Autor: Frank Hunt
Datum Stvaranja: 17 Mart 2021
Datum Ažuriranja: 1 Decembar 2024
Anonim
Što je Discord i kako ga koristiti?!
Video: Što je Discord i kako ga koristiti?!

Sadržaj

Caruru, poznat i kao Caruru-de-Cuia, Caruru-Roxo, Caruru-de-Mancha, Caruru-de-Porco, Caruru-de-Espinho, Bredo-de-Horn, Bredo-de-Espinho, Bredo-Vermelho ili Bredo je ljekovita biljka koja ima antibakterijska, protuupalna svojstva i bogata je kalcijumom, a koristi se za jačanje kostiju i zuba, na primjer.

Naučno ime caruru je Amaranthus flavus a njezino se lišće obično koristi u salatama, umacima, varivima, palačinkama, kolačima i čajevima, dok se sjeme uglavnom koristi za pripremu hljeba.

Čemu služi

Biljka caruru bogata je gvožđem, kalijumom, kalcijumom i vitaminima A, C, B1 i B2 i može se navesti kao način nadopunjavanja liječenja različitih situacija, jer zbog svog sastava ima uglavnom protuupalna i antimikrobna svojstva .


Dakle, kuru može pomoći u borbi protiv infekcija u tijelu, pomoći u liječenju problema s jetrom, boriti se protiv osteoporoze i ojačati kosti i zube, jer je vrlo bogat kalcijumom. Uz to, budući da je bogat željezom, mogao bi pomoći u prevenciji anemije i poboljšati opskrbu tijela kisikom, jer je željezo neophodno za hemoglobin, koji je komponenta krvnih zrnaca odgovornih za transport kisika.

Prehrambene informacije

Sljedeća tabela daje nutritivne informacije za 100 g sirovog karurua.

KomponenteKoličina na 100 g sirove karuru
Energija34 kcal
Proteini3,2 g
Masti0,1 g
Ugljikohidrati6,0 g
Kalcijum455,3 mg
Fosfor77,3 mg
Kalijum279 mg
Vitamin A740 mcg
Vitamin B20,1 mg

Povećanje caruru u svakodnevnoj prehrani povećava hranjivu vrijednost obroka, što omogućava smanjenje količine soli koja se koristi u kulinarskom pripravku.


Tradicionalni recept za Caruru

Tipično jelo s Caruruom

Sastojci:

  • 50 bamija
  • 3 kašike nasjeckanog caruru-a
  • 1/2 šolje indijskih oraščića
  • 50 g prženog i mljevenog kikirikija ljuštenog
  • 1 šolja dimljenih, oljuštenih i mlevenih škampa
  • 1 velika glava luka
  • 1 šolja palminog ulja
  • 2 limuna
  • 1 kašika soli
  • 2 šolje tople vode
  • Paprika, đumbir i beli luk po ukusu

Način pripreme:

Bamiju operite i dobro osušite kako biste izbjegli slinjenje pri sjeckanju. Suhe i mljevene kozice, naribani luk, beli luk, sol, kestene i kikiriki stavite pirjati na palmino ulje. Dodajte nasjeckanu bamiju, vodu i limun da smanjite slin. Dodajte malo suvih, cijelih i velikih kozica. Sve kuhajte dok ne postane tijesto i maknite s vatre kad sjeme bamije postane ružičasto.


Fascinantne Publikacije

Equinox promovira svoj novi hotel u New Yorku s primjereno luksuznom kampanjom Naomi Campbell

Equinox promovira svoj novi hotel u New Yorku s primjereno luksuznom kampanjom Naomi Campbell

O im što je vladala modnom cenom u protekle tri decenije, Naomi Campbell je također po većena vojoj be mi lenoj wellne rutini - nečemu što je lakše reći nego uraditi kada je vaki drugi po ao na drugom...
Ove visokotehnološke hlače za jogu pomažu vam u noktima savršene forme u svakoj pozi

Ove visokotehnološke hlače za jogu pomažu vam u noktima savršene forme u svakoj pozi

amo talno vježbanje joge kod kuće je jedno tavan način da e ušuljate na trening u ludom danu ili ograničenim budžetom. Ali ako te početnik, može biti teško znati radite li poze i pravno. Ako te ikada...