10 zdravstvenih blagodati limuna

Sadržaj

• 1. Favorizira gubitak kilograma
• 2. Sprečava zatvor
• 3. Ispoljava gastroprotektivne efekte
• 4. Štiti od infekcija
• 5. Poboljšava izgled kože
• 6. Smanjuje krvni pritisak
• 7. Sprečava anemiju
• 8. Sprječava bubrežne kamence
• 9. Sprečava neke vrste raka
• 10. Sprečava akne
• Prehrambene informacije o limunu
• Kako koristiti
• Recepti s limunom
• 1. Limunov sok sa kruškom
• 2. Čaj sa limunovom korom
• 3. Jagoda limunada
• 4. Limunov sok sa pomorandžom

Limun je citrusno voće koje je, uz puno vitamina C, izvrstan antioksidans i bogato topivim vlaknima koja pomažu u smanjenju apetita i regulaciji crijeva, a široko se koristi za začinjavanje ribe, morskih plodova i piletine. Osim toga, kora i lišće limuna sadrže esencijalna ulja koja pružaju njihov karakterističan miris i mogu se koristiti za pripremu čaja.

Svježe ubrani limun sadrži oko 55% potrebne dnevne količine vitamina C, koji djeluje kao snažan antioksidans i pomaže u poboljšanju imunološkog sistema, sprečavajući bolesti poput gripe i prehlade, kao i sadrži druge antioksidativne komponente, poput polifenola ., limonoidi i kofeinska kiselina.

Limun, osim što povećava tjelesnu obranu, može imati i druge zdravstvene beneficije, kao što su:

1. Favorizira gubitak kilograma

Limun može pomoći u gubitku kilograma, jer ima malo kalorija i bogat je vlaknima, stvarajući desni u želucu i smanjujući apetit. Uz to, vjeruje se da vitamin C pomaže u detoksikaciji tijela i mogao bi ubrzati proces oksidacije masti, što može pogodovati procesu mršavljenja.

Pijenje vode s limunom, bez šećera ili zaslađivača, pomaže očistiti okusne pupoljke, smanjujući želju za jesti slatku hranu, osim što ima diuretički učinak, pomažući u borbi protiv zadržavanja tečnosti.

2. Sprečava zatvor

Limun pomaže u stimuliranju crijeva jer je bogat vlaknima, što pogoduje prolasku izmeta kroz gastrointestinalni trakt, što bolje djeluje kada se konzumira s toplom vodom dok posti.

3. Ispoljava gastroprotektivne efekte

Jedno od aktivnih jedinjenja u limunu je limonen za koji se pokazalo da djeluje protuupalno i antimikrobno protiv bakterija Helicobacter pylori, uz sprečavanje pojave čira na želucu i dvanaesniku.

4. Štiti od infekcija

Zbog limonena limun ima protugljivična i antibakterijska svojstva koja pomažu u borbi protiv bolesti poput kandidijaze, gripe, prehlade i infekcije drugim bakterijama poput Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae i Moraxella catarrhalis.

5. Poboljšava izgled kože

Budući da je bogat vitaminom C, redovita konzumacija limuna pospješuje regeneraciju tkiva i stvaranje kolagena, što je struktura koja koži daje čvrstoću i elastičnost, ubrzavajući zacjeljivanje rana. Pored toga, bogat je bioaktivnim spojevima sa antioksidativnim svojstvima, koji sprečavaju prerano starenje i pojavu bora.

6. Smanjuje krvni pritisak

Limun bi mogao pomoći u regulaciji krvnog pritiska, jer je bogat flavonoidima koji djeluju inhibitorno na vazokonstrikciju arterija, opuštajući krvne žile i tako poboljšavajući protok krvi. Uz to, vitamin C povezan je i sa smanjenjem krvnog pritiska.

7. Sprečava anemiju

Limun pomaže u prevenciji anemije jer sadrži vitamin C koji pogoduje apsorpciji željeza na crijevima, posebno željeza iz biljnih izvora. Za to je važno jesti hranu bogatu ovim mineralom zajedno s prehranom bogatom vitaminom C, uključujući limun.

8. Sprječava bubrežne kamence

Limunska kiselina prisutna u limunu može pomoći u sprečavanju stvaranja bubrežnih kamenaca, jer je mokraća manje kisela. Pored toga, ima diuretička svojstva koja takođe pomažu u sprečavanju stvaranja kamenaca.

9. Sprečava neke vrste raka

Limun sadrži nekoliko bioaktivnih jedinjenja poput limonoida i flavonoida koji imaju antitumorska, protuupalna i antioksidativna svojstva koja sprečavaju stvaranje slobodnih radikala, indukuju apoptozu i inhibiraju proliferaciju ćelija.

10. Sprečava akne

Zbog antimikrobnog i protuupalnog svojstva limuna moguće je boriti se protiv nekih bakterija koje su povezane sa stvaranjem akni.

Pogledajte sljedeći video i pogledajte kako uživati ​​u blagodatima limuna:

Prehrambene informacije o limunu

Sljedeća tabela prikazuje nutritivni sastav za svakih 100 g limuna:

Važno je napomenuti da limun mora biti uključen u uravnoteženu i zdravu prehranu kako bi postigao sve gore spomenute blagodati.

Kako koristiti

Najbolji način za postizanje svih blagodati limuna je upotreba soka, pulpe i naribane kore, potonje je važno zbog činjenice da se esencijalna ulja ovog voća nalaze u kori.

Sok od limuna važno je jesti hladan, a čim je to gotovo, to je zato što se 20% vitamina C gubi nakon 8 sati, na sobnoj temperaturi i 24 sata ako je u hladnjaku.

U slučaju konzumiranja limuna za sprečavanje anemije, važno ga je konzumirati zajedno s drugom hranom koja je bogata željezom, što favorizira apsorpciju ovog minerala u crijevima. U slučaju liječenja akni, idealno je popiti 1 čašu limunovog soka svako jutro.

Budući da je vrlo svestran, limun ima i druge manje uobičajene primjene, a može se koristiti za uklanjanje masnoće iz sudopera ili štednjaka, također sprečavajući razvoj mikroorganizama zbog njegove kiselosti.

Pored toga, esencijalno ulje limuna može se koristiti u difuzorima ili osvježivačima zraka za aromaterapiju, parfumiranje i pročišćavanje zraka, posebno u slučajevima respiratornih infekcija. Njegova aroma također može pomoći u poboljšanju raspoloženja, jer udisanjem stimulira noradrenalin, neurotransmiter koji djeluje na mozak.

Recepti s limunom

Iako kiseo, limun je sjajan sastojak za pripremu ukusnih slastica i detoksikacijskih sokova, kao što je prikazano u nastavku:

1. Limunov sok sa kruškom

Ovaj sok potiče probavu i ima laksativni učinak koji pomaže u liječenju zatvora, pomažući i pročišćavanju i detoksikaciji tijela.

Sastojci:

• 1 limunov sok;
• 1 kruška izrezana na kockice;
• 2,5 cm svježeg korijena đumbira;
• Pola krastavaca iseći na kockice.

Način pripreme:

Sve sastojke istucite u blenderu i poslužite s malo kockica leda. Ovo se može piti svaki dan, po mogućnosti ujutro, natašte.

2. Čaj sa limunovom korom

Ovaj čaj sadrži esencijalna ulja limuna koja djeluju pročišćujuće, osim što je, na primjer, ukusan za uzimanje nakon obroka.

Sastojci

• Pola čaše vode
• 3 cm kore limuna

Način pripreme

Prokuhajte vodu, a zatim dodajte koricu limuna. Pokrijte nekoliko minuta, a zatim uzmite, još toplo, bez zaslađivanja.

3. Jagoda limunada

Sastojci

• sok od 2 limuna
• 5 jagoda
• 1/2 čaše vode

Način pripreme

Istucite sastojke u blenderu, a zatim ih uzmite, bez zaslađivanja.

4. Limunov sok sa pomorandžom

Sastojci

• 2 pomorandže
• 1 limun
• 100 ml gazirane vode

Način pripreme

Iscijedite naranču i limun u sokovniku, a ovaj prirodni sok pomiješajte s gaziranom vodom i uzmite sljedeći. Ovo je izvrsna verzija prirodne sode.

Osim toga, limun sprečava oksidaciju drugog voća, a može se dodati i drugom voću poput jabuke, kruške, banane ili avokada, ili čak u voćnoj salati, kako bi se spriječila njegova oksidacija.