Autor: Sara Rhodes
Datum Stvaranja: 9 Februar 2021
Datum Ažuriranja: 29 Oktobar 2024
Anonim
Ovaj jednostavan recept sa salatom od falafela čini ručak laganim obrokom - Životni Stil
Ovaj jednostavan recept sa salatom od falafela čini ručak laganim obrokom - Životni Stil

Sadržaj

Pokušavate da unesete više biljnih proteina u svoju ishranu? Skromni slanutak ima mnogo toga da ponudi, sa oko 6 grama vlakana za punjenje i 6 grama proteina po porciji od 1/2 šolje. Osim toga, nema potrebe samo ih bacati sirove i gole na salatu; falafel (koji se, ICYDK, pravi od slanutka) je odličan način da dodate ovu raznolikost i okus mahunarki u vaša jela ove sedmice.

Tradicionalni falafel se prži, ali ga je vrlo jednostavno ispeći. Osim što je zdravija opcija, ona je i mnogo manje neuredna. Poslužite ga uz salatu kako biste ugljikohidrate održali u ravnoteži s ostalim važnim makroima.

Ovaj recept čini dodatni falafel tako da možete koristiti ostatke tokom cijele sedmice ili u više salata ili preko pirinča od karfiola sa povrćem – zaista je ukusan sa pečenim ili pečenim patlidžanom, tikvicama i crvenom paprikom i fetom. (Ili u ovim drugim zdravim mediteranskim receptima.)


Recept za pečenu falafel salatu

Pravi: oko 16 komada falafela, 2 salate

Ukupno vrijeme: 35 minuta

Sastojci

Za falafel:

  • 1 konzerva slanutka od 15 unci
  • 1/2 šolje svežeg peršuna, iseckanog
  • 1/2 kašičice kima
  • 1/2 kašičice dimljene paprike
  • 1 češanj belog luka
  • 2 kašike svježeg limunovog soka
  • 1 kašika mlevenog lana
  • Morska so
  • Pepper
  • 1-2 kašike vode po potrebi da se razrijedi

Za preliv:

  • 1/4 šolje običnog jogurta
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1/4 kašičice sušenog kopra
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • Morska so i biber po ukusu
  • 1/4 šolje vrlo tanko isečenog krastavca (opciono)

za salatu:

  • 1/2 šolje sveže nane, sitno iseckane
  • 1/2 šolje svežeg peršuna, sitno iseckanog
  • 1 srednji krastavac, narezan na kriške od 1/2 inča
  • 10 čeri paradajza, prepolovljenih
  • 2 šolje mešanog zelenila
  • 1 šolja pirinča od karfiola (sirov ili blago kuvan)
  • 1/4 šolje feta sira
  • Opciono: 2 kašike hummusa ili babaganouša

Upute:


  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° Fahrenheita.
  2. Kombinirajte sve sastojke falafela, osim vode u kuhaču. Pulsirajte dok ne postane glatko, ali ne u pire. Po potrebi dodavajte vodu po jednu kašiku da se ujednači.
  3. Namastite lim za pečenje obložen folijom. Od testa oblikujte male loptice (ukupno oko 16) i stavite u pleh. Svaku kuglicu spljoštite u malu pljeskavicu.
  4. Pecite 10 do 12 minuta sa svake strane ili dok ne počnu da porumene.
  5. U međuvremenu napravite preliv: umutite jogurt, limunov sok i začine. Po želji razrijedite vodom. Ubacite krastavac ako koristite. Stavi na stranu.
  6. Sve sastojke za salatu osim humusa stavite u veliku zdjelu. Dodajte preljev i dobro promiješajte da se promiješa.
  7. Podelite salatu na dva tanjira. Na svaku ploču stavite četiri falafela. Po želji prelijte humusom ili babaganoushom.

Recenzija za

Advertisement

Zanimljivo

Blac Chyna izgleda super fit dva tjedna nakon poroda (evo evo zašto vas ne bi trebalo zanimati)

Blac Chyna izgleda super fit dva tjedna nakon poroda (evo evo zašto vas ne bi trebalo zanimati)

Kim Karda hian nedavno je hvatila koliko teško može biti po tići cilj nakon porođaja, ali ne čini e da njezina naha ima problema tim. Blac Chyna, koja je u novembru rodila ćerku Dream, već objavljuje ...
Otvoreno pismo ženama koje se osjećaju kao da im nije mjesto u teretani

Otvoreno pismo ženama koje se osjećaju kao da im nije mjesto u teretani

Nedavno am e zatekao kako radim čučnjeve u ali za tegove u potpuno ti i punjenoj muškarcima. Tog konkretnog dana, no ila am golu kompre ivnu čarapu do koljena na lijevoj nozi kako bih zadržala paukove...