Pivski kvasac

Sadržaj

• Čime se bavi pivski kvasac?
• Koje su prednosti pivskog kvasca?
• Koji su nuspojave pivskog kvasca?
• Kako se daje pivski kvasac?
• Koji su rizici pivskog kvasca?
• Q:
• A:

Šta je pivski kvasac?

Pivski kvasac sastojak je koji se koristi u proizvodnji piva i kruha. Napravljen je od Saccharomyces cerevisiae, jednoćelijska gljiva. Pivski kvasac ima gorak ukus.

Pivski kvasac koristi se i kao dodatak ishrani. Bogat je izvor kroma, koji vašem tijelu može pomoći da održi normalnu razinu šećera u krvi. Također je izvor vitamina B skupine.

Pivski kvasac smatra se probiotikom i koristi se kao pomoć u probavi.

Čime se bavi pivski kvasac?

Pivski kvasac sadrži male organizme (mikrofloru) koji pomažu u održavanju pravilnog rada probavnog trakta.

Pivski kvasac je prehrambeni dodatak i može poboljšati nivo energije i ojačati imunološki sistem. Bogat je izvor:

• krom
• proteina
• selen
• kalijum
• gvožđe
• cink
• magnezijum

Također je odličan izvor vitamina B koji pružaju:

• tiamin (B-1)
• riboflavin (B-2)
• niacin (B-3)
• pantotenska kiselina (B-5)
• piridoksin (B-6)
• folna kiselina (B-9)
• biotin (B-7)

Koje su prednosti pivskog kvasca?

Probiotske karakteristike pivskog kvasca mogu ga učiniti učinkovitim načinom prevencije proljeva. Koristi se za liječenje drugih poremećaja probavnog trakta, uključujući:

• dijareja izazvana antibioticima
• putnička dijareja
• sindrom iritabilnog crijeva
• clostridium difficile kolitis
• netolerancija na laktozu

Pivski kvasac može pružiti energiju i može pomoći u održavanju zdrave kože, kose, očiju i usta. Može biti efikasan u podršci nervnom sistemu i jačanju imunološkog sistema.

Krom u pivskom kvascu može pomoći u kontroli nivoa šećera kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2 poboljšanjem tolerancije na glukozu.

Koji su nuspojave pivskog kvasca?

Trebali biste razgovarati sa svojim zdravstvenim radnikom prije uzimanja pivskog kvasca. Dodaci kao što je pivski kvasac mogu u interakciji s određenim lijekovima.

Nuspojave pivskog kvasca uglavnom su blage. Najčešće nuspojave su višak plinova, nadutost i glavobolja slična migreni.

Prestanite uzimati pivski kvasac i odmah se obratite svom liječniku ako osjetite bol u prsima, grlo ili stezanje u prsima ili otežano disanje. Ovi neželjeni efekti mogu ukazivati ​​na alergijsku reakciju na pivski kvasac.

Pivski kvasac izvor je vitamina B, ali ne sadrži B-12. Neadekvatne količine B-12 mogu izazvati anemiju, pa je važno osigurati da u prehrani imate izvore B-12.

Kako se daje pivski kvasac?

Pivski kvasac dostupan je u obliku praha, pahuljica, tečnosti ili tableta. Takođe je sastojak piva i nekih vrsta kruha.

Prosječna doza za odrasle je jedna do dvije žlice dnevno. Može se dodati hrani ili pomiješati s vodom, sokom ili šejkovima.

Koji su rizici pivskog kvasca?

Prije uzimanja bilo kakvih dodataka poput pivskog kvasca, posavjetujte se sa svojim zdravstvenim radnikom. Za uzimanje pivskog kvasca nije potrebna posebna priprema. Oblik u prahu može se uzimati sam ili dodati hrani ili piću.

Liječnik vam može preporučiti da u početku uzimate manje doze pivskog kvasca kako biste provjerili moguće nuspojave.

Pivski kvasac može komunicirati s nekoliko različitih vrsta lijekova. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja pivskog kvasca ako koristite:

• Inhibitori monoaminooksidaze (MAOI): Uključuju tranilcipromin, selegilin i izokarboksazid. Ova vrsta lijekova koristi se za liječenje depresije. Velika količina tiramina u pivskom kvascu može izazvati hipertenzivnu krizu kada se miješa s MAOI. Ova reakcija je trenutno i opasno povišenje krvnog pritiska. Može izazvati srčani udar ili moždani udar.

• meperidin: Ovo je opojni lijek protiv bolova. Hipertenzivna kriza može nastati kada pivski kvasac stupi u interakciju s ovom opojnom drogom.

• lijekovi za dijabetes: Pivski kvasac može smanjiti razinu šećera u krvi. Uzimanje u kombinaciji s lijekovima za dijabetes može vam izložiti veći rizik za niži nivo šećera u krvi od optimalnog (hipoglikemija).

Ako ste trudni ili dojite, posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja pivskog kvasca. Također biste trebali biti oprezni ako imate centralni venski kateter ili bilo koje od sljedećih stanja:

• dijabetes
• Kronova bolest
• česte infekcije kvascima
• alergije na kvasac
• oslabljeni imunološki sistem

Možda će vam biti korisno da napravite listu svih stanja koja imate i lijekova koje uzimate prije nego što posjetite svog zdravstvenog radnika. Na taj način možete zajedno raditi kako biste utvrdili odgovara li pivski kvasac vašim zdravstvenim potrebama.

Q:

Uzimam 40 mg gliklazida, a šećer mi je i dalje previsok. Da li bi mi pivski kvasac pomogao?

Anonimni čitatelj Healthlinea

A:

Postoje neki dobri dokazi da pivski kvasac, dodan vašem planu liječenja dijabetesa, može pomoći. To je nešto o čemu prvo treba razgovarati sa svojim liječnikom. Potrebno nam je više studija kako bismo bolje razumjeli doziranje i moguće nuspojave. Jedan od identificiranih problema povezan je s nesigurnim dozama pivskog kvasca. Zabilježeni su iznenadni i hitni nivoi šećera u krvi kada se pivski kvasac koristi s propisanim hipoglikemijskim sredstvima. Ako je ovo nešto za što odlučite da je dobar izbor za vas, počnite s malim dozama i vrlo pažljivo pratite šećer u krvi.

Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav sadržaj je strogo informativnog karaktera i ne smije se smatrati medicinskim savjetom.