IBS vodič za ishranu

Sadržaj

• 1. Dijeta bogata vlaknima
• 2. Dijeta s malo vlakana
• 3. Dijeta bez glutena
• 4. Eliminaciona dijeta
• 5. Dijeta sa smanjenom masnoćom
• 6. Niska FODMAP dijeta
• Vaša najbolja prehrana

Dijeta za IBS

Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) neugodan je poremećaj koji karakteriziraju dramatične promjene u stolici. Neki ljudi imaju proljev, dok drugi imaju zatvor. Grčevi i bolovi u trbuhu mogu svakodnevne aktivnosti učiniti nepodnošljivim.

Medicinska intervencija je važna u liječenju IBS-a, ali jeste li znali da određene dijete mogu poboljšati vaše simptome? Istražite najčešće dostupne dijete kako biste smanjili neugodne simptome i zaradite na zdravom životu.

1. Dijeta bogata vlaknima

Vlakna dodaju nasut stolici, što pomaže u kretanju. Prosječna odrasla osoba trebala bi pojesti 20 do 35 grama vlakana dnevno. Iako se ovo čini dovoljno jednostavno, Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti procjenjuje da većina ljudi pojede samo 5 do 14 grama dnevno.

Hrana bogata vlaknima, poput voća, povrća i cjelovitih žitarica, hranjiva je i pomaže u sprečavanju zatvora. Međutim, ako osjetite nadutost zbog povećanog unosa vlakana, pokušajte se usredotočiti isključivo na topiva vlakna koja se nalaze u voću i povrću umjesto žitarica.

2. Dijeta s malo vlakana

Iako vlakna mogu pomoći nekim ljudima sa IBS-om, povećani unos vlakana može pogoršati simptome ako često imate plinove i proljev. Prije nego što potpuno izbacite vlakna iz prehrane, koncentrirajte se na izvore topivih vlakana koji se nalaze u proizvodima, kao što su jabuke, bobice, mrkva i zobena kaša.

Topiva vlakna se rastvaraju u vodi, umjesto da dodaju dodatnu masu povezanu s netopivim vlaknima. Uobičajeni izvori netopivih vlakana uključuju cjelovite žitarice, orašaste plodove, paradajz, grožđice, brokulu i kupus.

Takođe možete razmisliti o uzimanju lijekova protiv dijareje 30 minuta prije jedenja vlakana kako biste smanjili efekte. Ova metoda je posebno korisna kada jedete u restoranima i u pokretu. Međutim, ne biste trebali imati naviku.

3. Dijeta bez glutena

Gluten je protein koji se nalazi u proizvodima od žitarica poput kruha i tjestenine. Protein može oštetiti crijeva kod ljudi koji ne podnose gluten. Neki ljudi sa osjetljivošću ili netolerancijom na gluten također imaju IBS. U takvim slučajevima dijeta bez glutena može smanjiti simptome.

Izbacite iz prehrane ječam, raž i pšenicu da biste vidjeli poboljšavaju li se gastrointestinalni problemi. Ako ste fanatik kruha i tjestenine, još uvijek ima nade. Verzije svojih omiljenih proizvoda bez glutena možete pronaći u trgovinama zdrave hrane i mnogim prehrambenim prodavnicama.

4. Eliminaciona dijeta

Eliminacijska dijeta usredotočena je na izbjegavanje određene hrane tokom dužeg vremenskog perioda kako bi se vidjelo poboljšavaju li se simptomi IBS-a. Međunarodna fondacija za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje (IFFGD) preporučuje uklanjanje ova četiri česta krivca:

• kafu
• čokolada
• nerastvorljiva vlakna
• orasi

Međutim, trebali biste se odreći svake hrane za koju smatrate da sumnja. U potpunosti izbacite jednu hranu iz vaše prehrane tijekom 12 tjedana. Primijetite bilo kakve razlike u simptomima IBS-a i prijeđite na sljedeću hranu s vašeg popisa.

5. Dijeta sa smanjenom masnoćom

Kronična konzumacija hrane sa visokim udjelom masti poznato je da doprinosi raznim zdravstvenim problemima, poput gojaznosti. Međutim, to može biti posebno teško onima koji imaju IBS pogoršanjem simptoma.

Hrana sa visokim udjelom masti uglavnom ima malo vlakana, što može biti problematično za zatvor povezan s IBS-om. Prema Cleveland Clinic-u, masna hrana posebno je loša za ljude s miješanim IBS-om, koji karakterizira kombinacija zatvora i proljeva. Pristupanje dijeti s malo masnoća dobro je za vaše srce i može poboljšati neugodne simptome crijeva.

Umjesto da jedete prženu hranu i životinjske masti, fokusirajte se na nemasno meso, voće, povrće, žitarice i nemasne mliječne proizvode.

6. Niska FODMAP dijeta

FODMAP su ugljikohidrati koji su crijevima teško probavljivi. Budući da ovi ugljikohidrati uvlače više vode u crijevo, ljudi s IBS-om mogu osjetiti više plinova, nadutosti i proljeva nakon što pojedu ovu hranu.

Skraćenica označava „fermentirani oligosaharidi, disaharidi, monosaharidi i polioli“. Privremeno ograničavanje ili ograničavanje unosa hrane visoke FODMAP tokom šest do osam tjedana može poboljšati vaše simptome IBS-a.

Važno je napomenuti da nisu svi ugljikohidrati FODMAP. Za najbolji ishod morate ukloniti prave vrste hrane. Hrana koju treba izbjegavati uključuje:

• laktoza (mlijeko, sladoled, sir, jogurt)
• određeno voće (breskve, lubenica, kruške, mango, jabuke, šljive, nektarine)
• mahunarke
• kukuruzni sirup sa visokom fruktozom
• zaslađivači
• hljeb, žitarice i tjestenina na bazi pšenice
• indijski orah i pistaći
• određeno povrće (artičoka, šparoge, brokula, luk, prokulice, karfiol, pečurke)

Imajte na umu da iako ova dijeta eliminira voće, orašaste plodove, povrće i mliječne proizvode, ona ne uklanja svu hranu iz ovih kategorija. Ako pijete mlijeko, odaberite mlijeko bez laktoze ili druge alternative poput riže ili sojinog mlijeka.

Da biste izbjegli previše restriktivne obroke, razgovarajte sa dijetetičarom prije početka ove dijete.

Vaša najbolja prehrana

Određena hrana može pomoći IBS-u, ali svi su drugačiji. Ispitajte svoje simptome i razgovarajte sa svojim lekarom pre nego što započnete novu dijetu. Budite u skladu s tim kako vaše tijelo reagira na određene dijete, jer ćete možda trebati prilagoditi hranu koju jedete.

Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, trebali biste piti puno vode, redovno vježbati i smanjiti unos kofeina kako biste promovirali pravilnost i smanjili simptome IBS-a.