Kako prepoznati kada prejedanje izmakne kontroli

Sadržaj

• Kad Binging nije (sve to) loše
• Kad Previše Jest Zaista Previse
• Recenzija za

Svaka žena koja tvrdi da nikada nije naručila veliku pizzu za jednu, progutala cijelu kutiju kolačića za ručak ili pojela cijelu vrećicu Doritosa dok je pila na Netflixu, jednostavno laže - ili je u manjini.

Ali ova devojka? Ona može ozbiljno da odloži nešto hrane. Prigodno nazvana "sitna takmičarska jede", 21 -godišnja Kate Ovens iz Velike Britanije diže se u zrak, zahvaljujući svojoj izuzetnoj sposobnosti da proždire ludu količinu hrane. Različite web stranice nedavno su pohvalile njenu sposobnost da konzumira masivne hamburgere od 28 unci, milkshake i pomfrit za manje od 10 minuta. Ona čak ima stranicu na Facebooku i YouTube kanal posvećen sličnim poduhvatima koji su pijani.

No, evo u čemu je stvar, osim ludih izazova u konkurentnoj prehrani (ozbiljno, uzela je 27-inčnu pizzu, sedam kilograma roštilja i jedan obrok od 10.000 kalorija), čini se da vodi prilično zdrav život. (Šta je uopće zdrava težina?)

"[Konkurentna prehrana] je jako hobi. Nikada ne bih oštetio svoje zdravlje zbog toga i sigurno ne želim da se udebljam", rekao je Ovens nedavno za DailyMail.com. "Dobijam negativne komentare na internetu, ali zdravlje mi je na prvom mjestu, pa neću biti glup zbog toga. Ostatak vremena jedem zdravo i odlazim u teretanu svakih nekoliko dana." FYI, njen Instagram feed pokazuje da čak ima i trbušnjake! "Neki ljudi kažu 'o, ona mora da ima jako brz metabolizam ili poremećaj u ishrani', a ja nemam ništa od toga. Samo se brinem o sebi."

Dakle, čekajte, možete li zaista biti svjesni zdravlja i još uvijek imati povremeni festival hrane?

Kad Binging nije (sve to) loše

"U redu je pijančiti s vremena na vrijeme," kaže Mike Fenster, MD, kardiolog, profesionalni kuhar i autor knjige Zabluda kalorija. „Sve stvari umjereno, uključujući umjerenost. Međutim, primjenjuju se dva važna upozorenja: intenzitet i učestalost." Što znači, koliko zaista pijete - i koliko često? Da li ponekad samo malo pretjerate, raščišćavajući tanjur kada ste trebali spustiti vilicu na pola obroka ? Ili se redovno osjećate punjeni nakon jela i krijete koliko ste zaista pojeli od drugih?

Sve dok se ne osjećate izvan kontrole kad se prejedete, u iskušenju da drastično smanjite sljedeće obroke u pokušaju nadoknade, ili ste jadno puni tjedno, vjerojatno su vam oči bile samo malo veće od želuca umjesto da imate nezdrav odnos s hranom ili da svom zdravlju činite veliku medvjeđu uslugu, kaže Abby Langer, RD, savjetnica za prehranu u Torontu. Prejedanje sesh svakih nekoliko sedmica ili tako nešto je NBD.

"S vremena na vrijeme, obilan obrok zaista neće nanijeti nikakvu zamjetnu štetu vašem zdravlju", kaže Langer. To je zato što je vaše tijelo zaista odlično u održavanju reda. Kada vaš sistem preopteretite naglim unosom kalorija, šećera i masti, hormoni se mijenjaju, mijenja se nivo energije, šećer se skladišti u masnim stanicama, a vjerovatno ste mješavini dodali stres i upalu. Dobre vesti? Nakon dan -dva, vjerojatno ćete se vratiti u normalu.

Osim toga, tokom dan ili dva nakon prejedanja, vaše tijelo može biti nešto manje gladno jer radi na ponovnom pronalaženju ravnoteže (i uštedi nekoliko kalorija). Međutim, ovo NIJE izgovor za "detoksikaciju" preskakanjem obroka ili životom na tečnosti dan nakon opijanja. "Ovo može samo dovesti do prejedanja", kaže Langer. Da ne spominjemo, to njeguje prilično nezdrav odnos s hranom. (Imamo istinu o čajevima za detoksikaciju.)

Također je vrijedno razmotriti zašto ste uopće pretjerali, kaže Alexandra Caspero, registrirana dijetetičarka sa sjedištem u St. Jeste li propustili ručak i sjeli za večeru ekstra gladni? Jeste li se osjećali pod stresom ili umorno? Odgovor je ključan za to da pijanke ne postanu vaša nova norma. "Događa se akutno prejedanje ili ono što bi većina nas nazvala" prejedanjem "," kaže Caspero. "Kad jedemo preko granice sitosti ili kada pojedemo više hrane nego što znamo da nam je potrebno, smatram da je ovo prejedanje."

Fenster preporučuje pridržavanje pravila 80/20. "Pokušajte se pridržavati svog uobičajenog zdravog pristupa barem 80 posto vremena", kaže on. "Ali postoje posebne prilike, odmori i životni trenuci koji zahtijevaju spremnost da se oprez i nutricionističke smjernice odbace u vjetar. Ali posebna prilika ne bi trebala postati standardna hrana. To 'povremeno' jumbo kolače od vafla može ne pretvaraj se u noćnu zabavu sa Benom i Džerijem."

Kad Previše Jest Zaista Previse

Iako vaše tijelo može manje-više podnijeti svečanu proslavu hrane svakih par tjedana, pretjerivanje s hranom češće od toga podiže crvene zastavice.

Česte opijanja definitivno bi vam mogla uzrokovati ne samo debljanje, već i utjecaj na to kako vaše tijelo reagira na sol, šećer i masnoću kako biste poželjeli više tih sastojaka koji uništavaju zdravlje, kaže Fenster. Istraživanje sa Sveučilišta u Montrealu pokazuje da, baš kao i s drogama, prejedanje izaziva začarani krug emocionalnih uspona i padova u mozgu koji mogu dovesti do postupno pogoršanja prejedanja. Za više od 3,5 posto žena, prejedanje je način života, prema Nacionalnoj asocijaciji za poremećaje u ishrani.

Ako patite od poremećaja prejedanja (BED)-ili čak intenzivnog ili učestalog prejedanja koje ne zadovoljava definiciju KREVETA-vaša navika može ozbiljno utjecati na vaše zdravlje, povećavajući rizik od visokog krvnog tlaka, visokog kolesterola , bolesti srca i dijabetes tipa 2, kaže Fenster. Čak i ako nemate višak kilograma. (Caspero napominje da samo zato što pećnice s vremena na vrijeme jedu ogromne količine hrane, a nemaju prekomjernu težinu, to ne znači da je zdrava. Povezano: Jeste li mršave?) Šta više, jer nivoi masti i šećera plutaju kroz vaš krvotok koji se konstantno diže i pada sa svakim vašim prejedanjem, postajete skloni masnoj bolesti jetre, kaže Langer. Na kraju krajeva, vaša jetra mora da preradi sve šećere i masti koje konzumirate. A Fenster dodaje da su vaša jetra i srce još veći udar ako uparite hranu s alkoholom.

"Za razliku od ovih videa, BED nije zabavan događaj", kaže Kathleen Murphy, LPC, klinička direktorica Centra za iscjeljivanje Breathe Life, koji pomaže ljudima da prevladaju poremećaje u ishrani. "KREVET je ozbiljan i iscrpljujući poremećaj. Prejedanje narušava ravnotežu sistema, a ekstremno prejedanje nepotrebno oporezuje tijelo, stavljajući vaše biološke sisteme u ozbiljan stres koji dugoročno može imati štetne posljedice."

Dakle, prije nego što sjednete za svoj sljedeći dostojan obrok koji će se natjecati, možda bi bilo vrijedno preispitati ova pitanja: Koliko često pijete? Osjećate li se izvan kontrole kada jedete, nakon toga ste bolesni, posramljeni ili želite da nakon toga preskočite obroke da biste to ispravili? Možda imate nešto veće od izazova bezopasne djevojke protiv hrane.

Recenzija za