Kolostrum: šta je to, čemu služi i hranjivi sastav

Sadržaj

• Čemu služi i koji je sastav
• Prehrambene informacije o kolostrumu

Kolostrum je prvo mlijeko koje žena proizvodi da bi dojilo svoju bebu prva 2 do 4 dana nakon porođaja. Ovo majčino mlijeko akumulira se u alveolarnim ćelijama dojki u posljednjim mjesecima trudnoće, karakterizira ga žuta boja, osim što je kalorično i hranjivo.

Kolostrum pospješuje rast i zdravlje novorođenčeta, jača odnos majke i bebe i doprinosi sazrijevanju gastrointestinalnog trakta. Uz to, stimulira bebin imunološki sustav, osiguravajući antitijela koja sprečavaju razvoj bolesti poput alergije ili proljeva, na primjer, uz smanjenje rizika od mortaliteta i smrtnosti novorođenčadi.

Čemu služi i koji je sastav

Kolostrum ima makro i mikronutrijente neophodne za održavanje djetetovog nutritivnog statusa i favoriziranje njegovog rasta, koji karakterizira bogatstvo proteinima, uglavnom imunoglobulinima, antimikrobnim petidima, antitijelima i drugim bioaktivnim molekulima koji imaju imunomodulatorna i protuupalna svojstva koja pomažu u stimuliranju i razvoju bebin imunološki sistem, koji štiti od raznih bolesti.

Uz to, kolostrum je žute boje zbog činjenice da je bogat karotenoidima, koji se ubrzo u tijelu transformiraju u vitamin A, koji također igra temeljnu ulogu u imunološkom sustavu i u vizuelnom zdravlju, osim što djeluje kao antioksidans, pomaže u smanjenju rizika od razvoja hroničnih bolesti.

Prvo majčino mlijeko je lako probavljivo, što doprinosi razvoju gastrointestinalnog sistema i pogoduje uspostavljanju korisne crijevne mikrobiote, osim što je bogato elektrolitima i cinkom.

Karakteristike kolostruma odgovaraju potrebama novorođene bebe. Pored toga, kolostrum traje samo 2 ili 3 dana, u tom trenutku "mlijeko raste" i započinje tranzicijsko mlijeko, još uvijek žućkaste boje.

Prehrambene informacije o kolostrumu

Sljedeća tabela prikazuje nutritivni sastav kolostruma i prijelaznog mlijeka i zrelog mlijeka:

Tijekom dojenja, ako majka ima pukotinu na bradavicama, normalno je da kolostrum izlazi s krvlju, ali dijete i dalje može dojiti jer mu to nije štetno.

Liječnik može preporučiti upotrebu ljekovite masti za bradavice koja se koristi tijekom cijelog dojenja koja može spriječiti te pukotine. Međutim, glavni uzrok ispucanih bradavica je bebin loš zahvat u dojenju. Pogledajte kompletan početnički vodič za dojenje.