Recept za integralni hljeb za dijabetičare

Sadržaj

• Sastojci:
• Način pripreme:

Ovaj recept za smeđi hljeb dobar je za dijabetes, jer nema dodani šećer, a koristi cjelovito brašno od zrna za pomoć u kontroli glikemijskog indeksa.

Hljeb je hrana koja se može jesti kod dijabetesa, ali u malim količinama i dobro raspoređena tijekom dana. Ljekar koji prati dijabetičara mora uvijek biti obaviješten o načinjenim promjenama u prehrani.

Sastojci:

• 2 šolje pšeničnog brašna,
• 1 šolja integralnog brašna,
• 1 jaje,
• 1 šolja biljnog napitka od riže,
• ¼ šalice ulja repice,
• ¼ šalica dijetetskog zaslađivača za pećnicu i štednjak,
• 1 omotnica suhog biološkog kvasca,
• 1 kašičica soli.

Način pripreme:

Sastojke, osim brašna, stavite u blender. Smjesu stavite u veliku posudu i dodajte malo po malo brašna dok tijesto ne izađe iz ruku. Ostavite tijesto da odmara 30 minuta, pokriveno čistom krpom. S tijestom napravite male kuglice i rasporedite po podmazanom i posutom limu za pečenje, ostavljajući razmak između njih. Pustite da odmori još 20 minuta i odnesite ga u zagrijanu pećnicu na 180 ° C, otprilike 40 minuta ili dok ne porumeni.

Pogledajte u videu ispod još jedan recept za kruh koji mogu jesti osobe sa dijabetesom:

Da biste održali nizak nivo šećera u krvi i dobro uživali u hrani, pogledajte takođe:

• Šta jesti kod gestacijskog dijabetesa
• Sok za dijabetes
• Recept za pitu od ovsene kaše za dijabetes