Zdravstvene dobrobiti vode od ječma

Sadržaj

• Zdravstvene dobrobiti vode od ječma
• Smanjuje holesterol
• Kontrolira šećer u krvi
• Promovira gubitak kilograma
• Bogat vitaminima i antioksidantima
• Poboljšava probavu
• Može smanjiti rizik od raka
• Podržava imunološki sistem
• Neželjeni efekti i rizici
• Oduzmi

Pregled

Ječmena voda je napitak napravljen od vode koja je kuhana s ječmom. Ponekad se zrna ječma procijede. Ponekad se jednostavno umiješaju i pomiješaju sa zaslađivačem ili voćnim sokom da naprave piće slično limunadi. Voda od ječma konzumira se u nekim kulturama radi zdravlja.

Nenapregnuta ječmena voda sadrži puno kalorija, ali malo masti. Prosječna šalica vode ječma može biti 700 ili više kalorija. Zbog ovog visokog sadržaja kalorija ne biste trebali piti više od dvije porcije neopterećene ječmene vode dnevno. Kada se ječmena voda procijedi ili kada se ječmena trava ukuha u čaj, napitak ima daleko manje kalorija, ali i manje vlakana, što je izvor mnogih njegovih blagodati.

Voda od ječma često se aromatizira koricom limuna ili limunovim sokom. Piće tvrdi da pomaže u smanjenju kilograma, izbacivanju toksina, održavanju pravilne probave i još mnogo toga. Neke zdravstvene tvrdnje o vodi od ječma još nisu podržane medicinskim istraživanjima. Nastavite čitati da biste saznali je li pijenje ječmene vode za zdravlje nešto što biste trebali uzeti u obzir.

Zdravstvene dobrobiti vode od ječma

Smanjuje holesterol

Pijenje ječmene vode ili ječmenog čaja može utjecati na nivo holesterola. Otkriveno je da hemikalije u ječmu, nazvane tokoli, suzbijaju LDL holesterol i doprinose boljem zdravlju kardiovaskularnog sistema. Antioksidanti u ječmenoj vodi takođe uklanjaju slobodne radikale, koji mogu smanjiti oksidativni stres koji vaše srce osjeća zbog izloženosti toksinima. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) također ima blagodati betafibera ječma za bolesti srca i kolesterol.

Kontrolira šećer u krvi

Ječmena voda zbog svoje sposobnosti kontrole šećera u krvi. Pijenje nezaslađene vode od ječma može vam dati prednost u kontroli skokova šećera u krvi. Osobe s dijabetesom mogu biti posebno zainteresirane za sposobnost ječmene vode da smanji šećer u krvi nakon jela. Antioksidanti ječmene vode pomažu i u poboljšanju ishoda dijabetesa.

Promovira gubitak kilograma

Sadržaj vlakana u neopterećenoj ječmenoj vodi može vam pomoći da probava postane pravilnija. Također se duže možete osjećati sitije. Ječmena voda vas hidrira i sadrži puno kalorija, ali vrlo malo masti. Ovi faktori mogu učiniti pijenje ječmene vode učinkovitom strategijom za odbijanje gladi i sprečavanje grickalica između obroka. U kombinaciji sa zdravom prehranom i tjelovježbom, ječmena voda može pomoći u gubitku kilograma jer vas duže zadržava sitima.

Bogat vitaminima i antioksidantima

Bilo da je vaša voda od ječma izrađena od bisernog ječma ili ljuštenog ječma, ona je bogata vitaminima i antioksidansima. Folati (vitamin B), gvožđe, bakar i mangan se u velikim količinama nalaze u ječmenoj vodi. Antioksidanti u ječmenoj vodi doprinose mnogim drugim zdravstvenim blagodatima, jer omogućavaju zdrav rast ćelija, dok se oslobađaju slobodnih radikala koji uzrokuju oksidativni stres na vašim organima.

Poboljšava probavu

Zrna žitarica poput ječma sadrže velike količine probavnih vlakana. Vašem tijelu su potrebna probavna vlakna da bi hranu prebacili kroz želudac i iz crijeva. Kada pijete neopterećenu ječmenu vodu, dodajete hidratantnu komponentu ovoj visokoj koncentraciji vlakana. To znači da je sposobnost vašeg tijela da prerađuje toksine i riješi se težine vode prekomjerna. Klinika Mayo preporučuje ječam kao izvor topivih vlakana.

Može smanjiti rizik od raka

Novo istraživanje raka ukazuje na važnost izbora prehrane i načina života kako bi se smanjio rizik od raka. Vlakna u ječmu mogu vam zaštititi debelo crijevo izbacivanjem toksina koji se ne uklanjaju tijekom redovite probave. Pored vlakana koja sadrži, ječam ima i ferulnu kiselinu koja zapravo može spriječiti rast tumora. Otkrili su da su antioksidanti u ječmu zaustavili reprodukciju ćelija karcinoma debelog crijeva.

Podržava imunološki sistem

Osim svojstava ječma u borbi protiv slobodnih radikala, te vitamina i minerala u ječmu, ječmena voda može na još jedan važan način podržati vaš imunološki sistem. Kad aromatizirate ječmenu vodu citrusima (poput limunove kore ili kore naranče), piću dajete nadoknadu vitamina C koji ga čini još korisnijim za vaše zdravlje.

Neželjeni efekti i rizici

To što ječmena voda ima mnogo zdravstvenih blagodati ne znači da biste je trebali konzumirati u velikim količinama. Neki recepti za ječmenu vodu sadrže visoke koncentracije umjetnih šećera ili zaslađivača. Uvijek pročitajte sastojke prije nego što popijete ječmenu vodu koja je prerađena ili upakovana. Pijenje puno vode od ječma kad niste navikli da je pijete može uzrokovati zatvor ili tekuću stolicu zbog gustog sadržaja vlakana. A broj kalorija u jednoj porciji ječmene vode ekvivalentan je punom obroku, pa pripazite da ne popijete previše u jednom sjedanju. Takođe je zrno koje sadrži gluten, pa ga treba izbjegavati onima koji imaju celijakiju ili intoleranciju na gluten.

Oduzmi

Nenapregnuta ječmena voda ukusan je, jednostavan i osvježavajući način za dobivanje obilne doze vlakana, vitamina i minerala. Iako previše ječmene vode može opteretiti vaš probavni sustav, pijenje nekoliko puta tjedno može vam pomoći da izgubite kilograme i izbjegnete dijabetes i bolesti srca.