Koja je najbolja čokolada za zdravlje

Sadržaj

• Glavne zdravstvene prednosti tamne čokolade
• Kako odabrati najbolju čokoladu
• Prehrambene informacije o čokoladi
• Efekti čokolade na jetru
• Blagodati crne čokolade za srce

Najbolja zdravstvena čokolada je polumračna čokolada, jer ova vrsta čokolade ima najbolji odnos između procenta kakaa i količine ostalih hranjivih sastojaka. Stoga je bogatiji važnim antioksidantima koji štite stanice i sprečavaju prerano starenje.

Međutim, tamna čokolada pri prekomjernoj konzumaciji također je tov i može naštetiti zdravlju zbog nakupljanja masti.

Kakao prisutan u tamnoj ili gorkoj čokoladi takođe ima važne blagodati u borbi protiv holesterola, poboljšanju zdravlja srca, sprečavanju tromboze, pa čak i poboljšanju raspoloženja. Međutim, da biste postigli ove blagodati ne možete se prejesti.

Glavne zdravstvene prednosti tamne čokolade

Glavne blagodati crne čokolade mogu biti:

• Dajte osjećaj dobrobiti - pomaže u oslobađanju hormona serotonina;
• Stimulacija centralnog nervnog sistema - zbog prisustva teobromina, supstance slične kofeinu;
• Sprečiti pojavu raka - jer ima antioksidanse, nazvane flavonoidi, koji štite ćelije tijela.

Otkrijte sve nevjerovatne blagodati čokolade koje je objasnio naš nutricionist.

Kako odabrati najbolju čokoladu

Najbolja zdravstvena čokolada je ona koja sadrži:

• Više od 70% kakaa;
• Kakao mora biti prvi sastojak na listi sastojaka;
• Trebalo bi da ima malu količinu šećera, po mogućnosti manje od 10 g. Ako je zaslađeno stevijom, to je bolje za zdravlje, jer je prirodni sastojak.

Prednost također treba dati čokoladi napravljenoj od organskih sastojaka, jer u ovom slučaju kakao nema toksine ili pesticide koji mogu smanjiti njegovu hranjivu kvalitetu i, shodno tome, smanjiti količinu blagodati.

Prehrambene informacije o čokoladi

Prehrambene informacije u ovoj tablici odnose se na približno 5 kutija:

Osim što je bogata antioksidantima, tamna čokolada ima i kalorije i masti, pa je, kako bi imala čokoladu za zdravlje, poželjno konzumirati nakon obroka poput doručka ili ručka, a izbjegavajte njihovu konzumaciju u drugo doba dan.

Efekti čokolade na jetru

Konzumacija malih doza tamne čokolade ili tamne čokolade korisna je za jetru. Konzumacija drugih vrsta čokolade, poput mliječne ili bijele, nema isti učinak.

Pretjerana konzumacija tamne ili pogorčane čokolade može dovesti do pojave simptoma problema s jetrom čak i kod zdravih osoba, kao što su umor, vrtoglavica, nedostatak apetita, glavobolja, gorak okus u ustima ili čak mučnina i povraćanje.

Antioksidativne supstance prisutne u čokoladi pomažu u krvotoku vena koje navodnjavaju jetru, pogodujući njenim performansama, uključujući slučajeve problema s jetrom, poput ciroze i portalne hipertenzije, na primjer.

Ali u slučaju prekomjerne konzumacije, ono što se može učiniti za liječenje jetre je prestati konzumirati čokoladu, bilo koji drugi izvor masti i alkoholnih pića ulaganjem u detoksikacijske i gorke čajeve, poput gorse ili boldo, na 1 ili 2 dana ili do tada simptomi popuštaju.

Blagodati crne čokolade za srce

Tamna čokolada dobra je za srce jer sadrži mnogo antioksidansa koji olakšavaju cirkulaciju krvi, pospješujući adekvatan protok krvi u tijelu, a time i smanjujući rizik od srčanih bolesti.

Međutim, samo 1 kvadrat, oko 5 g dnevno, nakon doručka ili ručka, imat će sve blagodati tamne čokolade.

Pored toga, polumračna čokolada ima teobromin, supstancu koja stimulira srčane mišiće čineći ga jačim.

Pogledajte ove savjete i još mnogo toga u sljedećem videozapisu: