Kako napraviti šipku od žitarica kod kuće

Sadržaj

• 1. Banana žitna pločica sa grožđicama
• 2. Žitne pločice marelice i badema
• 3. Žitna pločica lješnjaka

Izrada bara sa žitaricama kod kuće dobra je opcija da se zdraviji međuobrok pojede u školi, na poslu ili čak kad napuštate teretanu.

Barovi sa žitaricama koji se prodaju u supermarketima sadrže boje i konzervanse koji vremenom mogu naštetiti zdravlju, pa čak i gubitku kilograma, što nije najbolja opcija za one koji žele manje industrijaliziranu i zdraviju prehranu.

Ispod su tri sjajna zdrava recepta sa žitaricama, bogata vlaknima i niskokalorična.

1. Banana žitna pločica sa grožđicama

Sastojci:

• 2 zrele banane
• 1 šolja (zob) valjane zobi
• 1/4 šalice (čaja) kvinoje
• 1 kašika sezama
• 1/4 šalice (čaja) crnih šljiva bez koštica
• 1/3 šolje (čaja) grožđice
• 1/2 šolje sjeckanih oraha
   

Priprema:

Prvi korak je vlaženje kvinoje, a za to je potrebno samo namočiti kvinoju u dvostrukoj količini vode, na 5 minuta. Tada biste trebali staviti sljedeće sastojke u procesor hrane: zob, već hidrirana kvinoja, polovina šljiva, grožđica i orašastih plodova. Nakon što smjesa počne postajati zbijenija, dodajte pasiranu bananu dok ne postane homogena masa. Nakon toga treba dodati ostatak sastojaka, a također i sezam, te ih promiješati rukama, bez upotrebe procesora, tako da pločica postane hrskavija.

Na podmazan pleh ili prekriven papirom za pečenje, tijesto stavite u pravougaoni oblik i pecite 20-25 minuta. Može se čuvati u frižideru, pravilno prekriti pergament papirom i traje do jedne sedmice.

2. Žitne pločice marelice i badema

Sastojci:

• ½ šalica (čaj) badema
• 6 nasjeckanih suvih marelica
• ½ šalice (čaja) nasjeckane dehidrirane jabuke
• 1 bjelanjak
• 1 šolja (zob) valjane zobi
• 1/2 šolje (čaja) lisnate riže
• 1 kašika rastopljenog putera
• 3 kašike meda

Priprema:

U posudu prvo stavite sljedeće sastojke: marelicu, jabuku i lagano umućeni bjelanjci i promiješajte. Zatim dodajte maslac, med, lisnatu rižu i smotanu zob, sve dobro miješajući rukama dok ne postane jednolično.

Napravite male pravougaonike, a zatim pecite u srednje rerni, prekrivenoj pergament papirom, 20 minuta, dok površina ne porumeni.

3. Žitna pločica lješnjaka

Sastojci:

• 2 kašike oljuštenog sjemena bundeve
• 2 kašike indijskog oraha
• 2 kašike lješnjaka
• 2 kašike sezama
• 2 kašike grožđica
• 1 šolja (čaja) kvinoje
• 6 datuma bez suhih koštica
• 1 banana

Priprema:

Hidrirajte kvinoju tako što ćete je staviti u 2 šalice vode i pustiti da se namače 5 minuta. Zatim dodajte polovinu sjemenki bundeve, indijskog oraščića, lješnjaka, sezama, grožđica i datulja u procesor za hranu dok se ne dobije jednolična smeša. Zatim dodajte bananu i tucite još nekoliko sekundi. Na kraju dodajte ostatak sastojaka u smjesu i pecite 20-25 minuta, dok ne porumeni.

Da se tijesto ne bi lijepilo za posudu, morate namastiti posudu ili je staviti da se peče ispod lista pergament papira.

Pogledajte sljedeći video i pogledajte korak po korak kako pripremiti zdrave pločice sa žitaricama kod kuće: