Šta nas je naučio neuspjeh bonova za hranu Gwyneth Paltrow

Sadržaj

• Recenzija za

Nakon četiri dana, Gwyneth Paltrow, gladna i željna crnog sladića, napustila je #FoodBankNYCChallenge. Izazov na društvenim mrežama daje zadatak učesnicima da žive od 29 dolara sedmično kako bi iskusili kako je to da se porodica u potpunosti oslanja na savezni program dodatne pomoći u ishrani (poznatiji kao bonovi za hranu). Paltrow, zajedno s Mariom Batalijem, Daily News novinari i drugi volonteri otkrili su da je to prilično teško učiniti-posebno dok se pokušavate pridržavati zdrave prehrane. Ovo nije vijest za mnoge ljude u ovoj zemlji, uključujući 1,7 miliona ljudi u New Yorku koji se oslanjaju na bonove za hranu. Paltrow je objavila svoju namirnicu od 29 dolara za smeđi pirinač, jaja, avokado i smrznuti grašak, za koji moramo priznati da izgleda prilično ukusno, ali definitivno nije dovoljno hrane da izdrži cijelu sedmicu. Ipak, naučili smo nekoliko stvari iz njenog zdravog roda.

1. Jaja su savršena zdrava budžetska hrana. Jaja su jeftina, raznovrsna i zasitna - u osnovi trofeja zdravih jedača koji su svjesni novca. Možete ih pripremiti za doručak, ručak ili večeru i rasporediti na nekoliko obroka. Isprobajte ovih 20 brzih i lakih načina kuhanja jaja.

2. Ponekad ne možete jesti domaće. Cilantro, limete, paradajz, beli luk i zeleni luk su sjajni materijali za ubitačnu salsu od nule, ali nisu nužno efikasni ako želite da ostanete u ograničenom budžetu. Raznolikost vaših omiljenih umaka poput humusa i tabulija savršeno je prihvatljiv način da uštedite nekoliko dolara.

3. Osušena hrana donosi veliki udarac za vaš novac. Da, sušeni pasulj uzima posao (namače se osam sati!). Ali jednom skuhate četiri šalice za manje od jednog dolara i preskočite natrij koji dolazi u procesu konzerviranja. Isto vrijedi i za smeđi pirinač.

4. Jeftina zdrava ishrana je zaista teška. Svi sudionici izazova dobili su različitu hranu, ali su svi rekli isto: bili su gladni. Nažalost, 29 dolara ne obezbjeđuje puno hrane za jednu osobu – a kamoli za cijelu porodicu – da jede cijelu sedmicu i osjeća se sito.

Ovdje kod Oblik, razumijemo da zdrava ishrana nije uvijek povoljna za budžet i trudimo se da to olakšamo planovima zdravih obroka i listama za kupovinu (kao što je Kupujte jednom, jedite tjedan dana!). Ali dobra vijest je da ako je novca malo i morate se opskrbiti, zapakirane stvari nisu uvijek loše. Zapravo, evo 10 upakovanih namirnica koje su iznenađujuće zdrave.

Čak i ako Paltrowin izbor nije uspio provesti tjedan dana, zasigurno nam je otvorio oči koliko je teško jesti onima koji se oslanjaju na bonove za hranu. Želite li im pomoći? Možete donirati Banci hrane za New York City, što će pomoći u nadoknađivanju troškova prehrane onih koji se moraju obratiti narodnim kuhinjama i bankama hrane ako ni oni ne mogu izdvojiti svojih 29 dolara cijelu sedmicu.

Recenzija za