Nova studija potvrđuje zašto pijani želite svu hranu

Sadržaj

• Recenzija za

Ako smo to već jednom čuli, čuli smo to već hiljadu puta: Ako želite smršati, zaista biste trebali prestati uzimati alkohol. To je zato što ne samo da unosimo tone dodatnih kalorija dok pijemo (često i ne shvaćajući), već i zato što su naše prehrambene navike u pijanom stanju obično dobre ... manje od zvjezdanih. (Ne brinite, možete piti alkohol i dalje smršati, sve dok ste pametni u tome.)

Pa zašto je to uopće tako? Pa, prošla istraživanja su pokazala da alkohol zaista može povećati naš apetit i natjerati nas da jedemo više kalorične hrane (zdravo, masni pomfrit!), Ali nova studija daje drugo objašnjenje. Alkohol može biti povezan s povećanom potrošnjom kalorija (i naknadnim povećanjem tjelesne težine) ne zbog povećane žudnje, kako su neki istraživači tvrdili, već zbog oslabljene samokontrole koja nas tjera da djelujemo impulzivno, prema novom istraživanju objavljenom u časopisu Zdravstvena psihologija. Ima puno smisla za nas. Ko može reći ne drugom parčetu pice duboko dva pića?

Kako bi provjerili njihovu teoriju da je ishrana izazvana alkoholom uzrokovana specifičnim oštećenjem naše inhibitorne kontrole-to jest, našom sposobnošću da kontroliramo svoje misli i ponašanje, te da nadjačaju naše automatske reakcije-istraživači su naveli da je 60 studentica prvo dovršilo hranu žudeći za upitnikom, a zatim popijte piće sa votkom ili placebo piće zamagljeno votkom na staklu kako bi mirisalo i imalo alkoholni ukus. (Sjajan novi način da ograničite svoje prijatelje kada postanu previše napijeni na vašoj sljedećoj zabavi ?!)

Od žena je zatim zatraženo da popune još jedan upitnik o žudnji za hranom i izazovan test sukoba boja koji je zahtijevao visok nivo samokontrole. Nakon toga, zabavni dio: žene su dobile čokoladne kolačiće i rekli im da mogu jesti koliko žele ili koliko žele 15 minuta.

Nije iznenađujuće što su žene koje su popile alkoholno piće imale lošiji zadatak u boji u odnosu na žene u placebo grupi te su odlučile pojesti više kolačića, pa su konzumirale više kalorija. (Da ne spominjemo kalorije iz samog alkohola!)

Što su se žene lošije nosile s bojom, više su kolačića konzumirale, demonstrirajući vezu između inhibitorne kontrole i nezdrave prehrane uzrokovane alkoholom, objašnjava vodeći autor studije Paul Christiansen, psiholog sa Sveučilišta u Liverpoolu.

Zanimljivo je da je studija otkrila da alkohol nije utjecao na glad koju su žene same prijavile ili na stvarnu želju da pojedu kolačiće (kako je utvrđeno pomoću upitnika prije i poslije)-unatoč prethodnim istraživanjima da alkohol može potaknuti naš apetit.

Bila je jedna srebrna postava, barem za neke. Za žene klasificirane kao „prekvalificirane jedečice“ (one koje su u početnom upitniku o ograničenju ishrane navele ograničenje koliko su jele da bi gledale ili održavale svoju težinu), alkohol nije utjecao na to koliko su kolačića pojele-iako je žena i dalje doživjela isto oštećenje njihove inhibitorne kontrole.

Christiansen objašnjava da je to možda posljedica prakse koju ovi 'suzdržani jede' kontroliraju unos kalorija, dopuštajući im da se automatski odupru hrani.

"Ovi nalazi naglašavaju ulogu konzumacije alkohola kao doprinosa povećanju tjelesne težine i sugeriraju da su potrebna daljnja istraživanja uloge obuzdavanja u konzumiranju hrane izazvane alkoholom", zaključuje se u studiji.

Pa gdje vas to vodi ako ne spadate u kategoriju 'suzdržanih jedača'? Ne brinite, svaka nada nije izgubljena. Pokrili smo vas sa ova 4 unaprijed planirana načina za sprječavanje pijanih grickalica (i dok smo već tu, evo 5 recepata za zdravo mamurluk za sljedeće jutro!).

Recenzija za