Ova kafa bi zaista mogla biti dobra za vašu probavu

Sadržaj

• Recenzija za

Sve u svemu, posljednje godine su bile prilično vrijedno vrijeme za ljubitelje kave. Prvo smo otkrili da kava zapravo može spriječiti preranu smrt zbog srčanih bolesti, Parkinsonove bolesti i dijabetesa. A sada su neke blagoslovljene duše otišle i napravile fermentiranu kafu koja bi mogla biti dobra za zdravlje vaših crijeva.

Junaci sata u start-up-u Afineur iz Brooklyna osmislili su prikladno nazvan Culture Coffee, koji obećava da će ukloniti probavne probleme koje kava može uzrokovati.

Prema opisu proizvoda, Culture Coffee je prošla prirodnu fermentaciju koja je čini zdravom i malo ukusnijom. Prijevod: Ako uzimate probiotike ili pijete fermentiranu kombuču ili čaj za poboljšanje zdravlja crijeva, ovo bi mogla biti kafa za vas.

Međutim, važno je imati na umu da ovo nije nužno probiotička kava - Culture Coffee se fermentira na malo drugačiji način od probiotika koji se nalaze u namirnicama poput jogurta i kiselog kupusa.

"Nije [tehnički] probiotik jer je pasulj stabiliziran na polici", rekla je za Well + Good dr Camille Delebecque, izvršni direktor i suosnivač Afineur-a.

Iako kafa ne sadrži "dobre" bakterije koje čine hranu poput jogurta i kefira tako zdravom, fermentira se kroz proces koji uklanja molekule koji uzrokuju gorčinu u kafi.

[Za cijelu priču idite u Rafineriju29]

Više iz Rafinerije29:

Istina o vašoj opsesiji gaziranom vodom

Sin ćete moći kupiti kapsule ispunjene korovom

Zašto biste trebali kupiti ove probiotičke namirnice za svoj obrok

Recenzija za