5 najboljih namirnica za lepu kožu
Sadržaj
Stara fraza "vi ste ono što jedete" doslovno je tačna. Svaka vaša ćelija nastala je i održavana širokim spektrom hranjivih tvari - a koža, najveći organ u tijelu, posebno je osjetljiva na učinke onoga što i kako jedete. Zato se ne računa samo ono što stavite na kožu, već i ono što stavite u stomak. Evo pet uobičajenih kožnih stanja i zdrave hrane koja se bori protiv njih:
Stanje kože: Bore
RX za hranu: paradajz kuvan sa maslinovim uljem
Nedavno istraživanje pokazalo je da pasta od rajčice i maslinovo ulje pojačavaju pro-kolagen, molekulu koja koži daje njenu strukturu i održava je čvrstom i mladolikom. Naučnici smatraju da je likopen, antioksidans u paradajzu, ključ. Najviši je kada se rajčica skuhala, a maslinovo ulje pojačava njegovu apsorpciju iz probavnog sistema u krvotok. Savršen način da iskoristite ovu kombinaciju je da se opskrbite sušenim pestom od rajčice. Možete ga dodati svježim listovima bebi spanaća ili brokolijem kuhanim na pari za instant prilog, ili ga poslužiti kao umak s crnitima kao jednostavno predjelo.
Stanje kože: Celulit
RX za hranu: Masna riba poput divljeg lososa ili sardina
Riba neće učiniti da celulit nestane, ali može malo pomoći. Masne ribe pružaju dobre masti zvane omega-3, koje tvore stanične membrane. Što su membrane jače, vaše ćelije bolje mogu zadržati vlagu, što znači da ćelije postaju masnije kako bi prikrile neravni izgled celulita. Za večeru dodajte sjeckane srdele u mediteransko jelo od cijele pšenice i povrće pirjano na ekstra djevičanskom maslinovom ulju natopljeno češnjakom ili za ručak povrćnu salatu s vrućim ili rashlađenim divljim lososom.
Stanje kože: Ezcema
RX za hranu: jogurt i kefir
Obje namirnice bogate su probioticima, "prijateljskim" bakterijama vezanim za bolju probavu, jači imunitet i smanjenje osjetljivosti kože i upale, uključujući ezcemu. Oboje čine savršenu bazu punu proteina za Muselix ili voćne smoothie. Iste bakterije se koriste za pravljenje jogurta i kefira od soje i kokosovog mlijeka, tako da i dalje možete iskoristiti prednosti, čak i ako morate izbjegavati mliječne proizvode.
Stanje kože: Opekotine od sunca
RX za hranu: Tamna čokolada
U nedavnoj studiji istraživači su zatražili od 24 žene da piju visoko flavonoidno piće od kakaa ili placebo. Žene koje su pile placebo nisu doživjele nikakvu dodatnu zaštitu od sunca, ali one koje su pijuckale piće s većim sadržajem flavonoida imale su 15 do 20 posto manje opekline od sunca. Ne uklanjajte kremu za sunčanje, već pojačajte njezine učinke s nekoliko dnevnih kvadrata tamne (70 posto ili više) čokolade. Pokazalo se i da snižava krvni tlak, povećava „dobar“ i snižava „loš“ kolesterol te vam daje isti euforičan osjećaj kao i zaljubljen (svi razlozi zbog kojih sam dnevni bijeg od tamne čokolade učinio obaveznim dijelom zdrave težine plan gubitka u mojoj najnovijoj knjizi).
Stanje kože: Prhut
RX za hranu: Zeleni čaj (ali ne za piće)
Lokalno, zeleni čaj može pomoći prirodnom pilingu suhog ljuskavog tjemena bez dehidracije kože, a nedavno je istraživanje pokazalo da djeluje i na usporavanje prekomjernog rasta stanica koje uzrokuju ljuspice i svrbež. Dvije vrećice zelenog čaja natopite u 1 šalici vruće vode najmanje 20 minuta. Kada se ohladi, umasirajte ga direktno u vlasište, a zatim isperite (napomena: ako je vaša kosa tretirana farbanjem, razgovarajte sa svojim stilistom prije nego što ovo isprobate!).
Cynthia Sass je registrovana dijetetičarka sa magisterijima iz oblasti nutricionizma i javnog zdravlja. Često viđena na nacionalnoj televiziji, urednica je SHAPE -a i savjetnica za prehranu za New York Rangers i Tampa Bay Rays. Njena najnovija New York Times najprodavaniji je Cinch! Osvojite žudnju, smršavite i smršavite.