Tortilje od karfiola su najnovija alternativa sa niskim udjelom ugljikohidrata koja postaje virusna
Sadržaj
Ako ste mislili da su dani cvjetače ~ errthang ~ prošli, mislili ste pogrešno. Tortilje od karfiola uskoro će stići na tržište. Oni su savršeno rješenje bez glutena za quesadille, burritos, tacos i sve ostalo o čemu možete sanjati.
Ovu potpuno novu mješavinu donosi CAULIPOWER, marka koju možda poznajete po ukusnim koricama za pizzu od cvjetače. Uskoro ćete moći kupiti dvije verzije ovih zdravih tortilja: jednu bez žitarica i drugu poznatu kao njihov "originalni" recept. (Povezano: Ukusni recepti koji koriste Trader Joe's njoke od karfiola, rižu i koru za pizzu)
Obje opcije koriste karfiol kao svoj prvi sastojak i ne sadrže gluten. Razlika je u tome što je originalna tortilja napravljena od kukuruznog brašna bez GMO (kukuruzno brašno), dok tortilja bez zrna koristi brašno od slanutka i manioke i proteine graška kao glavne sastojke. A tortilje imaju ukus poput CAULIPOWER-ove kore za pizzu, navodi se u saopštenju za štampu. (Da li ste znali da je California Pizza Kitchen bio prvi nacionalni restoran koji je ponudio kore od karfiola?)
Veliko je pitanje, međutim, jesu li ove alternative cvjetače zaista bolje za vas od standardne tortilje od brašna. Hajde da ga razbijemo.
Što se tiče nutritivnog sadržaja, jedna porcija (dva komada) originalne tortilje CAULIPOWER ima 120 kalorija, 1 g masti, 25 g ugljikohidrata i 310 mg natrijuma. Ista veličina obroka za opciju bez žitarica ima 140 kalorija, 4 g masti, 19 g ugljikohidrata i samo 290 mg natrijuma. Osim toga, karfiol ih čini bogatim nutrijentima poput vitamina C, folne kiseline i vlakana. Za poređenje, samo jedan Standardna tortilja od brašna ima oko 140 kalorija, 3,5 g masti, 24 g ugljikohidrata i 420 mg natrijuma.
Dakle, ako želite da ozdravite svoju igru tortilja, opcije CAULIPOWER su definitivno dobra opklada. Bonus: Za razliku od običnih tortilja, CAULIPOWER tortilje se čuvaju smrznute i zagrijavaju u tavi ili u mikrovalnoj pećnici, što znači da će vjerovatno imati duži vijek trajanja od običnih tortilja bez glutena. (Vezano: Kako napraviti zdrave domaće obloge s preostalom pulpom soka)
Jedina loša vijest: još nisu dostupni. Pripazite na Amazonu da bi se ove poslastice pojavile negdje u februaru. (U međuvremenu, možete naučiti kako napraviti zdrave domaće obloge od ostataka soka.)