Evo što trebate znati o najnovijem sportskom piću
Sadržaj
Ako ste u skladu sa kulinarskom scenom-posebno u New Yorku-vjerojatno ste čuli za The Meatball Shop, ukusno mjesto koje služi (pogađate) ćufte. Ne samo da je suvlasnik Michael Chernow pomogao u razvoju mnogih Meatball Shop-a (trenutno ih ima šest u New Yorku), već je otvorio i cijenjeni riblji restoran Seamore's, a nedavno je postao jedan od mozgova iza novog vrsta sportskog pića pod nazivom WellWell. Chernow i sommelier koji je postao MD/MBA Sagan Schultz razvili su prvo potpuno certificirano organsko sportsko piće-bez dodanih šećera, umjetnih aroma i lažnih boja. (P.S. Saznajte zašto se sportisti izdržljivosti zaklinju u sok od cvekle.)
Hladno prešani sok pravi se od lubenice, gorke trešnje i limuna, a trenutno se prodaje u Whole Foodsu na sjeveroistoku, a uskoro će se posluživati i na slavini u spomenutom Chermore's Seamore's. Organska lubenica, koja čini većinu pića, navodno je najbogatiji izvor prirode L-citrulina, aminokiseline koja smanjuje bol i poboljšava isporuku hranjivih tvari vašim vrijednim mišićima, navodi kompanija. Slično, WellWell je pun kalija, koji pomaže i pri oporavku.
Ali kiselkasti sok od trešanja je ono što je zaista čarobno: zapravo, "klinički je proučavan da ublaži simptome oštećenja mišića, smanji upalu i poboljša kvalitet sna", navodi WellWell. I dok su limuni puni antioksidansa, rekao je Chernow amNY da je njegova primarna upotreba bila da smanji slatki ukus svojom kiselinom. (Sok od višnje je samo jedno nekonvencionalno piće za vježbanje.) I u pravu su: postoje istraživanja koja potkrepljuju njihove tvrdnje. Studija iz 2010. objavljena u The Journal of Medicinal Food otkrili da poboljšava nesanicu kod odraslih; Istraživanje iz 2013. otkrilo je da pomaže u poboljšanju kronične boli u koljenu.
Bocu možete kupiti za 5 dolara, što je otprilike upola jeftinije od većine drugih hladno cijeđenih sokova u New Yorku. A budući da uvijek tražimo da poboljšamo našu igru ishrane nakon treninga, WellWell će definitivno uskoro doći u naše frižidere.