Pregled neprobojne dijete: Da li djeluje na mršavljenje?

Sadržaj

• Healthline dijetalni rezultat: 3 od 5
• Šta je neprobojna prehrana?
• Kako radi
• Može li vam pomoći da smršavite?
• Osnovne smjernice
• Šta jesti i izbjegavati
• Metode kuhanja
• Neprobojna kafa i dodaci
• Jednotjedni uzorak izbornika
• Ponedeljak
• Utorak
• Srijeda
• Četvrtak
• Petak
• Subota (Refeed Day)
• Nedelja
• Potencijalne nedostatke
• Nije ukorijenjeno u nauci
• Može biti skupo
• Zahtijeva posebne proizvode
• Može dovesti do poremećaja prehrane
• Dno crta

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Healthline dijetalni rezultat: 3 od 5

Možda ste čuli za Bulletproof® kafu, ali i Bulletproof Diet postaje sve popularnija.

Bulletproof Diet tvrdi da vam može pomoći da izgubite do kilograma (0,45 kg) dnevno, dok istovremeno postižete nevjerovatne razine energije i fokusa.

Naglašava hranu bogatu masnoćama, umjerenu bjelančevinama i siromašnu ugljikohidratima, a istovremeno uključuje i isprekidan post.

Dijetu promovira i prodaje tvrtka Bulletproof 360, Inc.

Neki tvrde da im je neprobojna dijeta pomogla da izgube kilograme i postanu zdraviji, dok su drugi sumnjičavi prema navodnim rezultatima i prednostima.

Ovaj članak pruža objektivan pregled neprobojne dijete, raspravljajući o njenim prednostima, nedostacima i utjecaju na zdravlje i gubitak kilograma.

Pregled rezultata ocjene

• Ukupni rezultat: 3
• Brzi gubitak kilograma: 4
• Dugotrajni gubitak kilograma: 3
• Lako pratiti: 3
• Kvalitet prehrane: 2

DNO: Kao ciklična ketogena dijeta, neprobojna dijeta može vam pomoći da izgubite kilograme - posebno u kratkom roku. Međutim, nije zasnovan na čvrstim dokazima, isključuje mnoge grupe zdrave hrane i promovira skupe, markirane dodatke.

Šta je neprobojna prehrana?

Bulletproof Diet je 2014. stvorio Dave Asprey, izvršni direktor tehnologije koji se pretvorio u gurua biohakiranja.

Biohakiranje, koje se naziva i uradi sam (DIY) biologija, odnosi se na praksu mijenjanja vašeg načina života kako bi vaše tijelo funkcioniralo bolje i efikasnije ().

Iako je bio uspješan izvršni direktor i preduzetnik, Asprey je do sredine dvadesetih godina težio 136 kilograma i osjećao se nesigurno sa vlastitim zdravljem.

U bestseleru New York Timesa „Neprebojna dijeta“ Asprey govori o svom 15-godišnjem putovanju da smrša i povrati zdravlje bez pridržavanja tradicionalne dijete. Također tvrdi da možete slijediti njegovu rubriku kako biste postigli iste rezultate (2).

Asprey opisuje Bulletproof Diet kao protuupalni program za brzo, bez gubitka težine i vrhunske performanse.

Sažetak Dave Asprey, bivši izvršni direktor tehnologije, stvorio je Bulletproof Diet nakon što se godinama borio za prevladavanje gojaznosti. Protuupalna priroda prehrane namijenjena je promicanju brzog gubitka kilograma.

Kako radi

Bulletproof Diet je ciklična keto dijeta, modificirana verzija ketogene dijete.

Podrazumijeva jesti keto hranu - bogatu masnoćama i siromašnu ugljikohidratima - 5-6 dana u sedmici, a zatim 1-2 dana prehrane ugljikohidratima.

U keto danima trebali biste težiti dobivanju 75% kalorija iz masti, 20% iz proteina i 5% iz ugljikohidrata.

To vas dovodi u stanje ketoze, prirodnog procesa u kojem vaše tijelo sagorijeva masti umjesto energije ugljikohidrata ().

U dane hranjenja ugljikohidratima, preporučujemo vam da jedete slatki krumpir, tikvicu i bijelu rižu kako biste povećali dnevni unos ugljikohidrata s približno 50 grama ili manje na 300.

Prema Aspreyu, svrha prehrane ugljikohidratima je spriječiti negativne nuspojave povezane s dugotrajnom keto dijetom, uključujući zatvor i kamenje u bubrezima (,).

Temelj prehrane je neprobojna kafa ili kafa pomiješana s neslanim maslacem hranjenim travom i uljem srednje lanca triglicerida (MCT).

Asprey tvrdi da započinjanje dana s ovim napitkom potiskuje glad dok jača energiju i mentalnu bistrinu.

Neprobojna dijeta takođe uključuje isprekidan post, što je praksa suzdržavanja od hrane u određenim periodima ().

Asprey kaže da isprekidan post djeluje zajedno s neprobojnom prehranom jer vašem tijelu daje stabilnu energiju bez padova i padova.

Međutim, Aspreyeva definicija isprekidanog posta nije jasna jer kaže da biste ipak trebali svakog jutra pojesti šalicu neprobojne kave.

Sažetak Bulletproof Diet je ciklična ketogena dijeta koja uključuje povremeni post i šarke na Bulletproof Coffee, verziji uobičajene kave s visokim udjelom masti.

Može li vam pomoći da smršavite?

Ne postoje studije koje bi ispitivale efekte neprobojne dijete na gubitak kilograma.

Ipak, istraživanja pokazuju da ne postoji najbolja dijeta za mršavljenje (,,,).

Pokazalo se da dijete s niskim udjelom ugljikohidrata i masnim kiselinama poput keto dijete rezultiraju bržim gubitkom kilograma od ostalih dijeta, ali čini se da razlika u gubitku kilograma vremenom nestaje (,,).

Najbolji prediktor gubitka kilograma je vaša sposobnost da se držite niže kalorične dijete tokom dužeg razdoblja (,,).

Dakle, utjecaj neprobojne dijete na vašu težinu ovisi o broju kalorija koje konzumirate i o tome koliko dugo je možete pratiti.

Zbog visokog sadržaja masti, keto dijeta se smatra zasitnom i može vam omogućiti da jedete manje i prilično brzo gubite kilograme ().

Bez obzira na to, Bulletproof Diet ne ograničava kalorije, što sugerira da zdravu težinu možete postići samo zaštitnom hranom.

Ipak, gubitak kilograma nije tako jednostavan. Na vašu težinu utječu složeni faktori, poput genetike, fiziologije i ponašanja ().

Stoga, bez obzira koliko je "neprobojna" vaša prehrana, ne možete se uvijek osloniti samo na unos hrane i možda ćete morati svjesno uložiti napor kako biste smanjili potrošnju kalorija.

Dijetu također morate slijediti dugoročno kako bi djelovala, što bi za neke ljude moglo biti izazovno.

Sažetak Ne postoje posebne studije o neprobojnoj prehrani. Hoće li vam pomoći u mršavljenju, ovisi o tome koliko kalorija konzumirate i možete li se toga pridržavati.

Osnovne smjernice

Kao i većina dijeta, i Bulletproof Diet ima stroga pravila kojih se morate pridržavati ako želite rezultate.

Ohrabruje određenu hranu, a osuđuje druge, preporučuje specifične metode kuhanja i promovira vlastite markirane proizvode.

Šta jesti i izbjegavati

U planu prehrane, Asprey raspoređuje hranu u spektru od „otrovne“ do „neprobojne“. Trebali biste zamijeniti bilo kakvu otrovnu hranu u svojoj prehrani neprobojnom.

Hrana klasificirana kao otrovna uključuje sljedeće u svaku skupinu namirnica:

• Pića: Pasterizirano mlijeko, sojino mlijeko, pakirani sok, soda i sportska pića
• Povrće: Sirovi kelj i špinat, cvekla, gljive i povrće u konzervi
• Ulja i masti: Pileća mast, biljna ulja, margarini i komercijalna mast
• Orašasti plodovi i mahunarke: Garbanzo grah, sušeni grašak, mahunarke i kikiriki
• Mljekara: Obrano ili nemasno mlijeko, neekološko mlijeko ili jogurt, sir i sladoled
• Proteini: Meso u fabričkom uzgoju i riba bogata živom, poput skuša i naranče
• Škrob: Zob, heljda, kvinoja, pšenica, kukuruz i krompirov škrob
• Voće: Rapčica, grožđice, suho voće, džem, žele i voće u konzervi
• Začini i arome: Komercijalni prelivi, bujon i juha
• Zaslađivači: Šećer, agava, fruktoza i umjetna zaslađivači poput aspartama

Hrana koja se smatra neprobojnom neprobojnom zaštitom uključuje:

• Pića: Kafa napravljena od Bulletproof Upgraded ™ zrna kafe, zelenog čaja i vode od kokosa
• Povrće: Karfiol, šparoge, zelena salata, tikvice i kuhana brokula, špinat i prokulice
• Ulja i masti: Neprobojno nadograđeno MCT ulje, pastirani žumanjak, maslac hranjen travom, riblje ulje i palmino ulje
• Orašasti plodovi i mahunarke: Kokos, masline, bademi i indijski orah
• Mljekara: Organski ghee hranjen travom, organski maslac i kolostrum
• Proteini: Bulletproof nadograđena sirutka 2.0, neprobojna nadograđena proteina kolagena, govedina i janjetina hranjena travom, pastirana jaja i losos
• Škrob: Batat, jam, šargarepa, bijela riža, taro i kasava
• Voće: Kupine, brusnice, maline, jagode i avokado
• Začini i arome: Bulletproof nadograđeni čokoladni puder, neprobojna nadograđena vanilija, morska sol, cilantro, kurkuma, ružmarin i timijan
• Zaslađivači: Ksilitol, eritritol, sorbitol, manitol i stevija

Metode kuhanja

Asprey tvrdi da hranu morate pravilno kuhati kako biste imali koristi od njihovih hranjivih sastojaka. Najgore metode kuhanja označava "kriptonitom", a najbolje "otpornim na metke".

Metode kuvanja kriptonita uključuju:

• Prženje ili mikrotalasno pečenje
• Prženo
• Broiled ili roštilj

Metode kuhanja otporne na metke uključuju:

• Sirovo ili nekuvano, blago zagrijano
• Pečenje na ili ispod 320 ° F (160 ° C)
• Kuvanje pod pritiskom

Neprobojna kafa i dodaci

Neprobojna kafa osnovna je dijeta. Ovaj napitak sadrži zrna kafe zaštićene od metaka, ulje MCT i maslac ili ghee hranjen travom.

Dijeta preporučuje pijenje neprobojne kave umjesto doručka za suzbijanje gladi, dugotrajnu energiju i mentalnu bistrinu.

Zajedno sa sastojcima koji su vam potrebni za pravljenje neprobojne kave, Asprey na svojoj web stranici Bulletproof prodaje i nekoliko drugih proizvoda, od proteina kolagena do vode obogaćene MCT-om.

Sažetak Bulletproof Diet snažno promovira vlastite robne marke i primjenjuje stroge smjernice za prihvatljivu hranu i načine kuhanja.

Jednotjedni uzorak izbornika

Ispod je jednodnevni ogledni meni za neprobojnu prehranu.

Ponedeljak

• Doručak: Neprobojna kafa s mozak-oktanom - MCT naftnim proizvodom - i gheeom hranjenim travom
• Ručak: Avokadova jaja sa salatom
• Večera: Pljeskavice bez krema sa kremastom karfiolom

Utorak

• Doručak: Neprobojna kafa s Brain oktanom i gheeom hranjenim travom
• Ručak: Oblog od tune sa avokadom smotanim u zelenoj salati
• Večera: Vješalica odrezak s biljnim maslacem i špinatom

Srijeda

• Doručak: Neprobojna kafa s Brain oktanom i gheeom hranjenim travom
• Ručak: Kremasta juha od brokule sa tvrdo kuvanim jajetom
• Večera: Losos sa krastavcima i prokulicom

Četvrtak

• Doručak: Neprobojna kafa s Brain oktanom i gheeom hranjenim travom
• Ručak: Jagnjeći čili
• Večera: Svinjski kotleti sa šparogama

Petak

• Doručak: Neprobojna kafa s Brain oktanom i gheeom hranjenim travom
• Ručak: Pečene pileće butine ružmarina sa supom od brokule
• Večera: Grčki škamp od limuna

Subota (Refeed Day)

• Doručak: Neprobojna kafa s Brain oktanom i gheeom hranjenim travom
• Ručak: Pečeni slatki krompir sa bademovim maslacem
• Večera: Juha od buttera od đumbira i indijskog oraha sa pomfritom od mrkve
• Međuobrok: Miješane bobice

Nedelja

• Doručak: Neprobojna kafa s mozak-oktanom i ghi-em hranjenim travom
• Ručak: Inćuni sa rezancima od tikvica
• Večera: Hamburger supa

Sažetak Bulletproof Diet naglašava masti, proteine ​​i povrće. Potiče pijenje isključivo neprobojne kave za svaki doručak.

Potencijalne nedostatke

Imajte na umu da Bulletproof Diet ima nekoliko nedostataka.

Nije ukorijenjeno u nauci

Bulletproof Diet tvrdi da se temelji na čvrstim naučnim dokazima, ali nalazi na koje se oslanja su lošeg kvaliteta i nisu primjenjivi na većinu ljudi.

Na primjer, Asprey navodi loše podatke koji tvrde da žitarice žitarica doprinose prehrambenim nedostacima i da vlakna u smeđoj riži sprječavaju probavu proteina ().

Međutim, žitarice žitarica često su obogaćene mnogim važnim hranjivim sastojcima, a njihova se potrošnja zapravo povećava - a ne smanjuje - unos važnih hranjivih sastojaka ().

I dok je poznato da vlakna iz biljne hrane poput riže smanjuju probavljivost nekih hranjivih sastojaka, učinak je prilično malen i ne zabrinjava sve dok jedete dobro uravnoteženu prehranu ().

Asprey također pruža pojednostavljene poglede na prehranu i ljudsku fiziologiju, sugerirajući da ljudi ne bi trebali redovito jesti voće jer ono sadrži šećer ili da sve mliječne proizvode - osim ghee-a - promoviraju upale i bolesti.

Zapravo, konzumacija voća povezana je s gubitkom kilograma, a pokazalo se da mliječni proizvodi imaju protuupalno djelovanje (,,).

Može biti skupo

Bulletproof dijeta može postati skupa.

Asprey preporučuje organske proizvode i meso hranjeno travom, navodeći da su hranjivija i da sadrže manje ostataka pesticida od svojih konvencionalnih proizvoda.

Međutim, s obzirom na to da su ovi predmeti mnogo skuplji od njihovih uobičajenih dijelova, neće ih svi moći priuštiti.

Iako organski uzgajani proizvodi imaju tendenciju da imaju niže ostatke pesticida i mogu sadržavati veće razine određenih minerala i antioksidansa od konvencionalno uzgajanih proizvoda, razlike su vjerovatno beznačajne da bi imale stvarne zdravstvene koristi (,,,).

Dijeta također preporučuje smrznuto ili svježe povrće u odnosu na često povoljnije i povoljnije konzervirano povrće, iako nema stvarne zdravstvene koristi (27).

Zahtijeva posebne proizvode

Neprobojna linija markiranih proizvoda ovu dijetu čini još skupljom.

Mnogi proizvodi iz Asprey-ovog spektra hrane koji se svrstavaju u Bulletproof su njegovi proizvodi s vlastitom robnom markom.

Vrlo je sumnjivo da bilo koja osoba ili kompanija tvrdi da će kupnja njihovih skupih proizvoda vašu prehranu učiniti uspješnijom ().

Može dovesti do poremećaja prehrane

Aspreyina kontinuirana klasifikacija hrane kao „otrovne“ ili „neprobojne“ može dovesti do toga da ljudi stvore nezdrav odnos s hranom.

Posljedično, to može dovesti do nezdrave opsesije jedenjem takozvane zdrave hrane, nazvane orthorexia nervosa.

Jedno je istraživanje pokazalo da je slijeđenje strogog pristupa dijeti "sve ili ništa" povezano s prejedanjem i debljanjem ().

Drugo istraživanje sugeriralo je da je stroga dijeta povezana sa simptomima poremećaja prehrane i anksioznosti ().

Sažetak Bulletproof Diet ima više nedostataka. Nije podržano istraživanjem, može postati skupo, zahtijeva kupnju markiranih proizvoda i može dovesti do poremećaja u prehrani.

Dno crta

Bulletproof Diet kombinira cikličnu ketogenu prehranu s prekidnim postom.

Tvrdi da vam pomaže da izgubite do kilograma (0,45 kg) dnevno, a istovremeno povećavate energiju i fokus. Ipak, nedostaju dokazi.

To može biti korisno za kontrolu apetita, ali nekima će biti teško pratiti.

Imajte na umu da dijeta promovira netačne zdravstvene tvrdnje i nalaže kupnju markiranih proizvoda. Sve u svemu, možda će vam biti bolje slijediti provjerene prehrambene savjete koji neće biti tako skupi i koji će promovirati zdrav odnos s hranom.