Naučite kako raditi Perricone dijetu koja obećava podmlađivanje kože
Sadržaj
Perricone dijeta stvorena je da dulje jamči mladoliku kožu. Zasnovan je na prehrani bogatoj vodom, ribom, piletinom, maslinovim uljem i povrćem, kao i na siromašnom šećeru i ugljikohidratima koji brzo podižu glukozu u krvi, poput pirinča, krompira, hljeba i tjestenine.
Ova dijeta je formulirana za liječenje i prevenciju bora na koži, jer pruža visokokvalitetne proteine za učinkovito obnavljanje ćelija. Sljedeći cilj ove prehrane za mlade je smanjiti upale u tijelu, smanjujući potrošnju šećera i ugljikohidrata uopće, što je glavni uzrok starenja.
Pored hrane, ova dijeta koju je stvorio dermatolog Nicholas Perricone uključuje vježbanje fizičke aktivnosti, upotrebu krema protiv starenja i upotrebu dodataka prehrani, poput vitamina C i hroma.
Hrana dozvoljena u Perricone dijeti
Dozvoljena hrana životinjskog porijekla
Bogata hrana biljnog porijeklaHrana koja je dozvoljena u Perricone dijeti i koja je osnova za postizanje dijete je:
- Posno meso: riba, piletina, ćuretina ili morski plodovi, koje treba jesti bez kože i pripremiti na žaru, kuvane ili pečene, s malo soli;
- Obrano mlijeko i derivati: prednost treba dati prirodnim jogurtima i bijelim sirevima, poput ricotta sira i svježeg sira;
- Povrće i povrće: izvori su vlakana, vitamina i minerala. Prednost treba dati uglavnom sirovom i tamnozelenom povrću, poput zelene salate i kupusa;
- Voće: kad god je to moguće, treba ih jesti s korom, a prednost treba dati šljivama, dinjama, jagodama, borovnicama, kruškama, breskvama, narančama i limunima;
- Mahunarke: grah, slanutak, leća, soja i grašak, jer su izvor biljnih vlakana i proteina;
- Uljano sjeme: lješnjaci, kesteni, orasi i bademi, jer su bogati omega-3;
- Integralne žitarice: zob, ječam i sjeme, poput lanenog sjemena i chia, jer su izvor dobrih vlakana i masti, poput omega-3 i omega-6;
- Tečnosti: prednost treba dati vodi, pije se 8 do 10 čaša dnevno, ali dozvoljen je i zeleni čaj bez šećera i zaslađivača;
- Začini: maslinovo ulje, limun, prirodni senf i aromatično bilje poput peršina, bosiljka i cilantra, po mogućnosti svježe.
Ove namirnice morate jesti svakodnevno kako bi se postigao antioksidativni i protuupalni učinak, djelujući u borbi protiv bora.
Zabranjena hrana u Perricone dijeti
Zabranjena hrana u Perricone prehrani je ona koja pojačava upalu u tijelu, kao što su:
- Masno meso: crveno meso, jetra, srce i crijeva životinja;
- Ugljikohidrati visokog glikemijskog indeksa: šećer, riža, tjestenina, brašno, kruh, kukuruzne pahuljice, krekeri, grickalice, kolači i slatkiši;
- Voće: sušeno voće, banana, ananas, marelica, mango, lubenica;
- Povrće: bundeva, krumpir, batat, repa, kuhana mrkva;
- Mahunarke: boranija, kukuruz.
Osim hrane, Perricone dijeta uključuje i vježbanje fizičke aktivnosti, upotrebu krema protiv starenja i upotrebu nekih dodataka prehrani, poput vitamina C, kroma i omega-3.
Zabranjena hrana bogata mastima i ugljikohidratima
Siromašna hrana biljnog porijeklaPerricone dijetni meni
Tabela u nastavku prikazuje primjer trodnevnog Perricone dijetnog menija.
| Snack | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Nakon buđenja | 2 čaše vode ili zelenog čaja, bez šećera i zaslađivača | 2 čaše vode ili zelenog čaja, bez šećera i zaslađivača | 2 čaše vode ili zelenog čaja, bez šećera i zaslađivača |
| Doručak | Omlet napravljen od 3 bjelanjka, 1 žumanca i 1/2 šolje. ovsenog čaja + 1 mala kriška dinje + 1/4 šolje. čaj od crvenog voća | 1 mala pureća kobasica + 2 bjelanjka i 1 žumanjak + 1/2 šalice. zobeni čaj + 1/2 šolje. čaj od crvenog voća | 60 g lososa na žaru ili dimljenog + 1/2 šolje. zobeni čaj sa cimetom + 2 kolca čaja od badema + 2 tanke kriške dinje |
| Ručak | 120 g lososa na žaru + 2 šolje. čaj od zelene salate, paradajza i krastavca začinjen sa 1 kašičicom maslinovog ulja i kapljicama limuna + 1 kriška dinje + 1/4 šolje. čaj od crvenog voća | 120 g piletine sa žara, pripremljeno kao salata, sa začinskim biljem, + 1/2 šolje. čaj od brokule na pari + 1/2 šolje. čaj od jagoda | 120 g tune ili srdele konzervirane u vodi ili maslinovom ulju + 2 šalice. kriške zelene salate, paradajza i krastavca + 1/2 šolje. čaj od leće |
| Popodnevna užina | 60 g pilećih prsa kuvanih sa začinskim biljem, neslano + 4 neslana badema + 1/2 zelene jabuke + 2 čaše vode ili nezaslađenog zelenog čaja ili zaslađivača | 4 kriške purećih prsa + 4 cherry paradajza + 4 badema + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač | 4 kriške purećih prsa + 1/2 šolje. čaj od jagoda + 4 brazilskog oraščića + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač |
| Večera | 120 g lososa ili tune ili sardina na žaru, konzervirano u vodi ili maslinovom ulju + 2 šalice. kriške zelene salate, paradajza i krastavca začinjene sa 1 col maslinovog ulja i kapljicama limuna + 1 šolja. čaj od šparoga, brokule ili špinata kuhani u vodi ili na pari | 180 g belog oslića na žaru • 1 šolja. čaj od bundeve kuhan i začinjen biljem + 2 šolje. čaj od zelene salate od 1 šolje. čaj od graška začinjen maslinovim uljem, belim lukom i limunovim sokom | 120 g purećih ili pilećih prsa bez kože + 1/2 šolje. čaj od tikvica sa žara + 1/2 šolje. čaj od soje, leće ili graha, sa maslinovim uljem i limunom |
| Večera | 30 g purećih prsa + 1/2 zelene jabuke ili kruške + 3 badema + 2 čaše vode ili nezaslađeni zeleni čaj ili zaslađivač | 4 kriške purećih prsa + 3 badema + 2 tanke kriške dinje + 2 čaše vode ili nezaslađenog zelenog čaja ili zaslađivača | 60 g lososa ili bakalara na žaru + 3 brazilskog oraha + 3 čeri paradajza + 2 čaše vode ili nezaslađenog zelenog čaja ili zaslađivača |
Dijetu Perricone kreirao je Nicholas Perricone, dermatolog i američki istraživač.
Preporučujemo Vam
Zašto i kako hoteli postaju zdraviji