12 zdravstvenih blagodati peršina

Sadržaj

• Prehrambene informacije
• Čaj od peršina od bubrega
• Zeleni sok od peršina za kožu
• Kontraindikacije za peršin

Peršin, poznat i kao peršin, peršin, peršin ili peršun, ljekovita je biljka koja se široko koristi u liječenju bubrežnih bolesti, poput infekcije mokraćnog sustava i bubrežnih kamenaca, te u liječenju problema poput crijevnih infekcija , zatvor i zadržavanje tečnosti.

I njegovo lišće kao i sjeme i korijenje koriste se za izradu prirodnih lijekova, osim što se koriste kao začin u kuhanju.

Redovna konzumacija peršina donosi sljedeće zdravstvene prednosti:

1. Sprečiti rak, aktiviranjem glutationa, snažnog antioksidansa u tijelu;
2. Spriječiti gripu i prerano starenje, jer je bogat antioksidansima kao što su esencijalna ulja, vitamin C i flavonoidi, posebno luteolin;
3. Jačati imunološki sistem, jer je bogat vitaminom C i ima antibakterijska svojstva;
4. Spriječiti anemiju, jer je bogat željezom i folnom kiselinom;
5. Borbeno zadržavanje tečnosti, jer je diuretik;
6. Sprečiti i boriti se protiv bubrežnih kamenaca, stimulirajući eliminaciju tečnosti i pomažući u čišćenju bubrega;
7. Sprečiti bolesti srca, kao što je ateroskleroza, jer je bogata antioksidantima;
8. Pomoć u kontroli dijabetesa;
9. Spriječiti trombozu i moždani udar, jer sprečava stvaranje krvnih ugrušaka;
10. Poboljšavaju zdravlje kože i probavu, zbog visokog sadržaja antioksidansa;
11. Kontrolisati hipertenziju, jer je diuretik;
12. Borba protiv infekcije urinarnog trakta, za antibakterijsko i diuretičko djelovanje.

Za upotrebu u kuhinji trebali biste odabrati svježi peršin s vrlo zelenim i čvrstim lišćem ili čisti dehidrirani peršin, po mogućnosti organski, jer će to imati više koristi. Pogledajte kako koristiti drugo aromatično bilje za smanjenje soli u obroku.

Prehrambene informacije

Sljedeća tabela daje nutritivne podatke za 100 g peršina.

Najbolji način da svježi peršin traje duže je pranje neposredno prije upotrebe, jer vlažni listovi u hladnjaku teže potamniti i brže istrunuti. Drugi savjet je svježi peršin čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi i, kako bi lišće duže trajalo, preko peršina stavite salvetu ili list papirnatog ručnika kako bi upio vlagu i lišće duže održavalo svježim. Pogledajte više savjeta u: Kako zamrznuti peršin kako biste izbjegli gubitak hranjivih sastojaka

Čaj od peršina od bubrega

Čaj od peršina može se koristiti u borbi protiv infekcija mokraćnog sustava, bubrežnih kamenaca i kontrole hipertenzije.

Za pripremu čaja stavite 1 kašičicu sušenog peršina ili 3 kašike svježeg peršina u 250 ml kipuće vode i pustite da odstoji 10 minuta. Procijedite i pijte do 3 šalice dnevno. Važno je zapamtiti da je čaj od peršina kontraindiciran za trudnice.

Zeleni sok od peršina za kožu

Zeleni sok napravljen od peršina bogat je antioksidantima koji pomažu održati kožu mladom i zdravom i bore se protiv zadržavanja tečnosti, pomažući u dijetama za mršavljenje.

Sastojci:

• 1/2 šolje peršina
• 1 pomorandža
• 1/2 jabuke
• 1/2 krastavca
• 1 čaša kokosove vode

Način pripreme: istucite sve sastojke u blenderu i pijte bez dodavanja šećera i bez naprezanja.

Kontraindikacije za peršin

Peršin ne smiju jesti osobe s ozbiljnim problemima s bubrezima, poput akutnog ili kroničnog zatajenja bubrega ili nefrotskim sindromom, ili koji su operisani prije manje od mjesec dana. Pored toga, čaj ili sok ne smiju uzimati trudnice ili dojilje.

Pogledajte više savjeta o kućnim lijekovima za bubrežne kamence.