantina je 2 mg na dan, međutim, važno je napomenuti da u nekim slučajevima liječnik može preporučiti veću dozu, na primjer pušačima.
Neki primjeri dodataka sa ovim karotenoidom u sastavu su Totavit, Areds, Cosovit ili Vivace, na primjer, koji pored zeaksantina mogu sadržavati i druge supstance u svom sastavu, poput luteina, te određene vitamine i minerale. Takođe znate i prednosti luteina.