Hoće li vam dijeta "funta dnevno" pomoći da smršate?

Sadržaj

• Recenzija za

Dođite u januar, baš na vrijeme za sve one ljude koji žele smršati u Novoj godini, slavni kuharu Rocco DiSpirito izdaje novu knjigu pod nazivom Dijeta funta dnevno. Prema saopštenju za štampu, dijeta je potpuno nov, vrhunski, ubrzani program za mršavljenje dizajniran da pomogne osobama na dijeti da izgube do pet kilograma u pet dana dok uživaju u svojoj omiljenoj hrani.

Dijeta je podijeljena u dvije faze, obje u skladu sa mediteranskom ishranom. Faza 1 programa je 28-dnevni plan koji je "korigovan kalorijama i ugljikohidratima" kako bi se ubrzao vaš metabolizam i pomogao vam da brzo smršate. Zajedno sa jelovnicima za svaki dan, osobe koje konzumiraju hranu konzumiraju 850 kalorija radnim danima i 1.200 kalorija vikendom, a dok su ugljikohidrati dio prehrane, pridržavate se sporozgorjelih integralnih žitarica. Do kraja četiri nedelje, trebalo bi da budete na svojoj ciljnoj težini i spremni za fazu 2, gde vam DiSpirito pokazuje kako da rebalansirate veličinu porcije, jedete manje mesa i dodate više povrća, voća i celih žitarica.

Šta da kažem? Smeta mi sam naslov ove knjige. Niko-ponavljam, niko-ne bi trebalo da teži da izgubi funtu dnevno. [Tweet this fact!] Prvo, nije zdravo. Budimo iskreni, 850 kalorija je jako, premalo. Čak 1.200 kalorija je malo za prosječnu ženu koja se bavi bilo kojom vrstom vježbe umjerenog intenziteta. Sigurno ćete smršaviti, ali po koju cijenu psihički i fizički? Istraživanja pokazuju da brz gubitak težine (više od 1 do 2 kilograma tjedno) može dovesti do stvaranja kamena u žuči, dehidracije, pothranjenosti i neravnoteže elektrolita. Ostali mogući nuspojave uključuju glavobolje, razdražljivost, umor, vrtoglavicu, zatvor, menstrualne nepravilnosti, gubitak kose i gubitak mišića.

Drugo, ova dijeta nije realna za dugoročni uspjeh. Iako dijeta s određenim planovima obroka može funkcionirati sve dok se netko zaista pridržava jelovnika, zaista je teško dugoročno slijediti te planove jer se obično počinju osjećati ograničavajuće, posebno pri 850 kalorija. Smetaju vam životne zabave, vjenčanja, praznici, večere, a ako niste naučili kako sami sebi pripremiti zdrav obrok ili se kretati kroz različite situacije s hranom i vježbama s kojima se svakodnevno susrećemo, nailazite na probleme.

Ne mogu tvrditi da se DiSpirito dobro snalazi u kuhinji. Sviđa mi se to što je u svojoj knjizi stvorio 60 novih recepata koji su brzi i laki za napraviti, mnogi sa samo pet sastojaka svaki. Njegovi prijedlozi za one čitatelje koji jednostavno ne mogu pronaći vrijeme za kuhanje, zajedno sa zdravim i brzim tehnikama kuhanja, definitivno su korisni, a ja sam snažan zagovornik mediteranskog stila prehrane. Ali volio bih da se tu zaustavi.

Kao registrirani dijetetičar koji je radio s hiljadama ljudi kako bi im pomogao da smršave, razumijem da ljudi žele brze rezultate. Ali dok kažem svojim pacijentima, "Pobjednik u gubitku kilograma nije osoba koja ga najbrže izgubi, već osoba koja ga najduže zadržava." [Cvrkutajte ovaj citat!] Ljudi koji žele smršati moraju doživotno promijeniti svoje ponašanje, a ne naučiti ograničavati. Kad bi samo DiSpirito promijenio naslov svoje knjige u "Dijeta od pola kilograma sedmice" zajedno s povećanjem dnevnih unesenih kalorija, bio bih mnogo sretniji.

Recenzija za