6 glavnih zdravstvenih prednosti brašna od bijelog graha

Sadržaj

• Prehrambene informacije
• Kako napraviti brašno kod kuće
• Brašno od bijelog graha u kapsulama
• Upozorenja i kontraindikacije
• Pogledajte ostalih 5 jednostavnih savjeta za mršavljenje i gubitak trbuha.

Brašno od bijelog graha pomaže u smanjenju kolesterola i mršavljenju, jer je bogato fazaolaminom, bjelančevinama koje usporavaju probavu i apsorpciju ugljikohidrata u crijevima, što dovodi do apsorpcije manje kalorija i stvaranja manje masti.

Međutim, brašno se mora proizvoditi od sirovog graha, bez zagrijavanja, kako ne bi izgubilo fazolamin. Dakle, ima sljedeće zdravstvene prednosti:

1. Pomoć u gubitak težine, za smanjenje apsorpcije ugljikohidrata i bogatstvo vlaknima;
2. Smanjite glad, jer vlakna produžavaju osjećaj sitosti;
3. Poboljšati rad crijeva, jer je bogata vlaknima;
4. Pomozite kontrolirati dijabetessmanjenjem povećanja šećera u krvi;
5. Niži holesterol, jer je bogata vlaknima;
6. Smanjite iritaciju u crijevima, jer ne sadrži gluten.

Da biste postigli ove blagodati, trebali biste pojesti 5 g ili 1 kašičicu brašna od bijelog graha razrijeđenog u vodi, 30 minuta prije ručka i večere.

Prehrambene informacije

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g brašna od bijelog graha:

Ovo brašno možete jesti s vodom prije jela ili dodati u pripravke kao što su čorbe, supe, vitamini, hljeb i palačinke.

Kako napraviti brašno kod kuće

Da biste kod kuće napravili brašno od bijelog graha, morate 1 kg graha oprati u vodi i ostaviti da se suši 3 dana. Kad je vrlo suvo, stavite grah u blender ili procesor i dobro tucite dok se ne stvori fino brašno. Uz pomoć sita uklonite manje zgnječene dijelove i ponovo tucite dok se ne dobije vrlo fini prah.

Zatim se brašno mora čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi od tamnog stakla, koja se mora čuvati na suvom i ventiliranom mjestu, s rokom trajanja od oko 3 mjeseca. Pogledajte još 4 brašna koja se takođe mogu koristiti za mršavljenje.

Brašno od bijelog graha u kapsulama

Brašno od bijelog graha u kapsulama, koje se mogu naći u apotekama ili prodavnicama zdrave hrane, za oko 20 reala, sa 60 kapsula po 500 mg. U ovom slučaju, poželjno je uzeti 1 kapsulu prije ručka, a drugu prije večere.

Upozorenja i kontraindikacije

Međutim, važno je imati na umu da ljudi koji su u anamnezi imali hipoglikemiju, djeca i trudnice ne smiju jesti brašno od bijelog graha, jer postoji rizik od pada šećera u krvi, što može prouzročiti malaksalost i nesvjesticu.

Uz to, ne biste trebali unositi više od 30 g ovog brašna dnevno, niti ga koristiti duže od 30 dana bez uputa liječnika ili nutricionista, jer također sprečava apsorpciju nekih važnih hranjivih sastojaka, poput željeza i proteina.

Pogledajte ostalih 5 jednostavnih savjeta za mršavljenje i gubitak trbuha.