Vodič za prehranu za HOBP: 5 savjeta o prehrani za ljude s kroničnom opstruktivnom plućnom bolešću

Sadržaj

• Najbolja je prehrana sa više masti, a sa manje ugljikohidrata
• Hrana bogata proteinima
• Složeni ugljeni hidrati
• Svježi proizvodi
• Hrana bogata kalijumom
• Zdrave masti
• Znajte šta treba izbjegavati
• Sol
• Nešto voća
• Nešto povrća i mahunarki
• Mliječni proizvodi
• Čokolada
• Pržena hrana
• Ne zaboravite paziti što pijete
• Pazite na težinu - u oba smjera
• Ako imate prekomjernu težinu
• Ako imate premalu težinu
• Budite spremni za vrijeme obroka
• Jedite male obroke
• Jedite svoj glavni obrok rano
• Izaberite brzu i laku hranu
• Udobno se smjestite
• Učinite dovoljno za ostatke
• Za poneti

Pregled

Ako su vam nedavno dijagnosticirane kronične opstruktivne bolesti pluća (HOBP), velika je vjerojatnost da su vam rekli da morate poboljšati svoje prehrambene navike. Vaš liječnik vas je možda uputio registriranom dijetetičaru radi izrade ličnog plana prehrane.

Zdrava prehrana neće izliječiti HOBP, ali može pomoći vašem tijelu u borbi protiv infekcija, uključujući infekcije prsnog koša koje mogu dovesti do hospitalizacije. Ako se zdravo hranite, možete se i osjećati bolje.

Održavanje dobre prehrane povrh rješavanja ovog stanja ne mora biti dosadno ili teško. Samo slijedite ove savjete o zdravoj prehrani.

Najbolja je prehrana sa više masti, a sa manje ugljikohidrata

Smanjena dijeta ugljikohidrata rezultira nižom proizvodnjom ugljičnog dioksida. Ovo može pomoći osobama s HOBP-om da bolje upravljaju svojim zdravljem.

Prema studiji u časopisu Lung iz 2015. godine, zdravi ispitanici nakon ketogene dijete imali su niži izlaz ugljičnog dioksida i krajnji plimni pritisak ugljičnog dioksida (PETCO2) u odnosu na one koji su slijedili mediteransku prehranu.

Pored toga, pokazuje poboljšanje kod ljudi s HOBP koji su uzimali dodatak sa malo masti i malo ugljikohidrata umjesto da jedu dijetu s visokim udjelom ugljikohidrata.

Čak i kada smanjujete ugljene hidrate, zdrava prehrana uključuje raznoliku hranu. Pokušajte ih uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.

Hrana bogata proteinima

Jedite hranu visokog proteina, kao što je meso hranjeno travom, pastirsko meso peradi i jaja, te ribu - posebno masnu ribu poput lososa, skuše i sardina.

Složeni ugljeni hidrati

Ako u prehranu uključujete ugljikohidrate, odlučite se za složene ugljikohidrate. Ova hrana sadrži puno vlakana, što pomaže poboljšanju funkcije probavnog sistema i upravljanja šećerom u krvi.

Hrana koju uvrstite u svoju prehranu uključuje:

• grašak
• mekinje
• krompir sa kožom
• sočiva
• quinoa
• grah
• zob
• ječam

Svježi proizvodi

Svježe voće i povrće sadrži neophodne vitamine, minerale i vlakna. Ove hranjive tvari pomoći će vam da održite tijelo zdravim. Neškrobno povrće (sve osim graška, krompira i kukuruza) ima malo ugljikohidrata, pa se može uključiti u sve dijete.

Neka vrsta voća i povrća prikladnija su od drugih - u sljedećem odjeljku potražite listu namirnica koje treba izbjegavati da biste saznali više.

Hrana bogata kalijumom

Kalij je od vitalne važnosti za plućnu funkciju, pa nedostatak kalijuma može uzrokovati probleme s disanjem. Pokušajte jesti hranu koja sadrži visoku razinu kalijuma, kao što su:

• avokado
• tamno lisnato zelje
• paradajz
• šparoge
• cvekla
• krompir
• banane
• pomorandže

Hrana bogata kalijumom može biti posebno korisna ako su vam dijetetičar ili ljekar propisali diuretičke lijekove.

Zdrave masti

Kada se odlučite za prehranu sa višim masnoćama, umjesto da odaberete prženu hranu, odlučite se za grickalice i obroke koji sadrže masti poput avokada, orašastih plodova, sjemenki, kokosa i kokosovog ulja, maslina i maslinovog ulja, masne ribe i sira. Te će namirnice pružiti cjelovitiju prehranu, posebno dugoročno.

Znajte šta treba izbjegavati

Određena hrana može uzrokovati probleme poput plinova i nadutosti ili može imati malu ili nikakvu hranjivu vrijednost. Hrana koju treba izbjegavati ili minimizirati uključuje:

Sol

Previše natrija ili soli u vašoj prehrani uzrokuje zadržavanje vode, što može utjecati na vašu sposobnost disanja. Uklonite slanik sa stola i ne dodajte sol u kuhanje. Umjesto toga, za aromatiziranje hrane koristite neslano bilje i začine.

Provjerite sa svojim dijetetičarom ili zdravstvenim radnikom o zamjenama soli s niskim udjelom natrija. Mogu sadržavati sastojke koji bi mogli negativno utjecati na vaše zdravlje.

Uprkos onome u što mnogi ljudi vjeruju, većina unosa natrija ne dolazi iz solice, već iz onoga što je već u hrani.

Obavezno provjerite naljepnice hrane koju kupujete. Vaša grickalica ne bi trebala sadržavati više od 300 miligrama (mg) natrijuma po porciji. Cijeli obroci ne smiju sadržavati više od 600 mg.

Nešto voća

Jabuke, koštunjavo voće poput kajsije i breskve te dinja kod nekih ljudi mogu uzrokovati nadutost i plinove zbog svojih fermentabilnih ugljikohidrata. To može dovesti do problema s disanjem kod osoba s HOBP.

Umjesto toga, možete se usredotočiti na voće s niskom fermentacijom ili s niskim FODMAP-om poput bobica, ananasa i grožđa. Međutim, ako vam ova hrana nije problem, a vaš cilj ugljikohidrata omogućava voće, možete ih uključiti u svoju prehranu.

Nešto povrća i mahunarki

Duga je lista povrća i mahunarki za koje je poznato da uzrokuju nadutost i plinove. Važno je kako vaše tijelo funkcionira.

Možda ćete htjeti nadzirati unos hrane ispod. Međutim, možete i dalje uživati ​​u njima ako vam ne stvaraju problem:

• grah
• Prokulica
• kupus
• karfiol
• kukuruz
• poriluk
• malo sočiva
• luk
• grašak

Soja također može uzrokovati plin.

Mliječni proizvodi

Neki ljudi smatraju da mliječni proizvodi, poput mlijeka i sira, flegm čine gustim. Međutim, ako vam se čini da mliječni proizvodi ne pogoršavaju vaš flegm, možete ih nastaviti jesti.

Čokolada

Čokolada sadrži kofein koji može ometati vaše lijekove. Provjerite sa svojim liječnikom da biste trebali izbjegavati ili ograničiti unos.

Pržena hrana

Pržena, duboko pržena ili masna hrana može izazvati plinove i probavne smetnje. Snažno začinjena hrana može također uzrokovati nelagodu i utjecati na vaše disanje. Izbjegavajte ovu hranu kad je to moguće.

Ne zaboravite paziti što pijete

Ljudi sa HOBP trebali bi pokušati piti puno tečnosti tokom dana. Dnevno se preporučuje oko šest do osam čaša pića od 8 unci bez kofeina. Adekvatna hidratacija održava sluz tankom i olakšava kašljanje.

Ograničite ili uopće izbjegavajte kofein, jer može ometati vaše lijekove. Kofeinska pića uključuju kafu, čaj, sodu i energetska pića, kao što je Red Bull.

Pitajte svog doktora o alkoholu. Možda će vam se savjetovati da izbjegavate ili ograničavate alkoholna pića, jer ona mogu komunicirati s lijekovima. Alkohol također može usporiti brzinu disanja i otežati iskašljavanje sluzi.

Isto tako, razgovarajte sa svojim liječnikom ako imate dijagnozu srčanih problema kao i HOBP. Ponekad je ljudima koji imaju problema sa srcem potrebno ograničiti unos tečnosti.

Pazite na težinu - u oba smjera

Osobe s hroničnim bronhitisom imaju tendenciju pretilosti, dok osobe s emfizemom imaju tendenciju prekomjerne težine. To procjenu prehrane i prehrane čini vitalnim dijelom liječenja HOBP.

Ako imate prekomjernu težinu

Kad imate prekomjernu težinu, srce i pluća moraju više raditi, što otežava disanje. Prekomjerna tjelesna težina također može povećati potrebu za kisikom.

Vaš liječnik ili dijetetičar može vas savjetovati kako postići zdraviju tjelesnu težinu slijedeći prilagođeni plan prehrane i ostvariv program vježbanja.

Ako imate premalu težinu

Neki simptomi HOBP, poput nedostatka apetita, depresije ili općeg lošeg osjećaja, mogu prouzrokovati da postanete manje kilogrami. Ako imate prekomjernu težinu, možete se osjećati slabo i umorno ili biti skloniji infekcijama.

HOBP zahtijeva da koristite više energije prilikom disanja. Prema Cleveland Clinic-u, osoba s HOBP-om može sagorjeti do 10 puta više kalorija prilikom disanja od osobe bez HOBP-a.

Ako imate prekomjernu težinu, u prehranu morate uključiti zdrave, visokokalorične grickalice. Stavke koje ćete dodati na listu prehrambenih proizvoda uključuju:

• mlijeko
• jaja
• zob, kvinoja i grah
• sir
• avokado
• orašasti plodovi i maslaci od orašastih plodova
• ulja
• granola

Budite spremni za vrijeme obroka

HOBP može biti izazovno stanje za život, pa je važno pripremu hrane učiniti jednostavnim i bez stresa. Olakšajte vrijeme obroka, ohrabrite apetit ako imate prekomjernu težinu i držite se programa zdrave prehrane slijedeći ove opće smjernice:

Jedite male obroke

Pokušajte jesti pet do šest malih obroka dnevno, a ne tri velika. Ako jedete manje obroke, možete izbjeći da previše napunite želudac i dati plućima dovoljno prostora za širenje, što olakšava disanje.

Jedite svoj glavni obrok rano

Pokušajte svoj glavni obrok pojesti rano u toku dana. Ovo će povećati razinu energije za cijeli dan.

Izaberite brzu i laku hranu

Izaberite hranu koja se brzo i lako priprema. To će vam pomoći da izbjegnete rasipanje energije. Sjednite dok pripremate obroke kako ne biste bili preumorni za jelo i zamolite porodicu i prijatelje da vam pomognu u pripremi obroka ako je potrebno.

Možda imate pravo i na uslugu kućne dostave obroka.

Udobno se smjestite

Sjednite udobno u stolicu s visokim naslonom dok jedete kako ne biste previše pritiskali pluća.

Učinite dovoljno za ostatke

Kada pravite obrok, napravite veću porciju kako biste ih mogli hladiti ili zamrznuti za kasnije i imati na raspolaganju hranjive obroke kada se osjećate preumorno za kuhanje.

Za poneti

Važno je pripaziti na svoje cjelokupno zdravlje kada imate HOBP, a prehrana je velik dio toga. Planiranje zdravih obroka i grickalica uz naglašavanje većeg unosa masti može vam pomoći u upravljanju simptomima i minimiziranju komplikacija.