U vašoj morskoj soli mogu biti sitni komadići plastike

Sadržaj

• Recenzija za

Bilo da ste posipani na povrću kuhanom na pari ili na vrhu čokoladnog kolačića, prstohvat morske soli dobrodošao je dodatak gotovo svakoj hrani što se nas tiče. No, možda dodajemo više začina samo kad koristimo taj šejker-mnoge marke soli zagađene su sitnim plastičnim česticama, kaže nova kineska studija. (P.S. Ovaj prljavi predmet u vašoj kuhinji može izazvati trovanje hranom.)

U studiji objavljenoj u internetskom časopisu Nauka o životnoj sredini i tehnologija, tim istraživača prikupio je 15 marki uobičajenih soli (iz okeana, jezera, bunara i rudnika) koje se prodaju u supermarketima širom Kine. Naučnici su tražili mikroplastiku, sitne plastične čestice koje su ostale u plastičnim bocama i vrećicama raznih ljudskih proizvoda, koje obično nisu veće od 5 milimetara.

Otkrili su neobično velike količine ove mikroplastike u kuhinjskoj soli, ali najveća kontaminacija bila je u morskoj soli-oko 1.200 plastičnih čestica po kilogramu.

Iako možda mislite da ovo zvuči kao problem samo za ljude koji žive u Kini, ta je zemlja zapravo najveći svjetski proizvođač soli, pa bi čak i oni koji žive tisućama kilometara daleko (tj. Amerika) vjerojatno bili pogođeni ovim problemom, izvještaji Medical Daily. "Plastika je postala tako sveprisutni zagađivač, sumnjam da je važno da li tražite plastiku u morskoj soli na policama kineskih ili američkih supermarketa", rekla je Sherri Mason, dr. sc., koja proučava zagađenje plastikom.

Istraživači su izračunali da bi pojedinac koji konzumira preporučeni unos soli Svjetske zdravstvene organizacije (5 grama) unosio oko 1.000 plastičnih čestica godišnje. No, budući da većina Amerikanaca konzumira dvostruko više dnevno preporučenog broja natrijuma, to je konzervativna procjena.

Šta onda to zaista znači za naše zdravlje? Stručnjaci još ne znaju kakva šteta konzumiranje tako velikih količina mikroplastike (koja se također nalazi u plodovima mora) može imati na našim sistemima, a potrebno je još mnogo istraživanja. No, prilično je sigurno reći da unošenje sitnih čestica plastike nije dobro za nas.

Dakle, ako tražite razlog da se oslobodite svoje navike soli, to je možda i to.

Recenzija za