Liči: 7 zdravstvenih blagodati i način konzumiranja

Sadržaj

• 1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti
• 2. Sprečava bolesti jetre
• 3. Borite se protiv gojaznosti
• 4. Pomaže u kontroli glukoze u krvi
• 5. Poboljšava izgled kože
• 6. Jača imunološki sistem
• 7. Pomaže u borbi protiv raka
• Tabela sa nutritivnim podacima
• Kako konzumirati
• Zdravi liči recepti
• Čaj od ličija
• Sok od ličija
• Punjeni liči

Liči, znanstveno znan kao Litchi chinensis, je egzotično voće slatkog okusa i oblika srca, porijeklom iz Kine, ali koje se uzgaja i u Brazilu. Ovo je voće bogato fenolnim spojevima, poput antocijanina i flavonoida, te mineralima poput kalijuma, magnezijuma i fosfora i vitamina C koji imaju antioksidativna svojstva koja pomažu u borbi protiv gojaznosti i dijabetesa, uz zaštitu od kardiovaskularnih bolesti.

Uprkos mnogim zdravstvenim blagodatima, liči može izazvati i neželjene efekte, posebno kada se konzumira u prekomjernoj količini, a uključuje hipoglikemiju u kojoj dolazi do smanjenja nivoa šećera u krvi. Uz to, čaj od kore ličija može izazvati proljev ili bol u trbuhu.

Liči se može kupiti u supermarketima ili prehrambenim prodavnicama i konzumirati u prirodnom ili konzerviranom obliku ili u čajevima i sokovima.

Glavne zdravstvene prednosti ličija su:

1. Štiti od kardiovaskularnih bolesti

Budući da je liči bogat flavonoidima, proantocijanidinima i antocijaninima, koji imaju snažno antioksidativno djelovanje, pomaže u kontroli lošeg kolesterola koji je odgovoran za stvaranje masnih naslaga u arterijama, a samim tim pomaže u prevenciji ateroskleroze i smanjenju rizika. Kardiovaskularne bolesti poput infarkta miokarda ili moždani udar.

Pored toga, liči pomaže u regulaciji metabolizma lipida i povećanju nivoa dobrog holesterola, doprinoseći zdravlju kardiovaskularnog sistema.

Magnezijum i kalijum od ličija takođe pomažu opuštanju krvnih žila, a fenolna jedinjenja mogu inhibirati aktivnost enzima koji pretvara angiotenzin, pomažući u kontroli krvnog pritiska.

2. Sprečava bolesti jetre

Liči pomaže u prevenciji bolesti jetre poput masne jetre ili hepatitisa, na primjer, sadrže fenolna jedinjenja kao što su epikatehin i procijanidin, koji imaju antioksidativno djelovanje, što smanjuje štetu na ćelijama jetre uzrokovanu slobodnim radikalima.

3. Borite se protiv gojaznosti

Liči u svom sastavu ima cijanidin, koji je pigment odgovoran za crvenkastu boju kože, s antioksidativnim djelovanjem, što pomaže povećanju sagorijevanja masti. Ovo voće ne sadrži masti i bogato je vlaknima i vodom koja pomažu u gubitku kilograma i u borbi protiv pretilosti. Uprkos tome što ima ugljikohidrate, liči ima malo kalorija i nizak glikemijski indeks, svaka jedinica ličija ima približno 6 kalorija i može se konzumirati u dijetama za mršavljenje. Pogledajte i drugo egzotično voće koje vam može pomoći u gubitku kilograma.

Uz to, neka istraživanja pokazuju da liči inhibira enzime gušterače odgovorne za probavu dijetalnih masti, što smanjuje njihovu apsorpciju i nakupljanje masti u tijelu, a može biti važan saveznik u borbi protiv pretilosti.

4. Pomaže u kontroli glukoze u krvi

Neke studije pokazuju da liči može biti važan saveznik u liječenju dijabetesa zbog fenolnih spojeva u svom sastavu, poput oligonola, koji djeluju regulirajući metabolizam glukoze i smanjujući rezistenciju na inzulin, što pomaže u kontroli razine šećera u krvi.

Pored toga, liči sadrži hipoglicin, supstancu koja smanjuje proizvodnju glukoze, pomažući u kontroli glukoze u krvi.

5. Poboljšava izgled kože

Liči sadrži vitamin C i fenolne spojeve koji su antioksidanti i pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje kože. Vitamin C djeluje i tako što povećava proizvodnju kolagena što je važno za borbu protiv opuštenosti i bora na koži, poboljšavajući kvalitetu i izgled kože.

6. Jača imunološki sistem

Liči je bogat hranjivim sastojcima kao što su vitamini C i folati koji potiču proizvodnju bijelih krvnih zrnaca, koje su ključne obrambene ćelije za sprečavanje i borbu protiv infekcija, pa liči pomaže u jačanju imunološkog sistema.

Pored toga, epikatehin i proantocijanidin takođe pomažu u regulaciji imunološkog sistema, stimulišući proizvodnju odbrambenih ćelija.

7. Pomaže u borbi protiv raka

Neke laboratorijske studije na kojima se koriste ćelije raka dojke, jetre, vrata maternice, prostate, kože i pluća pokazuju da fenolna jedinjenja ličija, poput flavonoida, antocijanina i oligonola, mogu pomoći u smanjenju proliferacije i povećanju ćelijske smrti od ovih vrsta karcinoma. Ipak, studije na ljudima koje dokazuju ovu korist i dalje su potrebne.

Tabela sa nutritivnim podacima

Sljedeća tabela prikazuje hranjivi sastav za 100 grama ličija.

Važno je napomenuti da za postizanje svih gore navedenih blagodati liči mora biti dio uravnotežene i zdrave prehrane.

Kako konzumirati

Liči se može jesti u prirodnom ili konzerviranom obliku, u soku ili čaju od kore ili u obliku liči bombona.

Preporučena dnevna doza je oko 3 do 4 svježeg voća dnevno, jer veće od preporučenih količina mogu znatno smanjiti šećer u krvi i izazvati simptome hipoglikemije poput vrtoglavice, zbunjenosti, nesvjestice, pa čak i napadaja.

Idealno je konzumirati ovo voće nakon jela, a njegovu konzumaciju treba izbjegavati ujutro.

Zdravi liči recepti

Neke recepte s ličijem lako je, ukusno i brzo pripremiti:

Čaj od ličija

Sastojci

• 4 kore od ličija;
• 1 šolja kipuće vode.

Način pripreme

Stavite kore od ličija da se suše na suncu jedan dan. Nakon sušenja vodu prokuhajte i prelijte preko kore ličija. Pokrijte i ostavite da odstoji 3 minute. Popij onda. Ovaj čaj može se jesti najviše 3 puta dnevno, jer aktiviranjem imunološkog sistema može izazvati bolove u trbuhu, proljev i pojačane simptome autoimunih bolesti.

Sok od ličija

Sastojci

• 3 oljuštena ličija;
• 5 listova mente;
• 1 čaša filtrirane vode;
• Led po ukusu.

Način pripreme

Uklonite pulpu iz ličija koji je bijeli dio ploda. Stavite sve sastojke u blender i istucite. Poslužite sljedeći.

Punjeni liči

Sastojci

• 1 kutija svježeg ličija ili 1 tegla ukiseljenog ličija;
• 120 g krem ​​sira;
• 5 indijskih oraščića.

Način pripreme

Ogulite liči, operite i pustite da se osuši.Kašikom ili slastičarskom vrećicom stavite krem ​​sir na liči. Istucite indijske oraščiće u procesoru ili naribajte kestene i bacite ih preko ličija. Poslužite sljedeći. Važno je ne konzumirati više od 4 jedinice punjenog ličija dnevno.