Šta je bananovo mlijeko i je li zdravo?

Sadržaj

• Koliko je zdravo mlijeko od banane?
• Banana Milk vs. Druga alternativna mlijeka
• Dakle, trebate li u svoju prehranu dodati mlijeko od banane?
• Recenzija za

S rastućom listom alternativa mlijeku bez mliječnih proizvoda, mogli biste probati novi napitak na biljnoj bazi svaki dan tjedan dana, a da isti ne probate dva puta u kafi, smoothijima ili žitaricama. Najnovija inovacija koja završava katalog: Mlijeko od banane je biljno mlijeko bez glutena, napravljeno prvenstveno od vode i, pogađate, banana.Rastući u popularnosti, vjerovatno možete pronaći nekoliko opcija na vašem lokalnom tržištu, uključujući Banana Wave (Kupite, 23 USD za 12, amazon.com), koji sadrži vodu, pire od banane, šećer od trske i zob i Mooala Bananamilk (Kupite To je, 26 dolara za 6, amazon.com), napravljeno od vode, banana i sjemenki suncokreta. Osim opcija koje se temelje isključivo na bananama, pronaći ćete i mješavine mlijeka od banana i oraha, poput bademovog mlijeka od badema pomiješanog s pravim bananama (Kupi to, 3 USD, target.com), s vodom, bademima i pireom od banane . Ako vam niti jedna od ovih inovacija ne zagolica okus, možete čak i stvoriti vlastitu miješanjem zrele banane sa šalicom vode i dodavanjem chia ili lanenih sjemenki, datulja ili maslaca od oraha za povećanje hranjivih tvari (iako ti dodaci mogu stvoriti još gušće mleko).

No, vrijedi li zaista piti svoje banane umjesto da ih jedete? Evo šta treba da znate.

Koliko je zdravo mlijeko od banane?

Ne treba se brkati s korejskim mlijekom od banane, kravljeg mlijeka s okusom banane, mlijeko od banane je biljno i ne sadrži mliječne proizvode, što ga čini idealnim za vegane i one koji ne podnose laktozu. Što se tiče ishrane, Mooala Bananamilk ima samo 60 kalorija i 3 grama masti po obroku. Zahvaljujući bananama koje su izmiješane i flaširane, napitak također nudi 360 miligrama ili oko 8 posto preporučene dnevne doze (RDA) za kalij - nutrijent koji igra ključnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska, kaže Keri Gans, MS, RDN, CDN, autor Dijeta male promjene.Slično, mlijeko Banana Wave sadrži 80 kalorija, nema masti i 170 miligrama kalija, a verzija bademovog povjetarca nudi 80 kalorija, 2 grama masti i nevjerojatnih 470 miligrama-ili 10 posto RDA-kalija zdravog za srce cup.

Slično kao i drugi nemliječni "mliječni" proizvodi, Mooala Bananamilk i Almond Breeze mješavina badema i banane također su obogaćeni kalcijumom, mineralom koji je izuzetno važan za zdravlje kostiju, objašnjava Gans. Samo zapamtite da vrč dobro protresete prije nego što sipate piće, jer se dodani talog kalcija može složiti na dno posude.

Dok se treći sastojak Mooala Bananamilk-a - sjemenke suncokreta - čini pomalo bizarnim za glatko i svilenkasto piće, Gans kaže da su sjemenke možda ubačene u piće da dodaju poseban okus, a uz to dolazi i nutritivni bonus. "Postoje neke zdravstvene koristi za sjemenke, poput mononezasićenih masti, koje su povezane sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti", kaže ona. Osim toga, sjemenke suncokreta pružaju vitamin E, antioksidans koji je povezan sa zdravljem kože i može pomoći u jačanju imunološkog sistema zahvaljujući svojim protuupalnim svojstvima, objašnjava Gans. Ipak, sadržaj vitamina E u Mooala bananamilku je samo 6 posto dnevne vrijednosti (DV), što je mali dio vaše dnevne doze, kaže ona. Stoga, ako vam je dobivanje velike doze vitamina E jedan od glavnih prioriteta, odlučite se za Banana Wave ili Almond Breeze jer su obogaćeni hranjivim tvarima i pakiraju 7,5 miligrama - 50 posto DV - u samo jednu šalicu.

Mooala Bananamilk, pakovanje od 6 29,95 USD kupujte u Amazonu

Prirodno slatke banane daju svim sortama izvrstan i sladak okus. Ipak, okus čokolade Mooala Bananamilk i originalna sorta Banana Wave sadrže po 6 grama dodanog šećera iz šećera od šećerne trske, ali Gans naglašava da to ne znači da biste to trebali odmah isključiti. "U kontekstu ukupne prehrane, 6 grama možda nije toliko, ali morate razmisliti odakle još dobivate dodani šećer", kaže ona. Od Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) preporučuje ograničavanje kalorija iz dodatih šećera na 10 posto vašeg ukupnog kalorijskog unosa, ima mjesta za uživanje u čaši čokoladnog mlijeka od banane ako je to ono za čim žudite (posebno nakon teškog treninga), objašnjava Gans.

Općenito, mlijeko od banana može izgledati kao pobjednik, pogotovo zato što se može pohvaliti esencijalnim nutrijentima i polovinom kalorija i dvije trećine masti od dva posto mlijeka. Ali Gans naglašava da njegov ukupni nutritivni profil neće nadmašiti kravlje mlijeko-ili čak neka druga alt-mlijeka-iz jednog primarnog razloga: proteina. „Ako ga ljudi biraju da obezbedi proteine ​​uz jutarnji obrok ili u smutiju, nedostajaće mu“, kaže ona. (Povezano: Dobre vijesti: Prednosti mlijeka nadmašuju potencijalne nedostatke mliječnih proizvoda)

Banana Wave Banana Milk, pakovanje od 12 USD po 19.95 USD kupujte u Amazonu

Banana Milk vs. Druga alternativna mlijeka

Kada se uzme u obzir sadržaj proteina u svakom biljnom mlijeku bez mliječnih proizvoda, sojino mlijeko dolazi na prvo mjesto, kaže Gans, pakirajući gotovo 8 grama po šalici-isto koliko i šalica dvoprocentnog mlijeka-prema USDA. Kao i rođak na bazi mahunarki, zobeno mlijeko nudi i više makronutrijenata za izgradnju mišića-4 grama u porciji od jedne šalice, točnije-od mlijeka od banane. Ovo ostavlja napitak na bazi voća u skladu sa bademovim mlekom (1 gram) i iznad pirinčanog mleka (0,68 grama) za proteine.

Mlijeko od banane je nedovoljno i kada je riječ o vlaknima. Sa samo jednim gramom po porciji, mlijeko od banane svrstava se uz bademovo i sojino mlijeko na dnu totema vlakana, dok zobeno mlijeko drži prvo mjesto sa 2 grama vlakana, kako je Gans ranije rekaoOblik. "Ne da zaista tražite vlakna u svom mliječnom proizvodu, ali o tome treba razmisliti", kaže Gans. Prijevod: Ako želite povećati unos vlakana malim promjenama, razmislite o upotrebi mlijeka s većim sadržajem vlakana u žitaricama, zobenoj kaši itd. (Iako je uvijek dobra ideja jesti više voća, povrća i integralnih žitarica i više vlakana.)

Ne treba zaboraviti na sadržaj vitamina D u piću - au nekim slučajevima i na nedostatak. Budući da vrlo mali broj namirnica u prirodi sadrži nutrijent koji pomaže crijevima da apsorbiraju kalcij i neophodan je za rast i zdravlje kostiju, prema podacima Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH), vitamin D se često dodaje mlijeku i alt-mlijeku, žitaricama , sok od narandže i jogurt. Na primjer, Silk bademovo mlijeko sadrži 2,5 mikrograma ili oko 16 posto RDA u jednoj šoljici, a Oatlyjevo zobeno mlijeko nudi 3,6 mikrograma ili 24 posto RDA. Dok je Mooala Bananamilk ne obogaćena vitaminom D, verzija Banana Wave nudi moćna 4 mikrograma vitamina D (otprilike 27 posto RDA), a bademov povjetarac sadrži 5 mikrograma ili jednu trećinu RDA.

Bademov povjetarac Mješavina badema i banane $ 3.00 shop it Target

Dakle, trebate li u svoju prehranu dodati mlijeko od banane?

Bananovo mlijeko možda neće uzeti kolač kao vegansko mlijeko s najvećim brojem proteina ili vlakana u supermarketu, ali ipak nudi neke ključne makro i mikroelemente potrebne za održavanje zdravlja. A to znači da može imati mjesto na tanjuru ili u šalici, kaže Gans. "U prehrani ima mjesta za sva" mlijeka "bez mliječnih proizvoda", napominje Gans. “Možda je jedno za vaš smoothie, a jedno za kavu. Postoji toliko mnogo upotreba da se ne morate posvetiti samo jednoj. ” Dakle, ako pokušavate da odlučite između mlijeka od banane preko mlijeka od indijskog oraha, bademovog mlijeka ili sojinog mlijeka, ukus bi trebao biti vaš odlučujući faktor, kaže ona.

Ako svojoj bogatoj zdjeli zobenih pahuljica želite dodati bogate i zagrijavajuće note, zamijenite bademovo mlijeko za mlijeko od banane. Da biste svoj hleb od banane bez glutena pretvorili u poslasticu zbog koje svi ispadnu najbolji rep Gwen Stefani, koristite mleko od banane kao tečnu komponentu (to je laka zamena 1:1!). Kada žudite za slatkom kafom, ali ne želite da koristite pravi šećer, poprskajte malo mleka od banane pravo u šolju. Samo budite svjesni onoga što mu nedostaje u prehrani (pomislite: proteini) i znajte da to nije sve i kraj svih zdravih alternativnih mlijeka samo zato što je napravljeno od voća, kaže Gans. „Zaključak: to je još jedna opcija“, kaže ona. 

Recenzija za

Advertisement