Ovaj recept za smoothie sa super hranom služi i kao lijek protiv mamurluka
Sadržaj
Ništa ne ubija zujanje kao gadni mamurluk sledećeg dana. Alkohol djeluje kao diuretik, što znači da pojačava mokrenje, pa gubite elektrolite i postajete dehidrirani. To je ono što uzrokuje većinu onih tako lijepih simptoma mamurluka kao što su glavobolja, umor, suva usta, mučnina i povraćanje. Gubitak pamćenja, promjene apetita i osjećaj magline mogu se pripisati upalnom učinku alkohola na tijelo.
Iako je jedina stvar koja dokazano može izliječiti mamurluk vrijeme (izvinite!), ono što jedete i pijete sigurno može poboljšati situaciju i pomoći vam da se stabilizirate. Voda je neophodna za rehidrataciju, a neki od najvažnijih nutrijenata koje treba nadoknaditi nakon noći obilnog pijenja su kalij i magnezij, dva elektrolita koja su ključna za pravilnu funkciju mišića i nerava. (FYI, ovi zdravi obroci prije žurke mogu vam pomoći da izbjegnete mamurluk.)
Kokosova voda, banane, avokado, spanać, bundeve, slatki krompir, jogurt, agrumi i paradajz odlični su izbori bogati kalijumom. Hrana bogata magnezijumom uključuje tamno lisnato zelje, orahe, sjemenke, pasulj, integralne žitarice, ribu, piletinu i tamnu čokoladu.
Budući da alkohol uzrokuje i pad šećera u krvi (što vas također može učiniti slabim i drhtavim), to je tako ne vreme je da se smanji unos ugljenih hidrata. Skrobni ugljikohidrati poput zobi i hljeba od cjelovitog zrna i žitarica mogu vam pomoći da vratite glukozu u krvi na pravi put, a također vam obezbijede važne vitamine B kao što su vitamin B6 i tiamin koje gubite kada pijete. Alkohol takođe iscrpljuje vitamin C, pa ćete poželjeti i da unesete malo voća i povrća kako biste zamijenili ono što ste izgubili.
Polako idite s hranom s vrlo visokim udjelom masti ili s puno vlakana ako vam se želudac osjeća opušteno jer bi se mogli osjećati još gore. Imajte na umu da vas i šećer i umjetni zaslađivači mogu odbiti. Umjesto toga, idite na hranu koja je prirodno slatka i dodajte malo proteina u prvi obrok kako ne biste doživjeli pad šećera u krvi.
Ovaj smoothie za jedno posluživanje sadrži hrpu namirnica koje smiruju mamurluk i pomažu vam da se što prije osjećate poput sebe.
Sastojci
8 unci kokosove vode bez ukusa
1/2 banane srednje veličine
1/4 šolje valjanog ili instant zobi
1/4 šolje pirea od bundeve*
1 mjerica surutke ili drugog proteinskog praha (oko 3 žlice)
1 velika šaka špinata (oko 2 šolje)
1 šolja leda
Opcioni dodatak: 1/4 avokada**
*Može se staviti u 1/4 šolje zaostalog kuvanog batata ili tikvica
Upute
1. Položite sastojke u blenderu, počevši od tečnosti. Miješajte dok ne postane glatko.
2. Ako vam se dopada, napravite činiju za smoothie tako što ćete je preliti sa malo kokosovog ulja, malo chia sjemenki i kokosovim pahuljicama.
Informacije o ishrani za jedan smoothie napravljen sa proteinom sirutke, bez dodataka (izračunato pomoću USDA My Recipe Super-Tracker):
370 kalorija; 27g proteina; 4g masti (2g zasićene); 59 g ugljikohidrata; 9g vlakana; 29 g šećera
**1/4 avokada dodaje dodatnih 54 kalorije, 1g proteina, 2g vlakana, 5g masti (1g zasićenih, 3g mononezasićenih masti, 1g polinezasićenih)
Ako to ne uspije, u međuvremenu uvijek možete raditi jogu za mamurluk.