11 zdravstvenih blagodati mangostina (i kako ga jesti)

Sadržaj

• 1. Visoko hranljiva
• 2. Bogato moćnim antioksidantima
• 3. Može imati protuupalna svojstva
• 4. Može imati efekte protiv raka
• 5. Može promovirati mršavljenje
• 6. Podržava kontrolu šećera u krvi
• 7. Promovira zdrav imunološki sistem
• 8. Pomaže u održavanju zdrave kože
• 9-11. Ostale potencijalne zdravstvene beneficije
• Kako jesti mangostin
• Možda neće biti u redu za sve
• Dno crta

Mangosteen (Garcinia mangostana) je egzotično, tropsko voće s pomalo slatko-kiselkastim okusom.

Porijeklom je iz jugoistočne Azije, ali se može naći u raznim tropskim regijama širom svijeta.

Plod se ponekad naziva ljubičastim mangostinom zbog duboko ljubičaste boje koja se razvija u kori kada sazrije. Suprotno tome, sočno unutrašnje meso je svetlo belo.

Iako je mangostin relativno nejasno voće, ne treba ga zanemariti, jer zbog bogate opskrbe hranjivim sastojcima, vlaknima i jedinstvenim antioksidantima može ponuditi mnoge zdravstvene prednosti.

Evo 11 zdravstvenih blagodati mangostina.

1. Visoko hranljiva

Mangostin je relativno malo kalorija, a sadrži mnoge esencijalne hranjive sastojke ().

Ponuda jedne šalice (196 grama) konzerviranog, ocijeđenog mangostina nudi ():

• Kalorije: 143
• Ugljikohidrati: 35 grama
• Vlakna: 3,5 grama
• Debeo: 1 gram
• Proteini: 1 gram
• Vitamin C: 9% referentnog dnevnog unosa (RDI)
• Vitamin B9 (folat): 15% IRD-a
• Vitamin B1 (tiamin): 7% IRD-a
• Vitamin B2 (riboflavin): 6% IRD-a
• Mangan: 10% IRD-a
• Bakar: 7% IRD-a
• Magnezijum: 6% IRD-a

Vitamini i minerali u mangostinu važni su za održavanje mnogih tjelesnih funkcija, uključujući proizvodnju DNK, kontrakciju mišića, zacjeljivanje rana, imunitet i živčanu signalizaciju (2, 3, 4,).

Štoviše, jedna šalica (196 grama) ovog voća osigurava gotovo 14% RDI-a za vlakna - hranjive sastojke koji često nedostaju u prehrani ljudi ().

Mangostin pruža razne esencijalne vitamine, minerale i vlakna, a istovremeno ima malo kalorija. Ove hranljive materije su važne za održavanje mnogih funkcija u vašem tijelu.

2. Bogato moćnim antioksidantima

Možda je jedan od najznačajnijih atributa mangostina njegov jedinstveni antioksidativni profil.

Antioksidanti su spojevi koji mogu neutralizirati štetne učinke potencijalno štetnih molekula nazvanih slobodni radikali, koji su povezani s različitim hroničnim bolestima ().

Mangostin sadrži nekoliko hranjivih sastojaka s antioksidativnim kapacitetom, poput vitamina C i folata. Osim toga, pruža ksantone - jedinstvenu vrstu biljnih jedinjenja za koja je poznato da imaju snažna antioksidativna svojstva ().

U nekoliko studija, antioksidativna aktivnost ksantona rezultirala je protuupalnim, antikancerogenim, anti-age i antidijabetičkim efektima ().

Dakle, ksantoni u mangostinu mogu biti odgovorni za mnoge njegove potencijalne zdravstvene dobrobiti. Ipak, potrebno je više ljudskih istraživanja prije donošenja konačnih zaključaka.

Mangostin sadrži vitamine s antioksidativnim kapacitetom, kao i jedinstvenu klasu antioksidativnih spojeva poznatih kao ksantoni.

3. Može imati protuupalna svojstva

Ksantoni koji se nalaze u mangostinu mogu igrati ulogu u smanjenju upale.

Studije na epruvetama i životinjama sugeriraju da ksantoni djeluju protuupalno i mogu smanjiti rizik od upalnih bolesti, poput raka, bolesti srca i dijabetesa ().

Mangostin je također bogat vlaknima koja nude razne pogodnosti. Na primjer, neka istraživanja na životinjama pokazuju da prehrana bogata vlaknima može pomoći u smanjenju upalnog odgovora vašeg tijela ().

Iako su ovi podaci ohrabrujući, potrebno je više istraživanja kako bi se bolje razumjelo kako mangostin utječe na upalu i napredovanje bolesti kod ljudi.

Biljna jedinjenja i vlakna u mangostinu mogu imati protuupalno dejstvo prema istraživanjima na životinjama. Potrebno je više studija kako bi se shvatilo kako ovo voće može smanjiti upalu kod ljudi.

4. Može imati efekte protiv raka

Studije stanovništva pokazuju da su prehrane bogate povrćem i voćem poput mangostina povezane sa smanjenom učestalošću raka ().

Specifična biljna jedinjenja u mangostinu - uključujući ksantone - imaju antioksidativna i protuupalna dejstva, koja mogu pomoći u borbi protiv razvoja i širenja ćelija karcinoma (,).

Višestruke studije epruvete otkrivaju da ksantoni mogu inhibirati rast ćelija karcinoma, uključujući tkivo dojke, želuca i pluća ().

Slično tome, mali broj studija primijetio je da ovaj spoj može usporiti napredovanje raka debelog crijeva i dojke kod miševa ().

Iako ovi rezultati obećavaju, na ljudima nije provedeno dovoljno istraživanja.

Istraživanja epruveta i životinja pokazuju da ksantoni u mangostinu mogu zaštititi od raka. Međutim, nedostaju visokokvalitetna ljudska istraživanja na ovu temu.

5. Može promovirati mršavljenje

U industriji zdravlja i wellnessa, jedna od najvećih tvrdnji mangostina o slavi je njegov potencijal da pomogne mršavljenju.

Jedno istraživanje pokazalo je da su miševi koji su dijetili masnoće i koji su dobivali dodatne doze mangostina dobili znatno manje kilograma od miševa u kontrolnoj grupi ().

Slično tome, u malom osmonedeljnom istraživanju, ljudi koji su dopunjavali svoju ishranu sa 3, 6 ili 9 unci (90, 180 ili 270 ml) soka od mangostina dva puta dnevno, imali su niži indeks tjelesne mase (BMI) od kontrolna grupa ().

Dodatna istraživanja o mangostinu i pretilosti su ograničena, ali stručnjaci teoretiziraju da protuupalni učinci ploda igraju ulogu u promicanju metabolizma masti i sprječavanju debljanja ().

Na kraju, potrebno je više studija kako bi se bolje razumjelo kako se mangostin može uklopiti u efikasan plan mršavljenja.

Neka istraživanja na životinjama i ljudima sugeriraju da mangostin može igrati ulogu u gubitku kilograma i prevenciji gojaznosti. Ipak, potrebno je još studija.

6. Podržava kontrolu šećera u krvi

I studije na epruvetama i na životinjama pokazuju da vam spojevi ksantona u mangostinu mogu pomoći u održavanju zdrave razine šećera u krvi ().

Nedavno 26-sedmično istraživanje na gojaznim ženama otkrilo je da su one koje su primale 400 mg dodatnog ekstrakta mangostina dnevno imale značajno smanjenje rezistencije na insulin - faktor rizika za dijabetes - u odnosu na kontrolnu grupu ().

Voće je također dobar izvor vlakana, hranjive tvari koja može pomoći stabilizirati šećer u krvi i poboljšati kontrolu dijabetesa ().

Kombinacija sadržaja ksantona i vlakana u mangostinu može pomoći u uravnoteženju šećera u krvi. Međutim, potrebno je više istraživanja.

Biljna jedinjenja i vlakna u mangostinu mogu doprinijeti smanjenju šećera u krvi. Ipak, trenutna istraživanja su nedovoljna.

7. Promovira zdrav imunološki sistem

Vlakna i vitamin C - koji se oboje mogu naći u mangostinu - važni su za zdrav imunološki sistem ().

Vlakna podržavaju vaše zdrave crijevne bakterije - esencijalnu komponentu imuniteta. S druge strane, vitamin C potreban je za rad različitih imunoloških ćelija i ima antioksidativna svojstva (,).

Pored toga, neka istraživanja sugeriraju da određena biljna jedinjenja u mangostinu mogu imati antibakterijska svojstva - koja bi mogla koristiti vašem imunološkom zdravlju borbom protiv potencijalno štetnih bakterija ().

U 30-dnevnoj studiji na 59 ljudi, oni koji su uzimali dodatak koji sadrži mangostin imali su smanjene markere upale i značajno veći porast broja zdravih imunoloških ćelija u odnosu na one koji su uzimali placebo ().

Vaš imunološki sistem zahtijeva mnogo različitih hranjivih sastojaka za optimalno funkcioniranje. Mangostin je možda zdrav izbor da se uz ostalu hranu s hranjivim sastojcima uvrsti kao dio uravnotežene prehrane.

Istraživanja sugeriraju da mangostin može povećati vaš broj imunih ćelija i smanjiti upalu - potencijalno jačajući imunološko zdravlje.

8. Pomaže u održavanju zdrave kože

Oštećenje kože izlaganjem suncu česta je pojava u cijelom svijetu i glavni faktor raka kože i znakova starenja ().

Jedno istraživanje na miševima liječenim dodatkom ekstrakta mangostina primijetilo je zaštitni učinak protiv ultraljubičastog (UVB) zračenja na koži ().

Štoviše, malo tromjesečno istraživanje na ljudima pokazalo je da su ljudi liječeni sa 100 mg ekstrakta mangostina svakodnevno imali znatno veću elastičnost kože i manje nakupljanje određenog spoja za koji je poznato da doprinosi starenju kože ().

Istraživači tvrde da je antioksidativni i protuupalni kapacitet mangostina glavni razlog za ove zaštitne učinke na kožu, ali potrebno je više studija u ovom području.

Istraživanja sugeriraju da antioksidativni i protuupalni spojevi u mangostinu mogu zaštititi stanice kože od oštećenja povezanih sa izlaganjem suncu i starenjem.

9-11. Ostale potencijalne zdravstvene beneficije

Mangostin takođe može imati pozitivan utjecaj na vaše srce, mozak i probavni sistem:

1. Zdravlje srca. Studije na životinjama pokazuju da ekstrakt mangostina efikasno smanjuje faktore rizika od srčanih bolesti poput LDL (lošeg) holesterola i triglicerida, istovremeno povećavajući HDL (dobar) holesterol (,,).
2. Zdravlje mozga. Studije pokazuju da ekstrakt mangostina pomaže u prevenciji mentalnog pada, smanjenju upale mozga i poboljšanju simptoma depresije kod miševa, iako nedostaju ljudske studije u ovom području (,).
3. Zdravlje probave. Mangostin je prepun vlakana. Samo 1 šolja (196 grama) daje oko 14% RDI-a. Vlakna su neophodna za probavno zdravlje, a dijeta bogata vlaknima pomaže u promicanju pravilnosti crijeva (,).

Iako ovi rezultati obećavaju, nedostaju ljudske studije u tim oblastima.

Još je prerano za konačne tvrdnje u vezi s ulogom mangostina u potpori mozga, srca i probavnog zdravlja kod ljudi.

Istraživanje sugerira da hranjivi sastojci i drugi biljni spojevi u mangostinu mogu podržati optimalnu probavu, srce i mozak.

Kako jesti mangostin

Mangostin je jednostavno pripremiti i jesti - iako će ga biti teško pronaći ovisno o tome gdje živite. Sezona voća je relativno kratka, što često ograničava njegovu dostupnost.

Najbolje je potražiti ga na specijalnim azijskim tržištima, ali imajte na umu da svježi mangostin može biti prilično skup. Smrznuti ili konzervirani oblici mogu biti jeftiniji i lakše ih je pronaći - ali imajte na umu da verzije u konzervi često sadrže dodani šećer.

Voće se takođe može naći u obliku sokova ili kao dodatak u prahu.

Ako slučajno postignete svježu zalihu, odaberite voće s glatkom, tamnoljubičastom koricom. Kora je nejestiva, ali je lako ukloniti nazubljenim nožem.

Unutarnje meso je bijelo i vrlo sočno kad je zrelo. Ovaj dio voća može se jesti sirov ili dodati u smoothie ili salate od tropskog voća za ukusan poticaj okusa.

Teško je doći do svježeg mangostina, ali češći su smrznuti, konzervirani ili sočeni oblici. Unutrašnje meso možete jesti samo od sebe ili uživati ​​u smoothieju ili salati.

Možda neće biti u redu za sve

Zabilježeno je vrlo malo štetnih učinaka na zdravlje zbog konzumiranja mangostina u cijelom obliku, a vjerovatno je siguran za većinu ljudi.

Međutim, koncentriraniji oblici - poput dodataka, sokova ili praha - nisu 100% bez rizika.

Rana istraživanja sugeriraju da ksantoni koji se nalaze u biljnim dodacima mogu usporiti proces zgrušavanja krvi ().

Budući da je mangostin bogat izvor ksantona, možda bi bilo dobro izbjeći koncentrirane izvore ako imate stanje zgrušavanja krvi ili uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi.

Trenutno je nedovoljno istraživanje da bi se utvrdilo jesu li suplementi mangostina sigurni za trudnice ili dojilje, pa je vjerojatno najbolje izbjegavati ih u ovim životnim fazama.

Uvijek se posavjetujte sa svojim liječnikom ili drugim kvalifikovanim zdravstvenim radnikom prije nego što napravite značajne promjene u prehrani ili uzimanju novog dodatka prehrani.

Mangostin je vjerojatno siguran za većinu ljudi, ali može povećati rizik od krvarenja. Prije uzimanja novog dodatka ili drastične promjene prehrane obratite se svom liječniku.

Dno crta

Mangostin je tropsko voće porijeklom iz jugoistočne Azije.

Cenjen je zbog mnogih potencijalnih zdravstvenih blagodati - od kojih je većina povezana s njegovim nutritivnim profilom i jedinstvenim sadržajem antioksidansa. Ipak, mnoge od ovih uočenih blagodati tek trebaju biti znanstveno dokazane u studijama na ljudima.

Do svježeg mangostina može biti teško doći, jer je to relativno nejasno voće. Ali češći su konzervirani, smrznuti i suplementi.

Njegov sočan, nježno slatkast okus čini ga ukusnim dodatkom smoothiejima i voćnim salatama. Isprobajte zbog kulinarske privlačnosti ili potencijalnih zdravstvenih blagodati - pobjeda je u svakom slučaju.