Votka: Kalorije, ugljikohidrati i prehrambene činjenice

Sadržaj

• Činjenice o prehrani votke
• Votka, 1,5 unci, destilirana, 80 posto
• Koliko kalorija sadrži vodka?
• Ima li votka ugljikohidrate?
• Ugljeni hidrati i kalorije u votki u odnosu na druge vrste alkohola
• Ima li aromatizirana votka više kalorija?
• Niskokalorična votka
• Votka i mršavljenje
• Za poneti

Pregled

Pridržavanje prehrane ne znači da se ne možete malo zabaviti! Votka je jedno od najniže kaloričnih alkoholnih pića i ima nula ugljikohidrata, zbog čega je alkoholna pića koja se najviše bira za dijete, posebno one na dijeti s malo ugljikohidrata, poput Paleo ili Atkinove dijete.

Jednostavno ćete morati pripaziti na slatke mješalice, kasne grickalice i piti samo umjereno kako biste zaštitili svoje ukupno zdravlje.

Činjenice o prehrani votke

Votka ne sadrži ništa osim etanola i vode. To znači da votka nema gotovo nikakvu hranjivu vrijednost. U votki nema šećera, ugljikohidrata, vlakana, holesterola, masti, natrijuma, vitamina ili minerala. Sve kalorije dolaze iz samog alkohola.

Votka, 1,5 unci, destilirana, 80 posto

Koliko kalorija sadrži vodka?

Votka se smatra niže kaloričnom libacijom u odnosu na vino ili pivo. Što je vaša votka koncentriranija (što je veći dokaz), to više kalorija sadrži. „Dokaz“ je broj koji se odnosi na postotak alkohola u likeru.

Možete utvrditi postotak dijeljenjem dokaza na pola. Na primjer, 100 dokaz je 50 posto alkohola, dok je 80 dokaz 40 posto alkohola.

Što je veći dokaz, to je veći broj kalorija (i veći učinak na sadržaj alkohola u krvi). Za pucanj votke od 1,5 unci, broj kalorija je sljedeći:

• 70-postotna votka: 85 kalorija
• 80-postotna votka: 96 kalorija
• Vodoka otporna na 90 komada: 110 kalorija
• 100-postotna votka: 124 kalorije

Alkohol nije ugljikohidrat. Kalorije u votki dolaze samo iz samog alkohola. Čisti alkohol sadrži otprilike 7 kalorija po gramu. Za referencu, ugljikohidrati i proteini sadrže oko 4 kalorije po gramu, dok masti sadrže oko 9 kalorija po gramu.

To znači da je alkohol gotovo dvostruko tovniji od ugljikohidrata ili bjelančevina i tek nešto manje tovljiv od masti.

Sadržaj kalorija uglavnom je jednak između različitih marki votke koje su to isti dokaz. Vodica Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy i Absolut su, na primjer, 80 nepropusnih votki i svaka sadrži 96 kalorija po injekciji od 1,5 unci ili 69 kalorija po unci.

Ima li votka ugljikohidrate?

Destilirana alkoholna pića, poput votke, ruma, viskija i džina, sadrže samo alkohol, tako da nemaju ugljikohidrata. Ako pratite unos ugljikohidrata, votka je optimalan izbor.

Ovo se može činiti čudnim jer se votka pravi od hrane bogate ugljikohidratima poput pšenice i krompira. Međutim, ugljikohidrati se uklanjaju tijekom procesa fermentacije i destilacije.

Ugljeni hidrati i kalorije u votki u odnosu na druge vrste alkohola

Ostali destilirani likeri, poput ruma, viskija, džina i tekile sadrže otprilike jednak broj kalorija kao votka i nula ugljikohidrata. Naravno, to ovisi o marki i dokazima.

Naprimjer, neke marke ruma sadrže dodane začine i šećer koji mijenjaju ukus i nutritivni sadržaj.

Vino i pivo općenito imaju više kalorija i ugljikohidrata po porciji od votke:

Ima li aromatizirana votka više kalorija?

Votke infuzirane okusom mogu stvoriti ukusnije iskustvo, a mogu eliminirati potrebu za visokokaloričnim mikserima poput soka od brusnice ili naranče. U današnje vrijeme možete pronaći votku utopljenu u prirodni ili umjetni okus gotovo svega.

Limun, bobica, kokos, lubenica, krastavac, vanilija i cimet popularne su opcije. Postoje i egzotičnije infuzije, uključujući: slaninu, šlag, đumbir, mango, pa čak i dimljeni losos.

Najbolji dio je što većina infuzijskih verzija ne sadrži nikakve dodatne kalorije osim obične votke!

Pazite da vodku koja se unosi u aromu ne zamijenite s napicima od votke napravljenim s aromatiziranim šećernim sirupima koji se dodaju nakon procesa fermentacije i destilacije. Ovi proizvodi često sadrže mnogo više kalorija od infuzirane votke.

Uvijek pažljivo čitajte naljepnice. Ako na etiketi proizvoda ne možete pronaći informacije o prehrani, pokušajte pretražiti web mjesto proizvođača.

Niskokalorična votka

Votka sama po sebi nema gotovo nikakav okus osim gorućeg alkoholnog okusa koji je mnogim ljudima neugodan.

Toliki pijevci odluče da votku miješaju sa slatkim sokovima ili gaziranim sokovima kako bi pomogli ukusu. Ali visok sadržaj šećera u mnogim od ovih miksera može nanijeti pustoš vašoj prehrani.

Šalica, na primjer, sadrži 112 kalorija, a obična soda ima više od 140 kalorija po limenci. Većina tih kalorija dolazi iz šećera.

Umjesto slatkih tekućina, piće držite niskokalorično i s malo ugljikohidrata, miješajući votku s jednim od sljedećih:

• niže gazirane šećere
• soda voda ili soda s limunom ili limetom
• razrijeđeni sok od brusnice ili limunada
• ledeni caj
• soda, lišće mente i bezkalorično zaslađivač (poput stevije)

Votka i mršavljenje

Alkohol, uključujući votku, ometa proces sagorijevanja masti u našem tijelu. Obično naša jetra metabolizira (razgrađuje) masti. Međutim, kada je alkohol prisutan, vaša jetra ga najradije prvo razgrađuje.

Metabolizam masti zaustavlja se dok vaše tijelo alkohol koristi za energiju. Ovo se naziva "štednjom masti" i nije dobro za nekoga tko pokušava smršavjeti.

Iako se jedna votka možda ne čini kao velika stvar sa manje od 100 kalorija, većina nas ne zaustavi se samo na jednom piću. Konzumiranje samo 3 napitka od votke dodaje 300 kalorija dnevnom unosu. To je otprilike isto kao čizburger iz McDonald'sa.

Alkohol nas također tjera da gubimo inhibicije, narušavamo svoje hormone (adrenalin i kortizol) i povećava našu žudnju za hranom s visokim udjelom masti i ugljikohidratima. Zbog toga je još teže odbiti kasnonoćno putovanje u Taco Bell.

Votka je možda dobar izbor u odnosu na druge vrste alkohola poput piva ili slatkih koktela, ali ako pazite na težinu, votku biste trebali tretirati kao komad kolača ili kolačića i sačuvati je za posebne prilike.

Za poneti

Votka je niskokalorični liker bez ugljikohidrata, masti ili šećera, bez ikakvih nutritivnih vrijednosti. Ako ste na dijeti ili samo želite piti bez prekomjernog kalorija, votka je dobar izbor. Ima manje kalorija i ugljikohidrata nego pivo, vino, šampanjac i prethodno pomiješani kokteli.

Pomiješajte votku s gaziranom vodom i iscijeđenim limunom ili dijetnom gaziranom vodom kako biste zadržali nisku razinu kalorija i ugljikohidrata, ali uvijek pokušajte svesti unos alkohola na razuman minimum, jer se kalorije mogu brzo zbrajati.

Zapamtite da vam jetra ne može pomoći u sagorijevanju masti ako je zauzeta preradom alkohola. Važno je znati da prekomjerna konzumacija alkohola može biti vrlo štetna za vaše cjelokupno zdravlje.

Nacionalni institut za zloupotrebu alkohola i alkoholizam (NIAAA) smatra da nivo pijenja s niskim rizikom ne prelazi 4 pića dnevno i ne više od 14 pića nedeljno za muškarce.

Za žene su nivoi niži - ne više od 3 pića dnevno i ukupno 7 pića nedeljno. Previše pijenja može nanijeti značajnu štetu vašem mozgu, jetri, srcu i drugim vitalnim organima. Takođe može povećati rizik od određenih vrsta karcinoma.

Ne pijte votku ili bilo koju drugu vrstu alkohola ako ste trudni.