9 Prednosti i upotreba limunove kore

Sadržaj

• 1. Visoka hranjiva vrijednost
• 2. Može podržati oralno zdravlje
• 3. Visoko u antioksidantima
• 4. Može imati antimikrobna i antifungalna svojstva
• 5. Može pojačati vaš imunološki sistem
• 6. Može promovirati zdravlje srca
• 7. Može imati antikancerogena svojstva
• 8. Može liječiti kamenje u žuči
• 9. Ostale namjene
• Ima li kora limuna nuspojave?
• Kako ga dodati prehrani
• Zaključak

Limun (Citrusni limon) je uobičajeno citrusno voće, uz grejp, limete i naranče (1).

Iako se pulpa i sok najviše koriste, kora se obično odbacuje.

Međutim, studije su utvrdile da je limunova kora puna bioaktivnih spojeva koji mogu pružiti brojne zdravstvene beneficije.

Evo 9 potencijalnih blagodati i upotrebe limunove kore.

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

1. Visoka hranjiva vrijednost

Uprkos tome što se jedu u malim količinama, limunove kore su vrlo hranjive. Jedna žlica (6 grama) pruža ():

• Kalorije: 3
• Ugljikohidrati: 1 gram
• Vlakna: 1 gram
• Proteini: 0 grama
• Debeo: 0 grama
• Vitamin C: 9% dnevne vrijednosti (DV)

Kora limuna sadrži visoku količinu vlakana i vitamina C, pružajući 9% DV u samo 1 žlici (6 grama) ().

Uz to se može pohvaliti malim količinama kalcijuma, kalijuma i magnezijuma.

D-limonen, spoj koji limunu daje karakterističnu aromu, također se nalazi u kori i možda je odgovoran za mnoge zdravstvene koristi ovog voća.

Sažetak Kora limuna ima vrlo malo kalorija, dok sadrži puno vlakana, vitamina C i D-limonena. Sadrži i nekoliko minerala.

2. Može podržati oralno zdravlje

Zubne šupljine i infekcije desni su široko rasprostranjene oralne bolesti uzrokovane bakterijama Streptococcus mutans ().

Kora limuna sadrži antibakterijske supstance koje mogu inhibirati rast mikroorganizama.

U jednoj studiji istraživači su identificirali četiri spoja u kori limuna koja imaju snažna antibakterijska svojstva i efikasno se bore protiv uobičajenih bakterija koje uzrokuju oralnu bolest ().

Štoviše, istraživanje epruvete pokazalo je da se ekstrakt kore limuna bori Streptococcus mutans aktivnost, pri čemu su veće doze efikasnije ().

Sažetak Kora limuna ima antibakterijska svojstva koja mogu blokirati rast mikroorganizama odgovornih za oralne bolesti.

3. Visoko u antioksidantima

Antioksidanti su biljni spojevi koji sprečavaju stanična oštećenja boreći se protiv slobodnih radikala u vašem tijelu ().

Kora limuna sadrži puno antioksidansa, uključujući D-limonen i vitamin C (,,,).

Unos flavonoidnih antioksidansa poput D-limonena povezan je sa smanjenim rizikom od određenih stanja, kao što su bolesti srca i dijabetes tipa 2 (,).

Jedna studija epruvete utvrdila je da je kora limuna imala jače antioksidativno djelovanje od kore grejpa ili mandarine ().

Studije na životinjama takođe pokazuju da D-limonen povećava aktivnost enzima koji pomaže u smanjenju oksidativnog stresa. Oksidativni stres povezan je sa oštećenjem tkiva i ubrzanim starenjem (,,).

Uz to, vitamin C u kori limuna djeluje kao snažan antioksidans i također promovira imunološko zdravlje ().

Sažetak Kora limuna nudi nekoliko antioksidansa, uključujući D-limonen i vitamin C, koji štite vaš imunološki sistem i smanjuju rizik od bolesti.

4. Može imati antimikrobna i antifungalna svojstva

Kora limuna može imati nekoliko antimikrobnih i antimikotičkih svojstava (,).

Značajno je da je u ispitivanju epruvete ovaj piling značajno naštetio i smanjio rast bakterija otpornih na antibiotike ().

Druga studija epruvete pokazala je da se ekstrakt limunove kore borio protiv gljive otporne na lijekove koja uzrokuje infekcije kože ().

Uprkos ovim obećavajućim nalazima, potrebne su ljudske studije.

Sažetak Kora limuna može ponuditi antimikrobno i antimikotično djelovanje - čak i protiv sojeva otpornih na antibiotike. Međutim, potrebno je više istraživanja.

5. Može pojačati vaš imunološki sistem

Ekstrakt limunove kore može ojačati vaš imunološki sistem zbog sadržaja flavonoida i vitamina C (,).

Petnaestodnevno istraživanje koje je dalo ribi dehidriranu limunovu koru pokazalo je poboljšane imunološke odgovore ().

Štoviše, pregled 82 studije pokazao je da 1-2 grama vitamina C dnevno smanjuje težinu i trajanje prehlade za 8% kod odraslih i 14% kod djece ().

Vitamin C se takođe akumulira u fagocitima, vrsti ćelije koja unosi štetna jedinjenja ().

Sažetak Kora limuna sadrži flavonoide i vitamin C, koji mogu stimulirati imunološki sistem vašeg tijela da zaštiti vaše zdravlje.

6. Može promovirati zdravlje srca

Visok krvni pritisak, povišen holesterol i gojaznost faktori su rizika od srčanih bolesti koje su vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama ().

Istraživanja sugeriraju da spojevi poput flavonoida, vitamina C i pektina - glavnog vlakna u kori limuna - mogu smanjiti vaš rizik.

Pregled 14 studija na 344.488 ljudi pokazao je da je prosječno povećanje od 10 mg flavonoida dnevno smanjilo rizik od srčanih bolesti za 5% ().

Pored toga, u studiji na miševima s pretilošću, D-limonen je smanjio nivo šećera u krvi, triglicerida i LDL (lošeg) holesterola, istovremeno povećavajući HDL (dobri) holesterol ().

Četvorodjedno istraživanje na 60 djece s prekomjernom težinom primijetilo je da je dodatak limunovog praha (koji sadrži koru) doveo do smanjenja krvnog pritiska i LDL (lošeg) holesterola ().

Pektin u limunovim korama takođe može smanjiti nivo holesterola povećavanjem izlučivanja žučnih kiselina koje stvara vaša jetra i vežu se za holesterol (,).

Sažetak Flavonoidi, vitamin C i pektin u kori limuna mogu promovirati zdravlje srca snižavanjem nivoa holesterola u krvi i drugih faktora rizika za srčane bolesti.

7. Može imati antikancerogena svojstva

Kora limuna može imati nekoliko svojstava u borbi protiv raka.

Na primjer, unos flavonoida povezan je sa smanjenim rizikom od nekoliko vrsta karcinoma, a vitamin C može pojačati rast bijelih krvnih zrnaca, što pomaže u uklanjanju mutiranih ćelija karcinoma (,,).

D-limonen takođe može imati antikancerogena svojstva, posebno protiv raka želuca ().

Jedno istraživanje epruvete pokazalo je da je ovaj spoj pomogao u ubijanju ćelija karcinoma želuca. Slično tome, 52-sedmično istraživanje na štakorima zabilježilo je da različite koncentracije D-limonena inhibiraju rak želuca povećavajući stopu smrtnosti mutiranih ćelija (,).

Ipak, limunovu koru ne treba smatrati liječenjem ili lijekom protiv raka. Potrebno je istraživanje ljudi.

Sažetak Neki spojevi u limunovoj kori mogu imati antikancerogeni potencijal. Međutim, za potvrđivanje ovih nalaza neophodne su ljudske studije.

8. Može liječiti kamenje u žuči

Neke studije sugeriraju da D-limonen može pomoći u liječenju žučnih kamenaca - tvrdih naslaga koje se mogu razviti u žučnoj kesi ().

U studiji na 200 ljudi sa žučnim kamencima, 48% onih kojima je ubrizgano otapalo D-limonena doživjelo je potpuno nestajanje žučnih kamenaca, što sugerira da bi ovaj tretman mogao biti učinkovita alternativa operaciji (,).

Ipak, potrebno je naknadno istraživanje.

Sažetak Iako je potrebno više studija, D-limonen u kori limuna može otopiti kamenje u žuči.

9. Ostale namjene

Kora limuna također ima mnogo primjena kao kozmetički ili kućanski predmet. Neke od njegovih najpopularnijih upotreba uključuju:

• Višenamjensko sredstvo za čišćenje. Napunite teglu sa poklopcem limunovim korama i bijelim octom i pustite da odstoji nekoliko tjedana. Uklonite kore i pomiješajte preostalu otopinu s jednakim dijelovima vode.
• Deodorizer za frižider i kantu za smeće. Stavite nekoliko limunovih kora unutar frižidera ili na dno kante za smeće da upiju mirise.
• Sredstvo za čišćenje od nehrđajućeg čelika. Rasporedite malo soli na predmet koji želite očistiti i očistite mrlje pomoću limunovih kora. Ne zaboravite nakon toga isprati.
• Čistač čajnika. Napunite čajnik vodom i limunovom korom i prokuhajte da uklonite mineralne naslage. Ostavite da voda odstoji sat vremena prije ispiranja.
• Piling za tijelo. Pomiješajte šećer, maslinovo ulje i sitno nasjeckanu limunovu koru, a zatim umasirajte na mokru kožu. Obavezno dobro isperite nakon što završite.
• Maska za lice. Pomiješajte pirinčano brašno, limunovu koru u prahu i hladno mlijeko za masku za piling i čišćenje kože.

Sažetak Kora limuna ima različite primjene kao sredstvo za čišćenje u domaćinstvu ili kozmetički proizvod.

Ima li kora limuna nuspojave?

Nema prijavljenih nuspojava limunove kore. Uprava za hranu i lijekove (FDA) prepoznaje ga kao siguran.

Iako studije na životinjama povezuju visoke doze D-limonena s kancerogenim učincima, ovo otkriće je irelevantno jer ljudima nedostaje protein odgovoran za ovu povezanost (,).

Svejedno, limunova kora može sadržavati ostatke pesticida. Obavezno temeljito ribajte voće ili ga operite rastvorom sode bikarbone kako biste uklonili ostatke ().

Sažetak Kora limuna nema prijavljene nuspojave i FDA je prepoznala kao sigurnu za ljudsku upotrebu.

Kako ga dodati prehrani

Unos limunove kore možete pojačati na razne načine, kao što su:

• dodavanje korice limuna pečenim proizvodima, salatama ili jogurtu
• ribanje kore smrznutog limuna i posipanje njime po juhama, pićima, prelivima i marinadama
• dehidriranje kora tako što ćete ih izrezati na trakice i peći na 93 ° C, a zatim ih dodati čaju
• nasjeckati dehidrirane kore i pomiješati ih sa solju i paprom za domaće začine
• dodavanje svježe kore vrućem čaju ili vašem omiljenom koktelu

Ovaj piling možete kupiti i u prahu ili ušećerenom obliku.

Ako ne želite sami naribati voće, proizvode od limunove kore možete kupiti putem interneta.

Sažetak Kora limuna može se jesti svježa, dehidrirana, smrznuta, u prahu ili obložena šećerom, što olakšava dodavanje raznim jelima.

Zaključak

Iako se kora limuna obično baca, istraživanja pokazuju da ona ima brojne zdravstvene prednosti.

Sadržaj vlakana, vitamina i antioksidansa može podržati oralno, imunološko i srce. Može imati čak i nekoliko antikancerogenih svojstava.

Sljedeći put kada vaš recept zatraži ovo sveprisutno citrusno voće, pridržite koru i stavite je u upotrebu.