Brz i jednostavan recept: Pesto pasta od avokada

Sadržaj

• Šta će vam trebati
• Pripremite testeninu
• Pesto Perfection
• Finalni proizvod
• Bonus prehrambene prednosti
• Recenzija za

Vaši prijatelji će vam zakucati na vrata za 30 minuta, a niste ni počeli kuhati večeru. Zvuči poznato? Svi smo bili tamo-i zato bi svi trebali imati brzi i lagani recept koji nikada ne uspijeva zadiviti. Ova pesto pasta od avokada nagrađivane veganske kuharice Chloe Cascorelli obavlja posao. Osim toga, mnogo je zdravije od svega što možete pronaći na jelovniku za jelo!

Moj prijedlog za posluživanje: Uparite ovo jelo s miješanim zelenilom ili salatom od zelene salate sa maslacem i ubacite nekoliko kapi maslinovog ulja i balzamiko octa. Na kraju, dodajte čašu crnog pinota punog antioksidansa i imat ćete savršen, mršavi talijanski obrok.

Šta će vam trebati

Testenine sa smeđim pirinčem (1 pakovanje)

Za pesto:

1 veza svježeg bosiljka

½ šolje pinjola

2 avokada

2 kašike limunovog soka

½ šolje maslinovog ulja

3 čena belog luka

Morska so

Pepper

Pripremite testeninu

Pustite vodu da proključa na jakoj vatri na šporetu (koristite najmanje 4 litre vode po kilogramu testenine da se rezanci ne bi slepili). Dodajte pakovanje paste sa smeđim pirinčem i ostavite da se kuha (oko 10 minuta) dok pripremate pesto.

Pesto Perfection

Pomiješajte sve sastojke za pesto u kuhaču ili blenderu.

Finalni proizvod

Pomiješajte pesto sa tjesteninom u velikoj posudi. Po ukusu dodajte nekoliko rukavica svježeg bosiljka i morsku sol te crni papar.

Završni korak: Provjerite nevjerovatne nutritivne prednosti glavnih sastojaka na sljedećoj stranici i uživajte u svakom zalogaju bez grižnje savjesti!

Bonus prehrambene prednosti

Avokado

• Visok sadržaj vitamina E, antioksidansa koji pomaže u zaštiti našeg tijela od mnogih kroničnih bolesti, kao što su rak, bolesti srca i dijabetes
• Određene hranjive tvari se bolje apsorbiraju kada se jedu s avokadom, kao što su likopen i beta-karoten
• Visok sadržaj mononezasićenih masti (dobre masti) koje pomažu u održavanju zdravlja srca i snižavanju kolesterola

Basil

• Sadrži eterična ulja koja pomažu u smanjenju upala u tijelu
• Bogat vitaminom A i beta-karotenom koji štite od preranog starenja i raznih bolesti
• Stimuliše imuni sistem

Pine Nuts

• Visok sadržaj mononezasićenih masti, koje među mnogim dobrobitima snižavaju loš holesterol i podižu dobar holesterol
• Sadrži esencijalnu masnu kiselinu (pinolensku kiselinu) koja može poboljšati gubitak težine smanjenjem apetita
• Odličan izvor vitamina B koji igraju važnu ulogu u metabolizmu

Recenzija za