7 savjeta za pridržavanje dijete s malo purina

Sadržaj

• 1. Shvatite šta je purin
• 2. Odlučite je li dijeta s niskim sadržajem purina za vas
• 3. Uživajte u korisnim obrocima bez loših posljedica
• 4. Odaberite vino umjesto piva
• 5. Odmorite se od sardina
• 6. Pijte puno vode
• 7. Zabavite se malo!
• Za poneti

Pregled

Ako volite meso i pivo, dijeta koja učinkovito isključuje oboje može izgledati dosadno.

Ali dijeta s niskim sadržajem purina može biti korisna ako ste nedavno dobili dijagnozu gihta, bubrežnih kamenaca ili probavnog poremećaja. Također može biti korisno ako jednostavno tražite načine kako izbjeći takvu dijagnozu na sljedećem putovanju kod liječnika.

Bez obzira na razlog, evo nekoliko savjeta za pridržavanje dijete s niskim udjelom purina.

1. Shvatite šta je purin

Purin sam po sebi nije problem. Purin se prirodno proizvodi u vašem tijelu, a nalazi se i u određenoj hrani.

Problem je u tome što se purini razgrađuju u mokraćnu kiselinu koja se može formirati u kristale koji se talože u zglobovima i uzrokuju bol i upalu. Ova bol u zglobovima naziva se giht ili napad gihta.

Trećina mokraćne kiseline koju vaše tijelo stvara je razgradnja purina koje dobivate hranom i pićem. Ako jedete puno purin teške hrane, vaše tijelo ima viši nivo mokraćne kiseline. Previše mokraćne kiseline može rezultirati poremećajima poput gihta ili bubrežnih kamenaca.

2. Odlučite je li dijeta s niskim sadržajem purina za vas

Prema Mayo Clinic, dijeta s niskim sadržajem purina izvrsna je za svakoga kome treba pomoć u liječenju gihta ili bubrežnih kamenaca. Takođe potiče jesti hranu poput voća i povrća umjesto masnog mesa.

Dakle, dijeta s niskim udjelom purina može biti korisna čak i ako nemate poremećaj i samo želite jesti zdravije.

Jedno istraživanje u kojem je sudjelovalo blizu 4.500 ljudi pokazalo je da je držanje mediteranske dijete povezano s manjim rizikom od razvoja visoke mokraćne kiseline. To je možda zbog protuupalnih i antioksidativnih svojstava prisutnih u ovoj vrsti prehrane.

3. Uživajte u korisnim obrocima bez loših posljedica

Zapravo postoji mnogo hrane koju možete jesti ako se pridržavate dijete s niskim udjelom purina. Dobra hrana za jelo je kruh, žitarice i tjestenina. Posebno se preporučuju cjelovite žitarice. Ostale namirnice na meniju uključuju:

• nemasno mlijeko, jogurt i sir
• kafu
• jaja
• cijelo voće i povrće
• krompir
• orasi

4. Odaberite vino umjesto piva

Pivo je visoko purinsko piće koje, prema nedavnim istraživanjima, ima direktnu korelaciju s povećanom proizvodnjom mokraćne kiseline zbog kvasca.

Ista je studija, međutim, otkrila da vino ne utječe na to koliko mokraćne kiseline proizvodi vaše tijelo. Male količine mogu čak imati pozitivan učinak na vaš sistem. Dakle, na sljedećoj večeri ili večernjem druženju možda bi bilo pametno odabrati vino umjesto piva.

5. Odmorite se od sardina

Hrana sa visokim sadržajem purina koju treba izbjegavati uključuje:

• slanina
• jetra
• sardine i inćuni
• sušeni grašak i grah
• zobena kaša

Povrće sa visokim sadržajem purina uključuje karfiol, špinat i pečurke. Međutim, čini se da ovi ne povećavaju proizvodnju mokraćne kiseline toliko kao druga hrana.

6. Pijte puno vode

Mokrena kiselina prolazi kroz vaše tijelo putem mokraće. Ako ne pijete puno vode, možete povećati nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu.

Prema Nacionalnoj zakladi za bubrege, možete smanjiti rizik od gihta i bubrežnih kamenaca ako pijete osam čaša vode ili više dnevno.

7. Zabavite se malo!

Dijeta s niskim udjelom purina ne mora biti teško. Prema grčkoj studiji iz 2013. godine, mediteranska dijeta izvrsna je za snižavanje mokraćne kiseline u vašem tijelu. Razmislite o kupnji mediteranske kuharice ili uživanju u finom obroku u mediteranskom restoranu.

Za poneti

Ljudima koji imaju bubrežne kamence ili giht možda će biti potrebno pridržavanje dijete s niskim sadržajem purina. Međutim, većina ljudi može prirodno postići ravnotežu između količine purina koji unose i mokraćne kiseline koju proizvode.

Ako mislite da je dijeta s niskim sadržajem purina prava za vas, prvo razgovarajte sa svojim liječnikom. Takođe se možete sastati sa registriranim dijetetičarom koji će vam pomoći da započnete.

• Vaše tijelo stvara mokraćnu kiselinu kada razgrađuje purin.
• Previše mokraćne kiseline može izazvati bubrežne kamence ili giht.
• Mediteranska prehrana prirodno ima malo purina.