Nova pilula omogućit će oboljelima od celijakije da jedu gluten

Sadržaj

• Recenzija za

Ljudima koji boluju od celijakije san o uživanju u uobičajenoj rođendanskoj torti, pivu i korpama s kruhom mogao bi uskoro biti jednostavan kao popiti pilulu. Kanadski naučnici kažu da su razvili lijek koji će pomoći ljudima da probave hranu bogatu glutenom bez bolova u želucu, glavobolje i proljeva koji su obično povezani s poremećajem. (Govorimo, međutim, o pravim celijakijama, a ne o onima koji ne jedu gluten i ne znaju šta je gluten.)

"Moj prijatelj je celijakija. Nismo se zabavljali pivom. Zato sam razvio ovu pilulu za svog prijatelja", rekao je dr Hoon Sunwoo, vanredni profesor farmaceutskih nauka na Univerzitetu Alberta koji proveo je deceniju razvijajući novi lijek (što ga je zvanično učinilo najboljim prijateljem ikada).

Celijakija je autoimuni poremećaj u kojem glijadin, komponenta glutena proteina žitarica, napada tanko crijevo, uzrokujući trajno oštećenje probavnog sistema, što može dovesti do doživotnih bolova i nedostataka u ishrani osim ako kruh i drugi proizvodi koji sadrže gluten nisu strogo izbjegnuto. Ova nova pilula djeluje tako što glijadin premaže žumanjkom tako da može proći kroz tijelo neprepoznat.

"Ovaj dodatak veže se s glutenom u želucu i pomaže u njegovoj neutraliziranju, pa pruža odbranu tankom crijevu, ograničavajući štetu koju gliadin uzrokuje", rekao je Sunwoo. Pacijenti bi jednostavno progutali pilulu – za koju kaže da će biti dostupna u slobodnoj prodaji i po pristupačnoj cijeni – pet minuta prije jela ili pića, a onda bi imali jedan ili dva sata zaštite da polude glutenom.

No, dodao je, pilula ne može izliječiti celijakiju, a pacijenti bi i dalje većinu vremena morali izbjegavati gluten. Nije poznato hoće li to olakšati ljude koji misle da su osjetljivi na gluten. On je rekao da je to samo namjera da se pacijentima pruži više mogućnosti za upravljanje njihovom bolešću. Planirano je da tablete počnu s ispitivanjem lijekova sljedeće godine. Do tada, celijakije ne moraju biti potpuno lišene - mogu uživati ​​u ovih 12 piva bez glutena koja zaista imaju odličan ukus i pripremiti 10 recepata za doručak bez glutena.

Recenzija za