Odobreni recept za zdrav nacho od Jillian Michaels

Sadržaj

• Piping Hot Nachos
• Recenzija za

Jillian Michaels će promijeniti sve što mislite da znate o nachosu. Počnimo sa čipsom. Ovaj recept zamjenjuje čips od tortilje za domaće, samo-as-crunchy čips od slatkog krompira. Ukusni recept također sadrži sve vrste začina poput čilija u prahu i kima, a zatim jelo prelije mesom, piko de galoom i guacom. (Još pljuvačke?!) Ali nemojte se plašiti onoga što izgleda kao beskrajna lista sastojaka; svaki je solidan dodatak zdravoj prehrani.

Piping Hot Nachos

Pravi 3 porcije

Sastojci

Za čips

• 1 1/2 slatkog krompira
• Mala kapica kokosovog ulja
• 1 prstohvat soli

Za meso

• 1/2 kašičice kokosovog ulja
• 1/2 bijelog luka, sitno isječenog na kockice
• 1/2 zelenog čilija, narezanog na kockice
• 1/2 kilograma goveđeg mesa
• 1 češanj belog luka, mlevenog
• 1/4 šolje paradajza narezanog na kockice
• 1/2 kašike paradajz paste
• 1/4 kašičice mlevenog kima
• 1/2 kašičice origana
• 1/4 kašičice paprike
• 1/4 kašičice kajenskog bibera
• 1/4 kašičice čilija u prahu
• 1/2 svježeg paradajza, sjemenjenog i nasjeckanog
• 1/2 kašike soka od limete
• 1/2 šolje guacamolea
• 1/2 kašike svežeg cilantra, iseckanog
• 1 kašika zelenog luka, iseckanog

Upute

Chips

1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
2. Ogulite slatki krompir i narežite ga na tanko. U činiji ih prelijte kokosovim uljem i solju. Stavite čips u jednom sloju na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
3. Pecite 8 minuta, a zatim okrenite čips i pecite još 8 minuta ili dok sav čips ne bude pečen.

Meso

1. Otopite kokosovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i čili i pirjajte 3 do 4 minute.
2. Dodajte mljeveno meso i kuhajte 4 minute, često miješajući.
3. Dodajte beli luk, paradajz narezan na kockice, paradajz pastu, kim, origano, papriku, kajensku papriku i čili u prahu. Dobro promiješajte da se sjedini. Ostavite smesu da provri, a zatim smanjite temperaturu na srednju. Pokrijte i ostavite da se krčka 20 minuta, povremeno miješajući.
4. Maknite sa vatre. Umiješajte sjeckani svježi paradajz i sok limete u goveđu smjesu.
5. Prelive stavite u činiju i stavite na sredinu tanjira. Na vrh stavite guacamole, cilantro i zeleni luk. Dodajte čips na tanjir. Umočite čips i uživajte.

Recenzija za